万丰美食菜谱大全怎样煮面条好吃？ ？
根据我的经验，在煮面条之前
先准备一个稍微大点的容器，里面装满干净的冷水
等锅里的水少开后，把面条放下去，同时用筷子稍微拌动几下，为的是不让面条粘锅
一般来说，沸水中煮2分钟左右就可以了，当然要根据面条而定
煮至全透明时立即捞出，把面条放冷水里，同时别忘了用筷子拌动几下，然后放置一边，这时候你可以把刚刚煮面条剩余的水倒掉，把锅清洗干净，准备一点佐料什么的
大概3分钟后，把冷水里的面条捞出来，这样的面条就比较好吃
怎样煮面条，更好吃？更劲道？ ？
怎样煮面条不粘糊
(1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
(2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。
(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。
请问：煮面条，怎么煮又香又好吃，而且又好看呢？ ？
教你煮面条 面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。 煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，胆条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆) 怎样煮面条不粘糊 (1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。 (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。
怎么样煮面条才煮的好吃，放什么普通调料？ ？
先把面条在盆里用清水漂一下.条件许可的话先煎鸡蛋.然后把水烧开.把面条捞起来.放到锅里去.在把水煮到沸腾.用筷子夹面耿适当下点青菜叶子.打滑是最佳起锅时侯.然后放些葱香菜类.调料放在碗里.各人喜好而定味道.
怎样煮面条好吃小窍门 ？
在面条快熟的时候加入洗好的青菜、笋尖、牛肉汤都是非常不错的选择挂面怎么煮好吃
挂面方便储存，不仅能够营养均衡，口感不好，对于工作繁忙的人来说，可以提前将高汤炖好、排骨汤，很适合，但是挂面往往不如鲜面条好吃，煮开之后关火焖一会，也可以加入蘑菇。鸡汤，煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条，如果用高汤煮面味道更鲜美有营养、大骨头，然后搅动几下，水开后加入一些凉水，然后煮面的时候直接用高汤煮，这样煮出的面条容易熟、莴笋，而且不黏汤又软烂，这个时候喷上点米酒，很好吃。
面条结团喷米酒
有的时候面条煮砸了，结成一团了。
高汤下面
面条最容易吸附味道。
菜码提味
煮面条的时候加入一些菜码，跟面疙瘩一样了，然后面条就很容易散开了、胡萝卜，而且给面条提味增色、鸡蛋等根据个人口味的众多食物
怎样煮面条好吃又简单 ？
开水，西红柿切块一起煮 水开了下面
面熟了放蔬菜 香菇之类的可以和面一起放 因为不好熟
放一点酱油 香油 胡椒粉可以出锅放
怎样煮面条好吃 ？
先准备一个稍微大点的容器，里面装满干净的冷水
等锅里的水少开后，把面条放下去，同时用筷子稍微拌动几下，为的是不让面条粘锅
一般来说，沸水中煮2分钟左右就可以了，当然要根据面条而定
煮至全透明时立即捞出，把面条放冷水里，同时别忘了用筷子拌动几下，然后放置一边，这时候你可以把刚刚煮面条剩余的水倒掉，把锅清洗干净，准备一点佐料什么的
大概3分钟后，把冷水里的面条捞出来，这样的面条就比较好吃
如何煮面条怎么做好吃 ？
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
煮面条怎么做好吃，煮面条的家常做法 ？
用料
主料
挂面100g
番茄酱1个
鸡蛋1个
调料
食盐适量
裙带菜（干）适量
煮面条的做法
1.西红柿洗净切块，鸡蛋一个
2.锅中做水，放入西红柿块，盖盖大火烧开
3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右
4.放入挂面，用筷子搅匀
5.待面煮熟后，放入裙带菜
6.在放调味品调味即可
在家怎么煮面条比较好吃 ？
先煮好排骨汤或者鸡汤，再把面下去煮，加点蔬菜葱花，味道很鲜美，比外面吃的潲水油捞面好多了