万丰美食菜谱大全凉拌小白菜的做法 ？
原料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量制法：1、把小白菜洗净切段。2、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。3、将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
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凉拌小白菜的家常做法
食材
主料小白菜
200g
辅料
辣椒油
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.白菜洗净
2.过开水，捞出过冷水，控干水分
3.把准备好调料放入
4.拌匀装盘，是不是很诱人呀
凉拌小青菜的做法，凉拌小青菜怎么做好吃，凉拌 ？
凉拌小青菜食材明细小青菜适量
盐适量
蚝油10g
醋5g
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌小青菜的做法步骤
1
准备好小青菜，将其洗净
2
蒜和姜用刀拍碎，这样比较方便入味
3
一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀，放入拍碎的姜和蒜，腌制1个小时
4
锅里放入适量的水烧开，将青菜放入锅里烫至8分熟
5
将煮熟的青菜放入冰水中，可以保持青菜脆度 让颜色更鲜亮
6
把青菜挤去水分放到凉拌盆里，把腌好的汁倒入进行搅拌
7
将拌好的小青菜放入盘中，就可以开吃了。喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去
凉拌青菜的做法，凉拌青菜怎么做好吃，凉拌青菜的家常 ？
步骤
1.青菜清洗干净，蒜剁成碎末备用。
2.葱和干红椒切丝，备用。
3.起锅烧水，水沸腾后放入青菜，30秒后捞出。青菜很嫩不能煮时间太长，否则营养流失严重。
4.煮好的青菜捞到凉开水中过水。
5.挤干青菜中的水分，并用刀横切几刀，如果青菜叶较小，可以不切。
6.葱蒜辣椒及青菜装入盘中。
7.起锅热油。
8.待油冒烟后将油浇到蒜末上，加入少许盐、生抽、香醋拌匀。
9.最后加几滴香油。
10.凉拌青菜完成。也可以加点鸡精、味精调味。
凉拌青菜怎么做好吃，凉拌青菜的家常做法 ？
食材明细
青菜300g
盐适量
油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌青菜的做法步骤
1
准备好青菜，将其洗净
2
锅里放入适量的水烧开
3
将青菜放入锅里烫
4
加入适量的油和盐，拌匀即可
凉拌小白菜心怎么做 ？
凉拌白菜心
主料
黄瓜1根 胡萝卜1/2根 干豆腐1/2张 香菜1颗 白菜心1颗 盐1勺 油1匙 蒜3瓣 香油1匙 醋2勺 六月鲜酱油1.5勺 白糖1勺 干辣椒5颗 花椒10粒 八角1颗
凉拌白菜心的做法步骤
1. 黄瓜，胡萝卜，干豆腐，白菜切丝
2. 锅中烧水，水热加入一匙油，一匙盐将豆芽焯熟
3. 撒入香菜，蒜末
4. 锅烧热倒入香油，油热加入干辣椒花椒，八角炸成辣椒油。
5. 加入六月鲜酱油，醋，盐，白糖，香油，趁热将过滤掉杂质的辣椒油淋入拌匀。美味的凉拌白菜心好吃开胃。
6. 佐酒下饭小菜味道好极了。
小贴士
豆芽加盐，加油焯熟。随吃随做因为盐会把菜里面的水分腌出来，时间长了味道不好。
青菜的做法，凉拌青菜怎么做好吃，凉拌青菜的家常做法 ？
1.青菜洗净，锅内水烧开，青菜放入；
2.菜放下水开关火，放入冷水中冲凉，切成细末；
3.蒜瓣切碎，青菜末挤干水分，油锅放少许菜籽油，烧热放蒜瓣碎；
4.蒜瓣碎炸到焦黄，下青菜碎，炒匀；
5.下一勺豆瓣酱，少许六月鲜酱油，翻炒即可。
6.很多人吃腌制的菜总是有恐惧感，所以咱就规避掉腌制，用焯水的方法来对待烹饪方法，而且营养也不流失，青菜不煮开就冲水，挤干，然后调味炒就行了。
凉拌小白菜猪耳朵的做法 ？
凉拌小白菜拌猪耳朵:
主料:小白菜、猪耳朵丝
辅料:盐、鸡精、生抽、陈醋、花椒油、辣椒油、香油、糖、葱丝
做法:把以上主料和辅料拌在一起。
小白菜拌海天酱的做法 ？
小白菜拌海苔的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱口味：咸鲜味工艺：拌小白菜拌海苔的制作材料：主料：小白菜30克,紫菜(干)10克调料：盐1克,酱油1克教您小白菜拌海苔怎么做，如何做小白菜拌海苔才好吃1.将小白菜的茎叶分开，先将茎的部分放入加有盐的热水中烫，再加入叶片部分，煮熟后捞起，挤干水分，切成约1厘米的长度；2.海苔（紫菜）用火烘烤一下，以手撕成碎片；3.将煮熟的小白菜和酱油，高汤拌匀，加入海苔碎片，稍微搅拌即可。小白菜拌海苔的制作要诀：小白菜也可用蔬菜或青江菜取代，烤海苔的香味帮助小朋友进食讨厌的青菜。拌小白菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱延缓衰老食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味：酸辣味工艺：拌拌小白菜的制作材料：主料：小白菜350克调料：芝麻酱8克,盐3克,辣椒油10克,味精2克,香油5克,醋5克教您拌小白菜怎么做，如何做拌小白菜才好吃1.将小白菜择去黄叶，去根洗净，沥干水分，切成3厘米长的段，再用凉开水淘洗一遍，捞出沥干，装入盘内；2.取一小碗，加精盐和适量凉开水?开芝麻酱；3.再往小碗内倒入辣椒油、香油、味精、醋，调拌均匀；4.将小碗内的调料倒在盛有小白菜的盘内，拌匀即成。
凉拌白菜怎么做好吃 ？
用料： 芝麻 盐 香油 生白菜 味精 白糖 醋
步骤：
1
生白菜切成条，放入洗净的容器中。
2
加入调料。
3
用筷子搅搅，就完工了。