万丰美食菜谱大全煎西红柿的做法，煎西红柿怎么做 ？
材料：
红柿
面包粉
熟芹菜末
色拉油少许
①将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片;
②将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉,芹菜末即成。注意： 制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。
煎番茄的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清煎番茄的做法
1.准备齐材料，都很普通常见
2.鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，我又加了一个鸡蛋
3.打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行
4.西红柿、洋葱、火腿都切丁
5.材料可以随意替换
6.取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香
7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8.这时倒入蛋液
9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切段即可
煎番茄的热量是多少？ ？
煎番茄的热量(以100克可食部分计)是230大卡(962千焦)，单位热量适中。
每100克煎番茄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
参考资料：更多煎番茄信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/jianfanqie
西红柿的各种做法 ？
1、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。
2、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富
1）将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状
2）豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分恭左右，收汤既可。
原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块，油盐稍许。
关键操作：西红柿炒汤火候；豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去
翻搅，避免豆腐沾锅。
3、西红柿面：面食修行之人应多食用。
1）西红柿拌凉面：
将西红柿切片，如上之法炒熬成汤汁状，（注意不可以添水）加盐；然后将煮熟面条捞出入盘，将熬成的
西红柿汁浇面上搅拌成凉面，可口爽滑，有营养。
2）西红柿汤面：西红柿炒熬成汤后，加适量水，下面条，加盐，连汤带面食用。
西红柿的个数一般需两三个，根据个人口味可以多加。
4、西红柿酱：将西红柿炒熬成汤后，小火再熬，约需要40分钟，直至西红柿成果酱状，加盐，可以做果酱使
用，或凉拌菜所有。此做法尤为食用，即将放熟过头的西红柿，不能浪费而可以熬成酱食用。
-- 西红柿的好多种做法
西红柿的N种做法！
1。法国名菜红汁黄瓜。
嫩黄瓜500克，鲜西红柿2个，酸奶油25克，酸奶酪25克，青蒜25克，辣酱油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、盐各适量。
【制作过程】
1、 黄瓜洗净，去蒂，消毒，切丁；鲜西红柿去皮，切块；青蒜摘洗干净，切末；小茴香炒熟、压碎。 2、 将酸奶酪放碗内搅拌均匀，放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀，调好口味，放入冰箱中保存。随吃随取。
2。炒西红柿。
原料】
西红柿一斤；食油三钱；酱油二钱；葱花一钱；蒜三瓣切片；大料几粒；白糖三钱；盐二钱
【制作过程】
将西红柿去蒂洗净，在开水中烫过去皮，直刀切在两瓣，再滚刀切成菱形块。把炒锅置旺火上，烧热油，炸入大料出味，再炸入葱花、蒜瓣稍炸，倒入西红柿翻炒，最后加入酱油，白糖、盐炒匀即成。
3，西红柿炒鸡蛋
【原料】：
西红柿500克，鸡蛋2个，植物油50克，白糖25克，精盐5克， 水淀粉15克。
【制法】：
1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；鸡蛋打入碗内，加入 精盐，少许搅匀，用热油炒散。
2.将炒锅放入油，烧热后放入西红柿、鸡蛋，搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下，开后勾芡即成。
4。软炸番茄
原料】
西红柿250克，鸡蛋3个，豆油750克（实耗50克），精盐2克，右粉25克，酱油30克，淀粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大葱15克，芝麻油16克
【制作过程】
1、把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中，搅拌均匀成渍汁，待用 2、再把西红柿洗净，用开水烫后，去皮，去蒂，剖开去籽，切成2厘米厚的片，然后在西红片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油 3、如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊 4、炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油 5、食用时，趁热上盘，配一碟辣椒酱同食，即可
5。西红柿黄焖牛肉
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。
【制作过程】
1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。 2.炒锅内放......余下全文>>
请问大家番茄鸡蛋汤怎么做？先煎番茄还是蛋，主要是顺序，还有佐料好久放？需要那些？里面可以加青菜吗？ ？
我们家都是做的西红柿蛋花汤，所以不存在煎炸这些问题。做法很简单
1、西红柿切片
2、水开放入西红柿，煮制一会。打入调好的鸡蛋，用筷子迅速的在锅中划动，形成蛋花。
3、放入盐、味精、撒上葱花即可
西红柿有哪些烹饪方法？ ？
番茄鱼丸汤，就超市的鱼丸切片，番茄去皮切片，鱼丸可先冷水下锅煮开后3分钟加番茄3分钟，水不要加太多
番茄土豆丝，土豆切丝素炒，快熟时，加入切片的番茄一起炒几下起锅；
番茄排骨汤，排骨加姜片炖，7分熟时加入番茄片一起炖；
番茄烧牛肉，牛肉油炒时加醋，可以去腥而且易熟，然后加胡豆瓣、冰糖一起炒，然后加入热水，然后煮，弗分熟，就把滚刀切的大块番茄加入一起再煮（醋、冰糖都可以让肉更易熟）
喜欢做的就这几种了
番茄蛋汤，番茄土豆片汤，番茄烧牛肉，番茄榨菜蛋汤，
番茄都能做出什么菜来？ ？
首推番茄丝瓜汤！
这个最简单了，也是夏天最好的汤！
把番茄切成一片一片的，丝瓜削皮也切成一块一块的。
把水烧开，然后把切好的丝瓜和番茄倒进去，加一点鸡精，煮到丝瓜软了，汤里面有两者的香味了，然后加点盐，撒上葱花，就可以直接出锅了。
特别是晚餐的时候吃番茄，可以去脂，而且红色食物晚上吃护心，很好的。
另外还有番茄炒蛋，也很简单，番茄切块，把鸡蛋打在碗里，里面稍稍放一点盐。开火，放油（要稍微多点），把蛋液倒在锅里，稍稍翻炒一下，蛋液一凝固就装出来。然后放番茄下锅炒，放盐、鸡精，别的都不用放了，等番茄炒得差不多了，再把炒好的蛋放进去，炒几下就可以出锅了，很香的。
P.S.鸡蛋的壳打开以后，壳里面剩下的那一点点蛋清还可以做面膜，呵呵，很自然的哦~