万丰美食菜谱大全盐蛋黄炒土豆丝怎么炒 ？
一、材料
土豆1个、盐蛋黄1个、蒜3瓣、葱花、油适量。
二、做法
1、把土豆切丝。
2、下锅煮至6成熟捞起冲凉水备用。
3、把盐蛋黄要压瘪。
4、锅里放油烧热把盐蛋黄放下去炸。
5、炸熟把蛋黄捣碎备用。
6、锅里放油烧热放蒜米下去翻炒一会。7、把备用的蛋黄放下去一起炒香。
8、在把备用好的土豆丝下去一起炒2分钟左右调味加点葱花起锅。
盐蛋黄土豆丝的做法，盐蛋黄土豆丝怎么做好吃 ？
将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸
蛋黄土豆丝 ？
用料
土豆 俩
鸭蛋黄 四枚
蛋黄土豆丝的做法
土豆去皮切丝，泡水待用。
市场买来的鸭蛋黄用微波炉打三分钟，取出用刀面压碎，越细越好！
锅入油，小火将鸭蛋黄熬成糊状，倒入土豆丝，炒至土豆丝都裹有蛋黄放少许盐调味，岀锅，撒点葱花！
咸蛋黄炒土豆丝的做法 ？
原料： 土豆两只,咸蛋两枚，盐少量,生粉若干 做法: 1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用 2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎 3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均 4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然后倒入土豆丝,迅速翻炒,炒熟即可装盘 。 生粉就是淀粉，超市有卖的。勾芡用的。
蛋黄土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、土豆煮熟，去皮、切成小方丁。
2、毛豆带壳煮熟，去壳剥出青豆。
3、烟熏三文鱼也切成方丁。4、鸭蛋3个，将蛋清和蛋黄分别装在小碗里，在蛋黄里倒入一些熟得葵花子油，一定要是冷熟油，然后朝一个方向搅拌。
5、待蛋黄出现膨发状态，就第二次加油，再继续搅拌，如此反复至少3-5次。
6、将土豆铺在底盘，上面撒上青绿色的毛豆和橘红色的三文鱼，最后将自制的蛋黄沙龙酱浇淋在三文鱼土都沙拉上。
蛋黄焗土豆的做法，蛋黄焗土豆怎么做好吃，蛋黄 ？
主料
土豆
250g
鸭蛋黄
80g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备材料
2.土豆洗干净后去皮，切成1厘米宽4厘米长的段，切好的土豆条中放入1茶匙盐拌匀，腌制一会儿
3.咸鸭蛋取出蛋黄，并用勺子压碎备用，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒
4.腌好的土豆条，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉
5.锅中放油，5成热时，放入土豆条慢火炸至颜色变得浅黄
6.变硬后沥干油捞出，包裹上蛋黄
7.摆盘了
小贴士
蛋黄小火慢慢炒香
碱蛋黄炒土豆丝做法 ？
材料
土豆，红椒，白醋，芝麻油，盐，辣椒油
做法
1、土豆洗干净，去皮切成细丝。
2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。
5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。
咸蛋黄土豆丝怎么做 ？
原料：
土豆两只,咸蛋两枚，盐少量,生粉若干
做法: 1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用
2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎
3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均
4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然后倒入土豆丝,迅速翻炒,炒熟即可装盘 。
生粉就是淀粉，超市有卖的。勾芡用的。
咸蛋黄炒土豆丝怎么做如何做好吃 ？
用料
中等个头土豆 1个
咸鸭蛋 2个
小葱 少许
盐 少许
咸蛋黄炒土豆丝的做法
咸鸭蛋用水煮熟，拨开只取蛋黄，注意剥掉白色覆在蛋黄上那层蛋白
土豆削丝，用水泡出淀粉
油热后加入咸蛋黄边炒边压碎蛋黄，炒到蛋黄变成泡沫状
加入土豆丝
迅速翻炒，使蛋黄和土豆丝炒均匀
每一根都均匀的沾上蛋黄，加盐
完成～金黄～金黄～
可以加点葱装饰
咸蛋黄炒土豆丝怎么做 ？
1.咸蛋黄蒸熟之后，研碎
2.土豆去皮
3.切丝之后用清水泡
4.将沥干水的土豆丝放入热油锅
5.加适量盐
6.加咸蛋黄
7.混合翻炒
8.炒匀出锅即可