万丰美食菜谱大全燕麦全麦饼干怎么做 ？
原料：全麦粉100克、燕麦片200克、食盐1茶匙、橄榄油（玉米油）3勺、泡打粉2茶匙、水200亳升。
1.将燕麦和全麦面粉，加入盐、泡打粉、油，混合均匀 慢慢加入热水约200 毫升，搅拌成可以捏到一起的状态。此时形态还比较干，不要给太多水，因为一会刷薄的时候还会吸收很多水份
2. 接小碗水，取合适量面团，用勺子背刷在烘焙纸上。勺子不停沾水，这样比较好刷平，不粘在勺子上，也是同时让面团变得更软。尽量刷薄一点，最后成为约2、3 mm的薄片。尽量刷成长方形，可以多做些饼干，少些边角余料。这个过程需要点耐心
3. 刷好后，用裁饼干的小滚子，最好带花边的，这样出来的形状比较好看，像切Pizza一样切出饼干的形状来，大小按喜好。切出痕迹来就可以，等会烤好了一掰就开了
4. 烤箱预热，200度烤约13-15分钟
5. 最后趁热撕下烘焙纸，放在烤架上等凉。最好全部烤完以后放在还有余热的烤箱里。这样出来的饼干可以保持较长时间的脆口感。烘焙纸一定要马上撕下，不然散热时产生的水汽都凝结在那，饼干马上就会软了。等凉的时候也要一一摊开，让水蒸气散发出去。
燕麦全麦饼干的做法，燕麦全麦饼干怎么做好吃 ？
用料
黄油 100g
黑砂糖（没有可用白糖替代） 70~80g
盐 少许
鸡蛋 一个
香草精 几滴
全麦粉 100g
燕麦 80g
坚果（核桃仁、杏仁、腰果等） 50g
葡萄干 30g
泡打粉 1/2小勺
肉桂粉 1/4小勺
全麦燕麦饼干的做法
【提前准备】
1、燕麦与核桃仁、大杏仁等坚果一起放入平底锅中略炒一下，再放入食品处理机短暂搅拌打成粗粒状。（也可不打碎，用手掰碎或用刀切碎）
2、配方中黑砂糖按照70g的用量做出的成品几乎不甜。如果喜欢更甜的口味可以按照80g的用量添加。（黑糖可用白糖替代）
将室温软化的黄油用电动打蛋器搅打顺滑以后，加入黑砂糖和盐继续打发。
加入蛋液、香草精后均匀打发。
黑砂糖颗粒几乎溶解后停止打发，加入过筛后的全麦粉、肉桂粉，以及燕麦和坚果仁，用刮刀以不规则的方向切半。
大致拌匀后，加入葡萄干切半成面团。
将面团分为20g一个的小面团后滚圆。
把滚圆的面团摆入烤盘，烤箱提前预热至170~180度，烘烤总共约20分钟。先烘烤10分钟，然后从烤箱取出后用铲子或者杯底将面团压扁，再继续烘烤10分钟左右。
纯燕麦饼干怎么做 ？
用料
鸡蛋 1只
红糖 3勺（可自行添减哦）
核桃碎 2勺
白芝麻 1勺
燕麦（即食） 1杯
纯燕麦饼干的做法
将鸡蛋打入无水容器中搅匀
将红糖加入鸡蛋液中，充分搅匀
依次加入三分之二燕麦，核桃碎，白芝麻，搅拌
根据食材黏度继续添加燕麦，直至鸡蛋液被充分吸收
烤箱180度预热10分钟（准备食材时就可以先预热烤箱），上下火160－180度烤25分钟，出炉自然冷却即可
减肥全麦饼干做法和配方 ？
全麦饼干做法
主料
低粉
140g
全麦粉
50g
辅料
盐
1g
小苏打
2g
泡打粉
3g
大燕麦
40g
色拉油
60g
炼乳
30g
水
40ml
黑芝麻
30g
步骤
1.材料：低粉140g，全麦粉50克，盐1g，小苏打2g，泡打粉3g，大燕麦40g，色拉油60g，炼乳30g，水40g，黑芝麻30g。
2.所有材料混合后，放入水，用橡皮刮刀拌匀（轻轻拌匀，不用搅上劲，起筋了，影响口感）。
3.拌好的面团，醒至20分钟。
4.把面团放到硅胶垫子上。
5.擀成厚3厘米的大薄。
6.用饼干模具压出形状来。
7.压好的饼干用刮板托住底部，放到烤盘上面。
8.整齐的码放在烤盘上。
9.烤箱预热，190度 20分钟（根据您自家的烤箱温度来调节）
燕麦粗粮饼干的做法，燕麦粗粮饼干怎么做好吃 ？
燕麦粗粮饼干的做法
主料
燕麦粉
100g
全麦面粉
100g
糖粉
30g
盐
1g
小苏打
3g
辅料
室温软化黄油
50g
牛奶-加黄油
50g
牛奶-加面粉
30g
步骤
1.称重燕麦面粉和全麦面粉，糖粉，盐，小苏打，牛奶和黄油
2.室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉
3.打发蓬松颜色变浅
4.分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次
5.然后倒入粉类，盐和小苏打
6.和成硬一些面团，盖上保鲜膜松驰10分钟
7.用擀面杖擀成碗边厚的薄片，用饼干模具压出圆饼，余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼
8.在用饼干模具压出花型，没有可以用饭叉扎孔替代
9.分开码放烤盘上
10.送入预热185度烤箱，上下火