万丰美食菜谱大全土豆牛肉汤的做法 ？
原 料：
土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。 做 法：
1.土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
2.烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可
的做法，土豆牛肉汤怎么做好吃，土豆牛肉汤的家常做法 ？
土豆牛肉汤的做法
1.将牛肉用水紧2遍，去除血水。
将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，按蹄筋档煮烂。
2.土豆和胡萝卜洗净切块。
3.锅烧热，放入油。
4.加入蒜末爆出香味。
5.加入胡萝卜翻炒至金黄色
6.加入土豆块。
7.加入适量酱油继续翻炒。
8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
9.加入牛肉汤。
10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。
11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
土豆炖牛肉汤要怎么做 ？
土豆牛肉汤的做法
1.将牛肉用水紧2遍，去除血水。
将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，按蹄筋档煮烂。
2.土豆和胡萝卜洗净切块。
3.锅烧热，放入油。
4.加入蒜末爆出香味。
5.加入胡萝卜翻炒至金黄色
6.加入土豆块。
7.加入适量酱油继续翻炒。
8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
9.加入牛肉汤。
10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。
11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
土豆炖牛肉汤材料需要什么 ？
土豆牛肉汤的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱 水肿食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味： 咸鲜味 工艺： 烧
土豆牛肉汤的制作材料： 主料： 土豆（黄皮）100克,番茄100克,牛肉（瘦）200克 一般用牛腩或牛腱子肉比较好
辅料： 草菇10克
调料： 姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克 教您土豆牛肉汤怎么做，如何做土豆牛肉汤才好吃 1. 土豆去皮切成小块；
2. 西红柿切块；
3. 嫩牛肉切片；
4. 草菇切片；
5. 生姜去皮切片；
6. 葱切段；
7. 烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
8. 放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。 小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
土豆牛肉汤怎么烧才好喝? ？
土豆牛肉汤的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱 水肿食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味： 咸鲜味 工艺： 烧
土豆牛肉汤的制作材料： 主料： 土豆（黄皮）100克,番茄100克,牛肉（瘦）200克 一般用牛腩或牛腱子肉比较好
辅料： 草菇10克
调料： 姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克 教您土豆牛肉汤怎么做，如何做土豆牛肉汤才好吃 1. 土豆去皮切成小块； 2. 西红柿切块；
3. 嫩牛肉切片；
4. 草菇切片；
5. 生姜去皮切片；
6. 葱切段；
7. 烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
8. 放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。 小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
土豆炖肉有汤的家常做法 ？
土豆炖肉的家常做法
主料
五花肉
250g
土豆
350g
辅料
油
适量盐
适量
味精
适量
桂皮
5g
香菇
10g
干辣椒
5g
红萝卜
100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。
10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
加厘土豆牛肉汤怎么做 ？
菜系及功效：家常菜谱
土豆牛肉汤原料：熟牛肉150克，土豆250克，胡萝卜50克，元葱、胡椒、牛肉汤、香菜叶、牛油、精盐各适量。
土豆牛肉汤的做法：
1)元葱去皮，洗净，切成丝，土豆去皮，洗净，切成块，熟牛肉切成片，胡萝卜切成片。
2)锅置火上，放牛油烧热，下元葱丝、香菜叶煸炒至黄色，放人土豆块、牛肉汤烧沸，加胡萝卜、胡椒，煮至土豆半熟时放入牛肉，加精盐调好口味，即可盛人汤碗中上桌食用。
谢谢，望采纳
谁知道土豆炖牛肉，蛮清淡那种汤特别香，特别好喝，怎么做的，求帮忙啊。 60分？
说牛肉做汤，那“牛打了”是最好的选择，不过呢，除了东北这地方，在别的地方，人家肉贩不是这么分肉的。所以，就点名要“牛肋条肉”【这块肉有些薄，有肥有瘦，正好。】
1，牛肋条肉洗净，切丁【大拇指的手指甲那么大】，焯一遍水，捞出来放进高压锅里，锅里放上多半锅水，一个八角，几粒花椒，香叶几片【有就放，没有就不放】，几片姜，盖上锅盖，点火，上压冒气之后，计时3分钟，关火。
2，把高压锅里面汤跟牛肉，倒到大勺里，把里面的八角，花椒，香叶，捞出来丢掉。
3，土豆切丁，用水多洗几遍，然后倒进牛肉汤里，开大火，烧开。泼去汤边的浮沫【这点很重要，如果想汤请的话，一定要泼干净浮沫】，调口，加盐即可，此菜不用放什么鸡粉，味素之类的调香料。——以前有假鸡汤【也叫素鸡汤】，就是用土豆做的。
4，小火炖，炖到土豆熟了，汤便好了，出锅时，放点香菜末，葱花和白胡椒粉，即可
【一般作牛肉汤，你用不了几块牛肉和多少汤，所以，煮好的牛肉汤你可以留出一部分，等冷了之后，蒙上保鲜膜，放进保鲜柜里保存，下次再做，就很方便了。】
【如果你吃得这菜是在饭店里，那么，你和的就不是牛肉汤，而是饭店厨房必备的——高汤。也可以叫，排骨汤，鸡骨汤，反正就是用一些猪骨和鸡熬制而成的。】
西红柿土豆牛肉汤的做法 西红柿土豆牛肉汤怎么做 ？
原料： 土豆、 红萝卜、白蘑菇、姜、牛肉沫(用少许生粉、酱油、油腌一下)、西红柿（去皮切块）
做法：
1、锅内放入适量黄油，烧直溶化，加入姜爆香。然后放入西红柿，炒至西红柿变软，溢出红色汤汁。
2、 再放土豆、红萝卜及白蘑菇入锅中拌炒。
3、炒好后倒入汤锅，一次性加足清水。大火煮沸，转中小火炖煮50分钟，至材料完全软化。
4、将碎牛肉捏散放入，炖至牛肉变色、汤汁浓稠。
5、最后再放入盐调味即可。
小贴士：
1、西红柿，可先用开水烫一下，更容易去皮。
2、西红柿块先下锅煸炒一下，可使西红柿更容易融化在汤中。
3、可以用牛腩代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩变得软烂，才下土豆炖软便可。
4、因为是碎牛肉，所以应等西红柿土豆汤炖好后才放入，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉会煮得过老。
5、可以用蒜香面包沾着汤吃，更美味哟！