万丰美食菜谱大全紫菜头的营养及吃法？ ？
紫菜头营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。
吃法：
一、炒紫菜头
用料：
紫菜头、黄豆、蒜、八角、盐、橄榄油、白砂糖
做法：
1.将黄豆提前泡发煮熟备用。
2.将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。
3.蒜1瓣切片，另2瓣切末。
4.炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。
5.倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。
6.加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。
7.调入盐炒匀，再加入少许白砂糖提鲜，最后倒入蒜末翻炒即可。二、凉拌紫菜头
用料：
紫菜头、盐、熟芝麻、花椒油、辣椒油、鸡精、香油
做法：
1.紫菜头去皮切丝
2.加盐、熟芝麻、花椒油、辣椒油、鸡精和香油凉拌即可
素炒紫菜头的做法，素炒紫菜头怎么做好吃，素炒 ？
锅中倒油，加入花椒，直到把花椒炸糊
2. 炸糊以后，加入葱末迅速倒入切好细丝的紫菜头
3. 依次加入盐，鸡精，等熟了之后就可以出锅啦
炒紫菜头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
(1)红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。
(2)红菜头片用油醋汁拌匀。
(3)混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撤上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。
炒紫菜头的做法，炒紫菜头怎么做好吃，炒紫菜头 ？
简单，全素，酸爽可口，没有肉也可以做
食材
主料
紫菜头
2个
辅料
盐
适量
醋
适量
葱
一块
花椒
十几粒
鸡精
适量
味鲜汁
几滴
步骤
1.紫菜头切丝，空干水分，请忽略我拙劣的刀工吧
2.锅底放油，加入花椒爆香，炒胡
3.加入紫菜头丝，大火翻炒，加入适量盐，鸡精，加几滴鲜味汁，再放入适量的醋
4.装盘出锅
小贴士
醋的量大概是3勺左右吧，如果有黄豆也可以加些黄豆，紫菜头切丝一定要细。
凉拌紫菜头家常做法，正宗凉拌紫菜头怎么做 ？
用料主料
马铃薯丁(脱水)250g
紫菜头250g
调料
食盐
适量
味精
适量
花椒
适量
调和油
适量
素炒两丝的做法
1.土豆去皮洗净
2.紫菜头去皮洗净
3.土豆，紫菜头，切丝
4.锅中油热后花椒炝锅，花椒变色后铲出
5.放入土豆丝，紫菜头丝反复煸炒
6.在加适量的水翻炒，再加盐，味精继续翻炒
7.汤汁收净，就熟了，关火。
8.出锅装盘
紫菜头有什么做法，就是普通的家常菜的做法 ？
深色蔬菜营养价值高以白灼为主，配各种酱汁来变化口味：
1.开水烫3-5秒过凉水配酱汁：｛1｝海天蒜蓉辣酱（2）蚝油+白糖+香油+3滴醋（3）麻酱+米醋+蒜茸+少许糖
2.过水的菜头用盐,醋,糖.生抽,放一点橄榄油拌着吃。
3.再说一个好看的：紫菜头，腐竹，鹌鹑蛋。煮花生米，黄瓜。胡萝卜。原料过开水后加麻酱，白糖，米醋，盐，生抽，香油拌匀。色味具佳。
最后--紫菜头名叫甘蓝。
紫菜头包饺子的做法 ？
称取600克的面粉。
加入水，揉成面团。
加盖，饧面。
加热锅，锅内不放油。
放入洗干净的虾皮。
将虾皮炒干。
切葱末，其他材料剁细。加入虾皮。
加入橄榄油。
加入芝麻香油。
加入酱油。
加入盐和胡椒粉。
把面揪剂子，擀面皮，包饺子。
热锅放油。
放饺子，中火煎3分钟。
加水，煮开。
加盖煮5分钟。
水干后，出锅装盘。
正宗凉拌紫菜头怎么做 ？
甜菜根知识介绍： Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生。
肉丝炒紫菜头的做法，肉丝炒紫菜头怎么做好吃 ？
紫菜头炒肉丝的做法步骤
1
原料：紫菜头
2
辅料：猪肉
3
紫菜头洗净、削皮
4
紫菜头、猪肉分别切成丝
5
炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒
6
肉丝变色，倒入紫菜头丝，放盐、少许酱油，蘑菇精