万丰美食菜谱大全酱炒鸡蛋怎么做？ ？
首先准备好鸡蛋，打开搅碎，把酱准备好，油、葱都要准备好。 然后，就可以开始炒了，我们先在锅里添点油，等到油6分熟的时候把葱花倒入锅中，稍微搅拌下，把酱放到锅中炒，在差不多的时候把实现准备好的鸡蛋放入锅中与酱一起炒，切记，不要把鸡蛋整的太碎，否则吃起来就没有那种感觉了。
满意请采纳
鸡蛋的做法，酱炒鸡蛋怎么做好吃，酱炒鸡蛋的家常做法 ？
大酱炒鸡蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，备用
2.大葱洗净，切菱形段；豆瓣大酱加少许清水稀释，备用
3.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋
4.另起锅，加入适量油，倒入豆瓣大酱，翻炒几下后，放入葱段和鸡蛋
5.最后，调入少许白糖，翻炒均匀，出锅即可
烹饪技巧
1、油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的。
2、鸡蛋在炒至的过程中要迅速，保持鸡蛋的嫩滑。
3、我用的是豆瓣大酱，也可选甜面酱，味道也是相当不错滴。
酱炒蛋的做法，酱炒蛋怎么做好吃，酱炒蛋的家常做法 ？
酱炒蛋在东北是一道家常名菜。做法非常简单，省时省力，可以算是懒人必备私房菜。至于味道么，我觉得不错。配上米饭更地道。
食材
主料鸡蛋
3个
大酱
一袋
辅料
葱丝
100克
花生油
1大饭勺
鸡精
1/2小勺
步骤
1.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液。
2.准备好大酱，4大勺。
3.葱切成细丝备用。
4.炒锅放入花生油，油开后放入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋碎。
5.接着放入葱丝翻炒。
6.放入大酱迅速翻炒，放少许鸡精出锅。
小贴士
1.鸡蛋不需要放精盐，因为大酱中已有咸淡。
2.爱吃葱丝的可以多放些。
酱炒鸡蛋的做法，豆瓣酱炒鸡蛋怎么做好吃 ？
酱炒鸡蛋的做法
主料
鸡蛋
2个
大酱
50g
辅料
葱花
适量
步骤
1.将大酱放入容器中备用
2.葱花备用
3.炒锅点火，放入豆油，将鸡蛋打散放入锅中翻炒
4.将葱花放入锅中翻炒
5.将大酱倒入锅中翻炒2分钟，出锅
香葱酱炒蛋的做法，香葱酱炒蛋怎么做好吃，香葱 ？
鸡蛋酱的做法如下：
主料：甜面酱 2袋 鸡蛋 2个
辅料：油 适量 小香葱 2根
鸡蛋酱的做法步骤：
1、准备材料
2、鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀
3、酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀
4、锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋
5、炒熟，用筷子快速的滑开
6、倒入酱汁
7、拌匀，关火
8、鸡蛋酱用来蘸酱菜，拌面条，或者下饭都可以
9、酱可以用豆瓣酱，东北大酱，甜面酱；酱要用水化开再入锅，不然容易沾锅。
酱炒鸡蛋怎么做 ？
酱炒鸡蛋的做法
1.
鸡蛋放少许老白干
2.
打散 煎熟
3.
8成熟 备用
4.
调酱汁
5.
锅内放油 放葱花 煸香
6.
放入鸡蛋
7.
放入酱汁 翻炒适时出锅
请问酱炒鸡蛋怎么做呀？哪种酱比较好呀？ ？
加热一下后即可，把蛋汁淋在锅里根据自己口味，甜酸辣 酱，先热锅后加入油，（先把蛋打在碗里调均），等快熟里把酱倒入里面
洋葱酱炒鸡蛋的做法，洋葱酱炒鸡蛋怎么做好吃 ？
酱香洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。
锅内热油，鸡蛋炒熟（偏嫩，小块）盛出。
重新加点油（正常炒菜量），中火炒洋葱，一定要炒到洋葱水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。
加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。
倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。
酱葱炒蛋的做法，酱葱炒蛋怎么做好吃，酱葱炒蛋 ？
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.大葱切片
4.起油锅煸香大葱一会
5.放入蛋液
6.等蛋液底部凝固时放豆瓣酱
7.翻炒均匀即可
辣妹子酱炒鸡蛋怎么做 ？
准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的哦）、瓶子
整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！！！！！而且材料也不能带有水！
准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！
然后将辣椒和蒜分别剁碎，
打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
盐的多少，妈妈说她也是靠经验的。
可以用舌尖尝一点点，味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。（呵呵，不晓得这样讲是不是清楚哈）
加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点。
适量放一点就可以了。