万丰美食菜谱大全韩式自助烧烤店的详细菜单谁有啊，跪求 30分？
去百度搜索 korean bbq menu 然后点进menu看看 很多加拿大开的店里面都有中文，也非常非常的传统正宗
烧烤菜单 ？
韩式烧烤店详细菜单参考2007-12-22 08:49特色菜 洋肉串 1元/串炸小排 22元/盘拌明太鱼 18元/盘狗肉豆腐汤 12元/石锅烤羊排 16元/盘烤鸽子 20元/只烤兔子 38元/只鸽子炖粉皮 20元/只牛外脊 68元/盘鸭肉 18元/盘 烤肉类 小拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼） 38元中拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾）68元大拼盘（牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子） 108元牛肉 16元羊肉 16元羊排 16元牛舌 16元猪腰 16元鸡胗 16元牛上脑 30元牛五花肉 30元牛鞭片 25元肥牛心管 20元肥牛板筋 20元烤猪五花肉 15元牛心 14元鸡心 12元 烤海鲜及其他 烤土豆片 5元烤地瓜片 5元烤花蚬子 10元烤蚕蛹 10元扇贝 12元烤鱿鱼 14元烤鱿鱼须 16元鸟贝 28元烤青虾 30元烤螺片 38元元葱 3元生菜 3元牛里脊片 28元 韩式拌菜类 拌香菜根 6元拌腐竹 8元拌芥梗 8元拌花菜 8元拌银耳 8元拌苏子叶 10元拌蕨菜 12元生拌牛肉 18元狗肉粘酱 18元/25元拌狗肉 18元/25元拌明太鱼 18元拌狗皮 20元生拌毛蚬 22元拌干豆腐丝 8元凉拌鱿鱼 12元辣白菜 6元辣萝卜 6元 中餐凉菜/热菜 拌三丁 6元白菜蛰皮 8元黄瓜蛰皮 8元三生粘酱 8元手撕白菜 8元小葱毛蚬 18元黄瓜金针菇 10元皮蛋豆腐 10元菠萝古老肉 18元尖椒鸟贝 22元原汁蚬子 10元京酱肉丝 14元鱼家小豆腐 8元辣炒蚕蛹 15元鱼乡肉丝 16元蛋花玉米羹 14元真蚬子羹汤 16元辣白菜炒五花肉 18元牛肉炖柿子 18元排骨炖大白菜冻豆腐 18元牛肉丸子汤 18元 串类 蚕蛹 1元/串羊肉串 1元/串鸡胗 1元/串鸡心 1元/串火腿肠 1元/串猪腰 1元/串鸡头 2元/串棒鱼 3元/串真鱼 2元/串鱿鱼头 2元/串牛板筋 2元/串牛鞭 3元/串鱿鱼须 3元/串台湾肠 3元/串鸡脖 3元/串鲮鲫 4元/大条鱿鱼 5元/条鲶鱼 5元/条明太鱼 5元/条鸡翅 5元/串大海虾 8元/只鹌鹑 5元/只鳝鱼 12元/条扁口 7元 韩式汤类 泡菜汤 10元大酱汤 10元紫菜虾仁汤 10元酸辣汤 10元狗肉豆腐汤 12元辣明太鱼汤 12元辣牛肉汤 20元牛尾汤 20元 韩式炸菜类 煎明太鱼 5元/条煎豆腐 10元煎刀鱼 18元煎拨鱼 18元煎黄花鱼 20元
韩国料理菜单是什么 ？
泡菜——韩国人民是一天三顿饭都离不开泡菜的民族，有400年的历史了。主要分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。泡菜中以包裹式泡菜最为美味，将栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、虾、松仁等用大白菜包裹起来腌制，比一般泡菜豪华。 烤肉——能与泡菜媲美的另一种饮食文化就是烤肉了。韩国人吃烤肉与中国人吃饺子有类似之处，就是重家庭气氛，一般的家庭都有专门吃烤肉的餐桌。最受欢迎的是烤牛肉，胜在腌制牛肉的佐料辛辣鲜香。吃时用铜烤盘，烤熟后可用薄饼与生菜叶、泡菜、豆瓣酱包食，与北京烤鸭有相似之处。 石头烧——用特殊的黑色石头小锅做的“煲仔饭”，锅底是大米饭，上面铺着蔬菜、香菇、肉末、泡菜，浇特制的酱汁，这种石头有特殊的保温作用，还能阻止香气外溢。有时再打上一个鲜鸡蛋拌匀，味道更佳。 蛋包饭——用一张大大的鸡蛋皮对折，包上特制的炒饭和生菜，这种炒饭用了辣酱和鲜牛肉，绝对开胃，最好配一个韩式辣酱汤，更有风味。 高丽参童子鸡——用正当年的小童子鸡，腹内放糯米、大枣、高丽参，小火慢煮，滋味鲜美，营养丰富。中国某支患有“恐韩症”的球队，多年找不到失败原因，最后几位球星在半夜泡吧时得出结论：韩国人肯定是因为喝了高丽参鸡汤才有那么好的体力！ 韩国饮食结构 韩国是由南向北延伸的半岛国家，四季分明，因此各地出产的农产品种类繁杂。又因三面临海，海产品也极为丰富。谷物、肉食、菜食材料多样化，黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术不断发展，使韩餐的主料和辅料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品，更使韩国风味进一步完善。 韩国的饮食结构以谷类为主，由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。饮食起名的时候一般将主材料放在菜名的前面，后面加烹饪的方式，如紫菜包饭、海带汤等。韩国饮食以其食用功能分为主食、副食和甜点。 主食：主要为饭、粥、米糕片、稀饭等。一般以米饭为主，其他根据需要适当调节。旺旺，好酷酷. 副食：副食的第一作用是增进米饭的口味，第二是补充营养，副食的种类很多。副食主要以汤为主，有以汤汁为主可泡饭吃的汤类、汤汁与菜量相当的煲类、加一点汤汁煸炒的火锅类，还有在火上直接煎烤的烧烤和鱼肉串类、在平底锅中略加油煎的煎饼类，在蒸锅里反复炖成的清炖类、红烧类，以牛肉、海鲜为材料的生脍，生菜、熟菜等蔬菜类，牛肉和猪肉煮后切片的煮肉片，还有腌在辣椒酱、黄酱、酱油里的腌菜、发酵的鱼酱等等。Dq旺旺，好酷酷. 甜点：吃完主食和副食后，食用的甜点主要有韩国传统的饼糕、油果、茶食、蜜饯以及什锦水果汤等。素菜料理包括经常出现在韩国饭桌上的野菜，蔬菜等青菜类料理。如果去韩国的菜市场，可以看到各种各样的野菜。一般做法是将蔬菜焯或炒，佐料包括盐、酱油、芝麻、香油、蒜、葱等等。
韩式烧烤都有什么烤的菜式？ ？
烤五花肉（烤好以后包在生菜里面吃）
烤牛舌
烤肥牛，肥羊
烤大明虾
烤香菇
烤茄子
烤玉米
其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的
吃韩国烧烤必点的就是五花肉！烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃！
光吃这个就很足够了！其他的就加点饮料啊，配菜啊，像辣年糕之类的，韩国人很能吃辣！一般韩国烧烤店东西很全，除了五花肉，其他很多日本烧烤里面也有吃啊，而且比韩国烧烤店讲究好吃的得多了！像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基围虾，大明虾，扇贝，牡蛎之类的，还是去日本烧烤店吃更讲究更新鲜！去韩国烧烤店就是吃肉的！
不爱吃肉不爱吃辣的就不要去了！
烧烤菜谱有什么 ？
烧烤是一件很怡然自得的事情，既可以锻炼自己的烹饪水平，也可以陶冶生活情操，还可以融 洽友情，增进家庭和谐！
香辣烤肉 肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许盐,蒜头洋葱. 放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水 海鲜串烧 材料：中型虾一磅；鲜干贝（scallops）一磅；橄榄油或色拉油 1/2杯；碎大蒜三瓣；parsley切碎，1/3杯面包屑1/2杯；盐、胡椒少许；柠檬2/3个，切大片；烧竹棒 （skewers）四至六根。 作法：1、虾去泥肠，剥壳。2、用纸巾将虾和干贝的水分吸干。3、把其它材料混合在一起（柠檬除外）。腌泡一小时。并预热烤箱（broil）4、将虾和干贝穿至竹棒上，可再 沾更多面包屑。5、正反面各broil二分钟。6、食用时再配上柠檬数滴。
蒜烤鱼 用料： 1、辣椒粉；2、大葱；3、鱼块；4、盐。 做法： 1、先倒油入锅，等滚后加入辣椒粉；2、等到有辣椒香时加入鱼快，用油煎直鱼微黄；3、把蒜加到鱼上，并加入少许水，和盐，4、等水干，香香的蒜烤鱼就出来了：） 辣味烤土豆 土豆切小块，擦干表面，放在盆里，倒一些油，toss一下，让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔，把土豆块铺平，400F(200C)烤30-40分钟。 同时准备source,一个洋葱，一个西红柿切小块，3片蒜切片。 先倒点油炒洋葱，软了下西红柿，出汁以后，加蒜片，一大勺tomato source,加些水，辣椒粉，盐黑胡椒调味，多少随意。开后把火调小点，盖上，煮到汁稠，大概10分钟。 等土豆烤好，和source调在一起就行了。 蒜香鸡 蒜茸加油和盐，均匀抹在鸡内外，腌24小时，铺在锡纸上，撒上炸鸡粉，放在烤箱里，350F30分钟OK。
烤鸡翅 鸡翅膀洗净，晾干。姜大量，切薄片。取一容器，码放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖，加生抽或老抽。反复如此。腌48-72小时，中间可翻一两次。取出，薄薄抹 一层蜂蜜。上烤盘，入烤箱。先375F，看鸡翅膀变深色出油后，降至300F一下，慢慢烤干一些。放凉吃更好，但你会等不急。快开一瓶冰啤酒吧。 烤玉米 将烤箱预热至摄氏230度（华氏400度）玉米洗净，抹上白脱（奶油），用锡纸包好放入已预热的烤箱内，烤三十至四十分钟拿出来，展开锡纸，喷香扑鼻啊！！ 柠檬烤排骨（4份） 原料：排骨（小排） 1000克大蒜（捣成泥） 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺作法：1、将排骨剁成长约8厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌2 -3小时。2、腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中。3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时，说明肉已完全烤熟。配食：莲白沙拉， 烤土豆块。吃法：烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块，烤土豆数块，沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。 韩式烧烤，以牛肉为最优，先用料酒、酱油、红糖、蒜泥、味精、姜汁等调味品腌渍，烤熟后应以鲜嫩的莴苣叶或薄荷叶包裹，配以生蒜和多种韩朝式泡菜 。
烧烤食谱 由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类： 肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭…… 鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝…… 蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等…… 水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝…… 其他：......余下全文>>
求烧烤类菜单食谱 ？
希望对你有帮助
特色菜
洋肉串 1元/串
炸小排 22元/盘
拌明太鱼 18元/盘
狗肉豆腐汤 12元/石锅
烤羊排 16元/盘
烤鸽子 20元/只
烤兔子 38元/只
鸽子炖粉皮 20元/只
牛外脊 68元/盘
鸭肉 18元/盘
烤肉类
小拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼） 38元
中拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾）68元
大拼盘（牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子） 108元
牛肉 16元
羊肉 16元
羊排 16元
牛舌 16元
猪腰 16元
鸡胗 16元
牛上脑 30元
牛五花肉 30元
牛鞭片 25元
肥牛心管 20元
肥牛板筋 20元
烤猪五花肉 15元
牛心 14元
鸡心 12元
烤海鲜及其他
烤土豆片 5元
烤地瓜片 5元
烤花蚬子 10元
烤蚕蛹 10元
扇贝 12元
烤鱿鱼 14元
烤鱿鱼须 16元鸟贝 28元
烤青虾 30元
烤螺片 38元
元葱 3元
生菜 3元
牛里脊片 28元
韩式拌菜类
拌香菜根 6元
拌腐竹 8元
拌芥梗 8元
拌花菜 8元
拌银耳 8元
拌苏子叶 10元
拌蕨菜 12元
生拌牛肉 18元
狗肉粘酱 18元/25元
拌狗肉 18元/25元
拌明太鱼 18元
拌狗皮 20元
生拌毛蚬 22元
拌干豆腐丝 8元
凉拌鱿鱼 12元
辣白菜 6元
辣萝卜 6元
中餐凉菜/热菜
拌三丁 6元
白菜蛰皮 8元
黄瓜蛰皮 8元
三生粘酱 8元
手撕白菜 8元
小葱毛蚬 18元
黄瓜金针菇 10元
皮蛋豆腐 10元
菠萝古老肉 18元
尖椒鸟贝 22元
原汁蚬子 10元
京酱肉丝 14元
鱼家小豆腐 8元
辣炒蚕蛹 15元
鱼乡肉丝 16元
蛋花玉米羹 14元
真蚬子羹汤 16元
辣白菜炒五花肉 18元
牛肉炖柿子 18元
排骨炖大白菜冻豆腐 18元
牛肉丸子汤 18元
串类
蚕蛹 1元/串
羊肉串 1元/串
鸡胗 1元/串
鸡心 1元/串
火腿肠 1元/串
猪腰 1元/串
鸡头 2元/串
棒鱼 3元/串
真鱼 2元/串
鱿鱼头 2元/串
牛板筋 2元/串
牛鞭 3元/串
鱿鱼须 3元/串
台湾肠 3元/串
鸡脖 3元/串
鲮鲫 4元/大条
鱿鱼 5元/条
鲶鱼 5元/条
明太鱼 5元/条
鸡翅 5元/串
大海虾 8元/只
鹌鹑 5元/只
鳝鱼 12元......余下全文>>
求韩国烧烤的菜谱 我买了烤盘不知道怎么做烤肉酱什么的 ？
韩式烤肉酱做法：我自己家的做法
1将梨肉洋葱姜蒜用料理机打成碎末
2将韩国辣酱加入香油麻油，蚝油，生抽，加入1的末放入凉开水拌匀
3将五花肉牛肉放入调料中腌24个小时放入冰箱里
4就可以烤制了用
舌尖上的韩国的相关菜单 ？
舌尖上的韩国之韩定食烤牛肉一直说韩食种类贫乏，或许很多韩迷会提出抗议，看《大长今》里那些种类多样、一碟一碟堆满桌面的食物，难道不丰富吗？的确，除了韩国人平时常吃的酱汤、拌饭等食物之外，还有一种比较正式的饮食——“韩定食”，也就是传统韩式套餐。在我看来，它也是韩食中唯一可以和中餐相比较的食物了。当然，作为皇室的正餐，《大长今》里出现的食物我们很难品尝得到，而平民化的“韩定食”，让平凡的我们也可以体验一下贵族般的感觉。肉，韩国特有的烤牛肉，说是烤，其实说炒加煮更确切一些。汤很多，味道有点甜。煎饼，把蘑菇、西葫芦、鱼、肉等各种食材沾上鸡蛋液后在锅里煎。这也是韩定食里少不了的部分。 韩定食沿袭了朝鲜时代宫廷菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，一般比较清淡，很少油腻，也不太辣。结合了蒸、烤、烫、拌等各种烹调方法，材料、配色、调味花样繁多。由于“韩定食”制作和材料准备都较为复杂，只能在专门的餐馆吃到，且至少两人起就餐。此类餐厅大多设计成韩国传统房屋的样式，陈设着韩国传统家具，装修很有特色。通常，韩定食的价格较为昂贵，但现在也有简易式的，从十几种到几十种小菜，价格大多为一人2万——10万韩币之间，可自由选择。淸麴酱汤，也是韩国非常普遍传统的食物。虽然经营韩定食的每家餐厅推出的食谱、价格、档次各不相同，但几乎都会有如下品种：用小麦煎饼包肉类、蔬菜等八种小菜组合而成的最最传统的“九折板”，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。韩定食为四人一份，从6万到16万分四种。我们点了普通的6万的。但已经相当丰盛了。炒鱿鱼。甜甜辣辣的。韩餐里，基本少不了这道菜——拌生鱿鱼。先上来的凉菜。菜量都很小，种类很多，这是韩定食的特色。最最平常的生菜色拉、腌黑豆、白菜泡菜、豆腐、炸紫菜、蟹酱等等。摆在中间的“三合”是里面最最 昂贵的一道菜。这是韩国特色菜，所谓“三合”，就是将辣白菜、五花肉和生洪鱼包在一起，一口吃进去。“洪鱼”是东海特产，因此也是韩国特产海鲜。味道相当 的……怪！夹到嘴边，就闻到一股特殊的臭味，放进嘴里，越咀嚼，那股味道就越强烈。很多人都无法适应这种特殊的味道，但据说它的营养价值相当丰富，并且是评价很多餐厅水准的关键一环。说实话，我并不太能吃得惯……“舌尖上的韩国”立即引来网友围观，截至昨日，微博也被转发了3.3万余次。网友戏称变花样推荐辣白菜看过“舌尖上的中国”的吃货，一看到这么简单的“舌尖上的韩国”，立马就笑了。
100分，求韩国料理菜单中文翻译！！ ？
식사 饭食／饭／餐
돈까스 炸猪排
생선까스 炸鱼排
모듬까스 杂锦炸排
미트볼스파게티 肉酱意粉／肉球意粉
철판김치볶음밥 铁板泡菜炒饭
철판굴소스오징어볶음밥 铁板牡蛎汁鱿鱼炒饭
철판굴소스새우볶음밥 铁板牡蛎汁虾炒饭
양푼비빔밥 韩国拌饭（大铁盆装着的）
참치비빔밥 金枪鱼拌饭
돼지고기김치찌개 猪肉泡菜汤
참치김치찌개 金枪鱼泡菜汤
된장찌개 大酱汤
육개장 牛肉汤
가정식백반 家常便饭
고기구이 烤肉
애벌구이 삼겹살 (200g) 烤五花肉
애벌구이 목ፅ弧; (200g) 烤猪颈肉
애벌구이 항정살 (200g) 大概也是烤猪颈肉（比목살前一点的位置）
애벌구이 소등심 烤牛里脊
소 갈비살 烤牛骨
可以在这里看看不同部位的猪肉的名称
i.kdaq.empas.com/...80.jpg
我也没见过全部的料理，只能按字面给你解释了，不过呢，如果你想看一下这些东西长什么样的话，可以直接把韩文名字打入google图片就可以看到了...余下全文>>