爆炒青椒鱿鱼的做法,爆炒青椒鱿鱼怎么做好吃 ?
主料:鱿鱼2只,青椒1个
辅料:生抽适量,红椒1个,姜4片,蒜4瓣,盐1勺,味精半勺,料酒适量
步骤:
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。
2.起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了,起锅前下点味精调味,不喜欢也可以不用。
青椒鱿鱼怎么炒 ?
青椒炒鱿鱼
材料:青椒、鱿鱼(量看自己的胃口啊)
1、青椒切块,鱿鱼洗净后放入开水中煮沸3-5分钟
2、煮好后的鱿鱼切条状,鱿鱼腿如果不是很长就不用切
3、大火热锅,油热放鱿鱼翻炒,看到鱿鱼快炒到金黄色时加入青椒,鸡精,盐,在翻炒到熟出锅就可以了,方便、快速、好吃,特别是鱿鱼变成金黄色时香味很好闻的。
(如果你喜欢吃辣,也可以把青椒变成辣椒,做法都是一样的)注意一定油温要高火要大,这样鱿鱼才能炒出来又Q又有咬劲,很好吃的哦。
辣椒炒鱿鱼的做法 ?
做法:1、青红椒切成三角块,洋葱切条
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈
3、锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。
4、锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味
5、将洋葱倒入翻炒几下
6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀
7、加入彩椒继续快速翻炒
8、出锅前洒入孜然粒即可
小贴士:1、鱿鱼焯水时间不能太长,炒时要快速翻炒,这两点都是避免将鱿鱼炒老
2、两种酱料都很咸,不用另加盐,也可以根据个人的口味少加一些,切记不要量大
3、加入少许白糖主要是为了提味
4、彩椒炒的时间也不宜过长,防止流失过多的维生素
做法,辣椒炒鱿鱼怎么做好吃,辣椒炒鱿鱼的家常做法 ?
主料
鱿鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
咖喱粉
适量
糖
适量
步骤
1.鱿鱼洗净,去膜
2.切十字花刀。刀以45度角进肉里,斜切
3.切小段
4.辣椒,姜切碎备用
5.锅中少许油
6.爆香辣椒,姜
7.倒入鱿鱼
8.倒料酒
9.加老抽
10.味极鲜
11.少许糖
12.白胡椒粉
13.孜然
14.咖喱粉
15.放入一个红椒,一个青椒,进锅里,炒一炒,就为了好看。出锅即可
小贴士
鱿鱼要选颜色透亮的,发红就表示不新鲜了
炒鱿鱼怎么做好吃,辣椒炒鱿鱼的家常做法 ?
青椒炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼一只
2.切花刀,焯水后备用
3.青椒切块
4.红萝卜切丝备用
5.热锅冷油
6.倒入切好的红萝卜,翻炒一会儿
7.加入青椒
8.煸炒出香味
9.加入焯好水的鱿鱼
10.炒一会儿加入老酒、盐和适量的糖
11.三分钟后就可以出锅了
鱿鱼能和青椒一起炒吗 ?
鱿鱼一只
2.切花刀,焯水后备用
3.青椒切块
4.红萝卜切丝备用
5.热锅冷油
6.倒入切好的红萝卜,翻炒一会儿
7.加入青椒
8.煸炒出香味
9.加入焯好水的鱿鱼
10.炒一会儿加入老酒、盐和适量的糖
11.三分钟后就可以出锅了
12.是不是卖相很好呢,
老尹家海参为您提供
鱿鱼炒辣椒怎么做好吃 ?
材料
鱿鱼,辣酱,酱油,面酱,一勺辣椒粉,一勺孜然粉
做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮;
2、锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白后,倒掉多余的汁水,再铺少许油煎,加辣酱、酱油,、面酱炒干;
3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉,出锅~~~ 趁热吃。
青椒炒鱿鱼干的做法,青椒炒鱿鱼干怎么做好吃 ?
食材
主料
鱿鱼干
150g
辣椒
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
蒜苗
50g
蚝油
少许
步骤
1.鱿鱼干用温水泡好
2.辣椒和蒜苗,姜
3.削好洗干净
4.蒜苗和煎切好
5.把姜和鱿鱼丝放一起,滤干水
6.热油锅里把鱿鱼丝和姜放下去翻炒至微微卷,捞起
7.再把蒜白部分放下去炒出味道
8.下辣椒翻炒片刻
9.加入蒜苗叶子翻炒
10.加上炒过的鱿鱼丝
11.加上蚝油翻炒均匀即可
青椒鱿鱼怎么做 ?
先用刀把墨鱼切成长条型
然后改小块切花刀
根据切好花刀的墨鱼大小将青椒切小块
烧一锅热水
将墨鱼放进去焯一下
起油锅把青椒倒进去翻炒
然后待青椒有点虎皮之后加入适量的水、糖、醋、盐、鸡精
将之前焯好的墨鱼倒入锅中和青椒一起煮
加入水淀粉之后再稍微焖煮一下,
舌尖上的中国的菜谱的做法:青椒炒鱿鱼作文 ?
步骤
1、将准备好的青椒切好
2、鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用
3、起锅,倒入火麻油,热后将蒜、姜倒入
4、爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒
5、翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来
6、起锅,倒入火麻油,然后将切好的青椒倒入翻炒
7、翻炒至青椒变软,再将鱿鱼倒入一起翻炒
8、1分钟左右,加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅
小贴士:鱿鱼会有腥味,所以先用热水过一遍,再用火麻油爆香蒜和姜,这样能更好地去掉腥味。