香菇木耳蒸鸡的做法,香菇木耳蒸鸡怎么做好吃 ?
主料 鸡块 二00g 黑木耳 三0g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生姜 适量 葱 适量 步骤 一.鸡块洗净 二.木耳提前冷水泡发 三.准备生姜,大蒜 葱 四.鸡块沥干水份 5.配料切丝 陆.放到鸡块里,放酱油,盐,醋拌匀腌制5分钟 漆.黑木耳洗净切片,装盘 吧.再把鸡块捞出放在木耳了,腌过鸡块的汁丢掉。 9.上锅蒸一0分
香菇木耳蒸鸡腿怎么做好吃 ?
香菇木耳蒸滑鸡的做法
首先将鸡洗净,剁小块。
香菇、木耳事先用水泡发,然后将香菇切厚片,木耳切条。适量的姜切末。
剁好的鸡块放入适量的盐、鸡精、生抽、油拌匀,再放入姜末、两茶匙的淀粉拌匀。
将调好味的鸡肉平铺在扁盘,再均匀地放上香菇。
放上木耳。然后上蒸锅,隔水中小火蒸十五~二十分钟不等,直至蒸熟。
蒸好后淋上尾油增添色泽即可~
冬菇蒸鸡要蒸多长时间? ?
蒸东西都要大火的,要看鸡块的大小和厚度,如果是半个干的冬菇那么大小的话,那么沸水蒸十分钟就行了.
冬菇云耳蒸鸡可隔夜吃吗? ?
冬天应该可以吃,由于气温比较低,食物变质相对比较慢,营养成分流失也少一点,不过最好加热煮沸后再食用,其实隔夜的食品还是少吃为好,对身体没有好处。
红枣香菇木耳蒸土鸡怎么做 ?
用料
土鸡 半只
红枣 5颗
黑木耳 10克
香菇 4个
姜(剁泥) 少许
葱花 适量
白酒或料酒(可不选) 适量
盐、酱油、生粉、花生油 适量
步骤 1
土鸡砍块,依次调入姜泥、盐、酱油、少许白糖、一滴白酒或一匙料 酒、花生油、生粉腌制。
步骤 2
将木耳、香菇泡发好。香菇、红枣切丝,调入少许盐、花生油搅匀,装入 盘内。
步骤 3
将腌制好的土鸡平铺在上面。
步骤 4
锅煮水开,将盘放入,盖锅盖高火蒸10分钟,放入葱花(先用少许油搅 匀),再蒸1分钟。
步骤 5
将盘取出,用筷子翻匀就可以开吃啦~超级美味,不上火!严重推荐!
冬菇木耳焖鸡的做法,冬菇木耳焖鸡怎么做好吃 ?
食材
主料
鸡肉
400g
黑木耳
400g
香菇
200g
辅料
姜
适量
蒜苗
适量
辣椒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制
2.香菇洗净切小片
3.木耳泡好切成丝
4.切好姜、蒜、辣椒
5.锅里热油,下黑木耳
6.中途加入香菇片,加适量盐炒熟出锅
7.锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒
8.加入腌好的鸡肉,大火炒至干香
9.鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀
冬菇蒸鸡要多久时间??? ?
蒸东西都要大火的,要看鸡块的大小和厚度,如果是半个干的冬菇那么大小的话,那么沸水蒸十分钟就行了.
云耳蒸鸡的做法? ?
云耳加上香菇一起蒸鸡不是一般的好味呢,我就这样蒸过一次,香菇肉厚醇香,云耳爽滑鲜嫩,想想都要流口水啦!o(∩_∩)o 哈哈
云耳香菇蒸鸡——香气沁心,材料之间的鲜味互相渗透,极致美味,口口留香
材料:食养家香菇15朵、食养家云耳10g、山鸡半只、香葱1根、老姜2片、生抽1大勺(15ml)、盐3克、糖1小勺、胡椒粉1小勺、芝麻香油1小勺
做法:
1、食养家香菇、云耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入香菇、云耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可啦!
香菇蒸鸡蒸多长时间 ?
一、蒸鸡的时间
蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味。如果火够旺,蒸10~12分钟足矣,火候过了,肉质就比较老,难以下咽。
二、宜忌人群
一般人群均可食用。
1. 病人、老人、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2. 感冒伴有头痛,乏力, 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。
3.肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利。
4.患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
三、冬菇蒸鸡的做法
材料准备:三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。姜、盐、生抽、生粉。
做法:
1 将冬菇、木耳泡发。
2 将鸡洗净。
3 将鸡切件。
4 鸡肉加上泡好的冬菇,加盐、生粉、生抽、姜、油适量。