万丰美食菜谱大全梅花馒头的做法 ？
1、将面粉揉成团，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入老面团揉出筋度。2、面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥揉成面团，放在温暖处发酵。3、发酵好的两份面团，分成三份，比例为紫薯面团2：白面团1：紫薯面团0.5。4、将三份面团分别搓成等长的面条。5、将白面条擀成长圆面片，把最细的紫薯面条包在里面，收口全部捏紧，轻轻搓成圆柱形。6、将最大的紫薯面条擀成长圆面片，把第4部做好的圆柱面条包在里面，收品捏紧成一个粗大面柱。7、用刀将面柱切成约0.8cm的小段8、把每个小段的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，组成梅花型，放在蒸锅内做第二次发酵约20－25分钟，面发起来后，几个“花瓣”会涨大并粘在一起。9、发酵好后，开火蒸20分钟即可。
安琪酵母馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
安琪酵母馒头主料是面粉、安琪酵母、糖、牛奶、40度温水。
1.用35度温水化开安琪酵母
2.将酵母水，牛奶，糖，以及适量水倒入面粉中，和成光滑面团。
3.面团静置10分钟后，在案板上将面揉均匀，并且分成小笼包大小的剂子。
4.将揉好的剂子放入蒸锅中，开小火15分钟。面团会变成原来的1.5倍大小。
馒头自发粉之花样馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
馒头自发粉之花样馒头主料
自发粉2杯
水1杯
辅料
白糖
1勺
鸡蛋
1个
食用油
1小勺
馒头自发粉之花样馒头的做法
1.
我用的是袋装的馒头自发粉，温水和面，水和粉的比例是1：2
2.
需要做到盆光手光面光这三光，我用的是大碗做两个人吃的揉面小了点，可以用大点的盆揉面
3.
揉好的面放至一边醒发至原来的两倍大小，手指在中间挖个洞不反弹，面就醒好了
4.
我是从百度上找的造型，也可以自己设计，主要开心就好
5.
面我揉的不是很光所以造型时比较粗糙，大火蒸20分钟就好，我用的是电压力锅，直接按的煮饭，大概20分钟左右，用锅蒸的用手按下去会马上弹回来就熟了
如何做，家常22款面食大盘点的做法大全视频 ？
做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧： 第一大发面技巧：选对发酵剂。 1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体
做紫著馒头需要放碱吗 ？
紫薯馒头是一款美味菜谱，主要材料有紫薯、面粉、干酵母、豆沙。
做法：
1、面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥，一份加入适量的水，分别加入干酵母后揉成面团，放在温暖处发酵。梅花馒头；
2、发酵好的两份面团，分成三份，比例为紫薯面团2：白面团1：紫薯面团0.5；
3、将三份面团分别搓成等长的面条；
4、将白面条擀成长圆面片，把最细的紫薯面条包在里面，收口全部捏紧，轻轻搓成圆柱形；
5、将最大的紫薯面条擀成长圆面片，把第4部做好的圆柱面条包在里面，收品捏紧成一个粗大面柱；
6、用刀将面柱切成约0.8cm的小段；
7、把每个小段的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，组成梅花型，放在蒸锅内做第二次发酵约20－25分钟，面发起来后，几个“花瓣”会涨大并粘在一起；
8、发酵好后，用刀在“花瓣”中划一下做装饰。
9、发酵好的面团揉匀，分成小份揉圆；
10、将小面团压扁，包入豆沙馅，收口收紧，轻轻压扁；
11、用剪刀在面饼周围剪8个口，再将剪口处向上翻起，豆沙露出，呈菊花样；
12、做好的菊花包放入蒸锅中第二次发酵，可在中心处撒上一些芝麻；
13、发酵好的梅花馒头和菊花包，蒸约20分钟即可。
鱼饵的制作方法？比较简单实用的制作方法！ ？
介绍一些做饵料的方法
第一种方法是，用酒曲发酵饵。这种方法做出来的饵酒香气味浓、诱鱼效果好、制作简便、经济适用，深受钓鱼爱好者的青睐。制作这种饵的方法是：玉米面加上白面，用沸水冲烫，边冲边搅拌，趁温热时掺入适量的酒曲粉，揉匀后放在干净的瓷罐中，密封好，放在保温处发酵。1周左右就有酒香味溢出。这时候就可以供钓鱼装钩用了。一次制作量够1周使用也可以，但不要做得太多，因为放久了会继续发酵，失去其香甜味，上钩效果差。发酵适中时放在冰箱里可以存半个月左右，快要用完时用它做引子，加所需要的基础饵揉匀，仍放保温处发酵，不需要再添加酒曲了。
第二种方法是，拿适量黄豆，用文火炒出香味，晾凉后磨碎过筛，豆皮可作为做糟食的添加剂，细粉装瓶备用。要钓鱼的时候，就先把渔钩用水湿一下，然后放在盛有细豆粉的瓶内滚蘸一下，再湿一次渔钩，再滚蘸一下细豆粉，如是几次就可以投钩施钓了。这种饵的好处是用量少，携带方便，装钩省事，每一次出去都可以带一点。生豆面或豆腐粉加水搅拌，和成软面团，捏成小丸装钩，也能对鱼产生很强的诱惑力。若用蜂蜜代水调制成蜜丸，效果就更好了。这种蜜调饵，存放十天半月不变质。
第三种方法是将枸杞子干用曲酒泡软，再加适量白糖拌匀。一天后就可以装钩施钓了。钓大鱼用大钩，钓小鱼用小钩。将该饵瓶装密封，在酷暑季节存放两个月不会变质。
第四种方法是将新鲜嫩苞米弄成粥状，装人塑料袋中备用。不能装单钩，必须装集团钩。需要注意的是，这种饵料必须新鲜，盛夏使用不能超过两天。
用荤饵或活饵钓鲤鱼
河虾、红虫、蚯蚓、地蚕、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹或者是其他的幼虫等等这都是活饵，都是鲤鱼的美味佳肴，鲤鱼遇见之后就会决不放过的。但是由于装钩的不当，钓饵常被摘吃，造成信号的失真，提竿空钩。如果我们在这种情况下，在装钩时，可以从河虾的头部开始，再沿着其硬壳横穿钩，使钩尖裸露，虾体横卧于钩门内，把虾枪折断指向钩门。这样装钩投入钓城后1小时以内河虾是不死的，而且会不停地摆动，这样更保持了诱招力。由于钩尖的裸露，无论鱼从何方吞饵，都是无法逃避钩尖刺入的，从而增加了钓获的机率。装红虫的时候，首先用一盲管，即将2厘米长的塑料管的一端，用火烧后捏住封死，将6～8条红虫装入盲管入面，当它爬出1条就用红线拦腰结扎，爬出2条就2条一块扎，直到把管中的红虫全部扎好拴牢时，再对折打结，把多余的红线剪掉。在结扎的时候不要过度的用力，以防止扎断。把红虫扎好之后，将钩从红线中穿入，使钩尖裸露出来以后。这项准备工作，最好在出钓之前进行。装钩时投入钓域2小时以上，红虫仍然会保持不停地蠕动的。如果没有这个条件的，可以将蛆蚓装钩之后，再用香精水把它浸润一下，再投入钓域内，效果也是非常好的。但如果上鱼的个体较大的话，就可用整条粗蚯蚓来装钩了，或者是把粗蚯蚓剪成1．5～2厘米的段，用钩横穿蚯蚓。无论如何,我们都要把钩尖裸露出来。有的钓者在把钩尖全包的同时，还要在钓尖外留一小段蚯蚓，认为蚯蚓蠕动能增加诱把力。其实，这样的装钩方法，最容易被鱼摘吃饵食，而造成提竿空钩。这一点，希望读者多多注意了，更要改进不科学的装钩方法了
鲤鱼的饵料
发布时间：2010-05-06 中国钓鱼网
在饵料中加糖是非常重要的，它是诱发鲤鱼食欲的重要添加剂。在鱼缸中是这样，到水库、养鱼塘也是这样的。我们可以根据不同季节的和地区来灵活掌握的。另外，烤土豆、烤白薯等等，都对钓鲤鱼有较好的实用价值的，而且取材比较方便。无论是哪种的钓饵，都要学会 因地制宜，摸清水域里鲤鱼的食性以后，再投其所好，这样才能够达到理想的效的......余下全文>>