新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

榴莲煎饼的做法 榴莲可以做什么美食

榴莲煎饼的做法,榴莲煎饼怎么做好吃,榴莲煎饼 ?

榴莲煎饼的做法
1.和面,醒面20分钟

2.榴莲准备好

3.将榴莲碾碎

4.将面团擀成薄饼

5.涂上榴莲

6.折叠方块

7.煎锅放油,放入面饼

8.两面烙制金黄即可

9.切块装盘即可

榴莲薄饼的简单做法? ?

步骤

榴莲去核取肉;

2.把肉加入搅拌机中打成泥;

3.取出飞饼,可以先放一会待用;

4.平底锅烧热,下飞饼;

5.煎香一面后翻面;这时候关火先;

6.把打好的榴莲泥用勺子涂在飞饼上;

7.然后折起来,再次开火把两面煎香即可!

怎样做榴莲薄饼,下厨房 ?

材料:印度原味微甜飞饼3张,榴莲一块,黄油或玉米油约30克、低粉适量。

制作:

1、准备好材料,把飞饼和黄油从冰箱拿出稍稍软化。
2、案板上撒上些面粉,把软化的飞冰擀薄。

3、潜意识里擀成成长方形,大小约40CM*30CM。
4、抹上研成泥的榴莲,从长的一边开始折叠起成宽约4CM的长条状。

5、热锅,黄油溶化后把薄饼胚子放进去,中火煎约5分钟至金黄色就起锅。
好吃佬027eat.com温馨提示:

1、用来加进飞饼一起擀的面粉应该高低中筋都可以,我家里低粉最多,用的是低粉。
2、黄油煎出来的饼非常香,色泽金黄,但是会稍微掩盖掉榴莲的气味,如果介意可以选用无味的玉米油。

3、用小到中火,注意火侯,要不就容易焦了。

薄饼冷却之后,相当地脆,一碰就掉渣,外面买的通常冷了后会变软,绝对没这个口感,自己做的薄饼放上一段时间竟然更香,突出了榴莲馥郁弥久的美味。

外酥里嫩,赞。
希望可以帮到你 解决问题请采纳 谢谢

榴莲饼做法 ?

榴莲饼
用料
主料

榴莲适量

辅料
糯米粉
适量
调料
白糖
适量
植物油
适量
榴莲饼的做法
1.将榴莲抓成泥
2.一边加入糯米粉,一边用手揉
3.直到揉成团
4.揪出6个小剂子,揉圆,压扁,做成饼坯

5.平底锅烧热油
6.放入榴莲饼坯
7.小火煎至两面金黄。再用木铲按几下,饼软软的,有弹性,就OK了

请问榴莲薄饼是怎么做的? ?

首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成亥团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长

榴莲饼的做法,榴莲饼怎么做好吃,榴莲饼的家常做法 ?

食材明细
榴莲230克
面粉300克
白糖


甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度
榴莲饼的做法步骤

1
准备材料。

2
把面粉称好重量

3
把榴莲泥,白糖,面粉,鸡蛋和成面团。(看情况加水,面团要干一些)

4
取一小块面团压扁用模具按压印子

5
用不粘锅,冷油放入。(小火慢煎)

6
成品

纯手工·榴莲饼怎么做 ?

超市买的金枕头,去核
放入粉碎机完全打碎,分成一大一小两份
大的那份用来和面
用擀面杖擀出两张一样大小的圆形饼,在其中一张上涂上另一小半的榴莲浆,再盖上另外那张饼
平底锅加少量油,小火
放入饼烘烤,单面变色换另一面

榴莲烙饼怎么做 ?

将榴莲肉去核放料理机打成泥,约细腻越好。
大保鲜盒内放入面粉,黄油,水,细砂糖,榴莲泥,搅拌成糊状,用汤勺勺起能流下来,但是也能挂壁的粘稠度,这样是方便把饼摊薄。
平底锅预热一会,换小火,用汤勺勺一勺放入平底锅中,用勺子底顺时针(逆时针也行,保持一个方向即可)将面糊摊大,摊平,底部凝固后,用铲子轻轻沿边缘将饼铲起翻边,移到锅子一边去,开始摊第二个饼,当第二个饼可以翻边的时候,第一个就可以盛出来了。

榴莲饼的做法,自己做的榴莲饼好硬 ?

用料
自制白豆沙 适量
榴莲肉 两瓣
低粉(水油皮) 102
中粉(水油皮) 102
细砂糖(水油皮) 21
牛奶(水油皮) 120g
黄油(水油皮) 54g
低粉(油皮) 180g
黄油(油皮) 90g
榴莲饼的做法
将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅哦,要不停的翻拌哦,炒到图片这样。

将水油皮所有材料混合到一起,黄油冰箱拿出后,常温软化不要加热化成液态哦,多揉一会,揉好用保鲜膜盖上。

将油皮材料混合,黄油同样室温软化就可以,用手拌匀后同样盖保鲜膜。

21g水油皮,油皮15g分成小份后,用水油皮包住油皮,如图所示。最后要收口哦。

将包好的球球按扁,擀成如图所示

卷起,静置15分钟

按扁,擀开后再次卷起

卷起后静置25分钟

将馅分成30g一份

静置后的面两边向中间捏,按扁,擀成饼,饼大一些好包,擀薄一点也可以的。然后像包包子一样将馅包进去。多余的面可以揪掉。

烤箱170度(根据自家烤箱自行调节),中上层,20分钟左右。(本来想画点红色小鱼的,无奈孩子哭闹太匆忙)

开吃(凉了用微波炉叮一下也超好吃)

请问榴莲薄饼是怎么做的? ?

原料:面粉 榴莲做法:把榴莲肉用小勺子挖到碗里,磕两个鸡蛋,加面粉,朝一个方向搅,然后下油锅煎,开始的两个,因为面糊太稠,有点不佳,不是薄饼而是厚饼了,后一个,加了一点水,感觉就好很多。出锅后尝尝,倒是各有各的好,薄饼很软,厚点的饼子也有妙处,是榴莲几乎完全融化的感觉,口感非常好。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 榴莲煎饼的做法