粉条的做法,冻豆腐炖酸菜粉条怎么做好吃 ?
食材
主料
冻豆腐
450g
酸菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
粉条
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒面
适量
步骤
1.酸菜洗干净,切细丝。
2.冻豆腐从冰箱拿出来解冻。
3.猪肉切片。
4.粉条用温水泡半个小时。
5.葱切葱花。
6.锅中放适量的底油,烧开,下猪肉。
7.下入葱花,翻炒。
8.再下入酸菜。
9.加入适量的花椒面,翻炒均匀。
10.倒入适量的清水。
11.冻豆腐倒入锅中。
12.加入适量的酱油。
13.再下入粉条,然后大火炖。
14.炖十五分钟后,加入适量的盐,继续炖。
15.汤汁炖至很少时即可出锅。
酸菜炖豆腐的做法 ?
(请参看图片下面对应数字)1、酸菜,还是买这种整棵的比较好;2、把根部切掉;3、用刀片成薄片,如果就那么直接剁成丝,口感上会差很多的;4、片好后再切丝,这样口感才细腻;5、切好的丝用活水冲洗干净,去去涩味;6、粉条,红薯做的比较好吃。用温水泡开泡软;7、五花肉切片,然后切丝8、热锅,到一点油,葱姜蒜炒香,炒熟肉丝,然后倒入酸菜;9、约翻炒1分钟,酸菜稍微出水后,放入切好的豆腐;10、小心的翻炒均匀,不要把豆腐炒碎了;11、放入一块汤料;12、我们还是用了浓汤宝;13、汤料融化了以后,放入已经泡好的粉条;14、大约煮4-5分钟;15、最后加入一点鸡精就可以出锅了。因为汤料已经够咸了,根据自己的口味,也可以不再放盐了。
酸菜,冻豆腐,粉丝,五花肉,那个砂锅怎么做 ?
酸菜,冻豆腐,粉丝,五花肉砂锅做法
主料
冻豆腐250g、酸菜150g、粉丝100g,五花肉100g、
辅料
猪油
适量
盐
适量
八角
适量
干辣椒
适量
葱
适量
猪肉
适量
步骤
1.准备好辅料,葱、辣椒、猪肉切好。
2.冻豆腐提前解冻,也可以冻着直接下锅。粉丝浸泡,五花肉洗净切小块
3.酸菜切成丝,家里自制的酸菜,没有任何添加剂,用开水烫一下即可。
4.将食材全部放入砂锅内,加水。
5.炖好后即可以吃了,砂锅越煮香,开锅后再炖一会味道更好。
酸菜海带冻豆腐粉条 ?
用料
酸菜 半颗
冻豆腐 一大块
粉条 100克
海带100克
排骨汤(清水也可以) 1500ml
干虾仁 100克
生姜 5片
大葱 半颗
盐 2小匙
鸡粉 1小匙
胡椒粉 1/4小匙
五香粉 1/2小匙
做法
1
粉条用水泡半个小时;干虾仁用水泡10分钟待用
2
酸菜洗净切成细条,大葱切成段待用
3
锅内倒入肉汤,放入排骨,加生姜片、大葱段
4
烧开后,放入酸菜,海带和虾仁泡好的
5
放入冻豆腐块,再加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉用小火炖30分钟
6
最后加入粉条,再煮5分钟即可
酸菜豆腐肉能一起吃吗 ?
可以吃的,很美味 也很鲜
酸菜炖豆腐:
一道东北名菜,即是用酸菜、五花肉、豆腐(也可以是冻豆腐)和粉条一同炖制而成。
原料:
酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。
做法:(请参看图片下面对应数字)
1、酸菜,还是买这种整棵的比较好;
2、把根部切掉;
3、用刀片成薄片,如果就那么直接剁成丝,口感上会差很多的;
4、片好后再切丝,这样口感才细腻;
5、切好的丝用活水冲洗干净,去去涩味;
6、粉条,红薯做的比较好吃。用温水泡开泡软;
7、五花肉切片,然后切丝
8、热锅,到一点油,葱姜蒜炒香,炒熟肉丝,然后倒入酸菜;
9、约翻炒1分钟,酸菜稍微出水后,放入切好的豆腐;
10、小心的翻炒均匀,不要把豆腐炒碎了;
11、放入一块汤料;
12、我们还是用了浓汤宝;
13、汤料融化了以后,放入已经泡好的粉条;
14、大约煮4-5分钟;
15、最后加入一点鸡精就可以出锅了。因为汤料已经够咸了,根据自己的口味,也可以不再放盐了。
做完肠息肉后可吃酸菜豆腐粉条吗 ?
息肉本是痰结,手术只能去表并不能改变内环境,容易复发,建议你服用中药息净再调理一下,祛除病灶
冰冻豆腐怎样做好吃? ?
你好,冻豆腐可以炖酸菜粉条肉很好吃哦,其做法如下 :
原料:冻豆腐,五花肉,酸菜 ,粉条。
辅料:花生油,黄酒,大料,精盐,味精,葱花,姜片。
做法:
1、把五花肉切成薄片,待用。
2、把酸菜切成丝,挤净水待用。
3、把粉条用凉水泡上,待用。
4、把冻豆腐用水泡上,待用。
5、把铁锅烧热倒花生油,大料,葱花,姜片,五花肉,黄酒,煸炒。
6、煸炒好倒入砂锅里,放进酸菜丝,粉条,冻豆腐倒入清水,待烧开了,用中火炖一刻钟,放上精盐,味精.起锅即可。
希望能够帮到你。
东北的那种砂锅小店(什么豆腐脑,砂锅居等)里做的 酸菜羊肉粉丝砂锅怎么做 有详细做法 最好有图!! ?
酸菜羊肉砂锅口感
鲜香味美,爽口不腻。
酸菜羊肉砂锅详细制作方法
主料:羊肉(后腿) 250克
辅料:酸白菜 250克 粉丝 15克
调料:酱油 50克 香油 15克 料酒 10克 大葱 10克 香菜 10克 姜 10克
酸菜羊肉砂锅详细制作步骤
羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。 2. 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。 3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。 4. 砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,即成。
你也喜欢哪?真好吃。
酸菜肉炖冻豆腐的做法,酸菜肉炖冻豆腐怎么做 ?
用料
五花肉
酸菜
红薯粉
冻豆腐
海带
大葱
姜
花椒
桂皮
猪肉酸菜炖粉条的做法
先煸炒一下五花肉,锅内放姜片、花椒、葱段和适量水,水开后下五花肉煮约10分钟,肉熟后捞起切片,肉汤留着一会用
锅内加底油,油热后下葱段、姜片爆香,放五花肉片略爆出油后,下酸菜同炒,加入肉汤,(转到砂锅内)放入海带、花椒、桂皮炖煮20分钟,20分钟后加入泡软的红薯粉,转中火,在炖20分钟加盐调味,炖熟后,淋热油起锅
做酸豆腐是用酸菜水做的吗 ?
原料:
酸汤豆腐500克,折耳根150克。
调料:
煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
做法:
1、豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,用碱水浸泡一下,拿出放在竹篮子里,用湿布盖起发酵12小时以上;
2、再将折耳根、苦蒜切碎,装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用;
3、将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤,烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口,舀入拌好的佐料即成。