新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡蛋玉米粒 鸡蛋玉米羹的做法

只有玉米粒怎么炒,可以加鸡蛋吗 ?

可以的
1. 两只相依相偎的鸡蛋黄,搅拌的时候加点盐。
2. 玉米是先蒸好,已经熟了的。热锅下油,倒进蛋液,蛋液开始凝固(大概翻炒十秒左右)时就把玉米倒进去一起翻炒,时间不要太长啊,想鸡蛋嫩一点翻炒两下就差不多了。
3. 这道菜前后只需要几分钟就可以了(不包括蒸玉米的时间)。
4. 选择玉米的时候记得是甜玉米,还有这道菜讲究的是一个快字,记得控制火候!

蛋黄玉米粒怎么做? ?

用料:新鲜玉米 盐、鸡精、味精抚熟咸鸭蛋黄
玉米先在5成油里炸熟,捞起来放在漏勺上(再说一便是漏勺上)
然后锅中留点油,把鸭蛋黄弄成碎末放在锅里炒,要用中小火力,炒到蛋黄起泡散了,下玉米,下盐,鸡精,味精。即可

玉米可以和鸡蛋一起吃吗 ?

玉米可以和鸡蛋一起吃

这样子食物的

营养也是相当之好。

请问玉米粒炸,放鸡蛋可以吗 ?

貌似没有听说过了
当然你感兴趣得话
也是可以尝试一下得了
本来创新就是要不断得改变了

甜玉米粒鲜肉碎煎鸡蛋的做法。 ?

1.鸡蛋和玉米粒

2.鸡蛋打好

3.加上玉米粒

4.少许盐

5.蚝油搅拌均匀

6.锅里放少许油

7.倒入搅拌好的鸡蛋玉米,煎黄一面,翻另外一面煎黄即可

8.煎好的
小贴士
鸡蛋里面可以加上少许水

玉米和鸡蛋能一起吃吗 ?

给你介绍一种美味的“玉米鸡蛋粥”的做法:

玉米粒可以炒蛋吗 ?

可以的
1. 两只相依相偎的鸡蛋黄,搅拌的时候加点盐。
2. 玉米是先蒸好,已经熟了的。热锅下油,倒进蛋液,蛋液开始凝固(大概翻炒十秒左右)时就把玉米倒进去一起翻炒,时间不要太长啊,想鸡蛋嫩一点翻炒两下就差不多了。
3. 这道菜前后只需要几分钟就可以了(不包括蒸玉米的时间)。
4. 选择玉米的时候记得是甜玉米,还有这道菜讲究的是一个快字,记得控制火候!

鸡蛋和玉米粒可不可以在一起搅拌和微炸然后在做成菜 ?

你最好不要把玉米粒放进去在搅拌鸡蛋,否则你会很糗。要是可以的话你可以先搅拌好蛋液在放玉米

玉米和鸡蛋可以同时吃吗? ?

可以,给你介绍一种美味的“玉米鸡蛋粥”的做法: 材料:豆腐1块,玉米粒(我不喜欢那些速冻的玉米粒,买的新鲜的)约1碗的份量,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个。 瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的) 砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水(放冷水砂锅会裂哦,偶手一抖,油倒多了。),将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。 待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。 加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火,OK!

玉米和鸡蛋可以同时吃吗? ?

甜玉米加豆浆应该可以吧

  “豆浆不能与鸡蛋同吃”是关于豆浆的禁忌中流传最广的。这个说法的理由有二:一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值”;二是“鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,降低营养价值”。

  第一条有点谱,大豆的确含有一些胰蛋白酶抑制物,会抑制胰蛋白酶的消化作用,降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了喝,原因之一就是破坏胰蛋白酶抑制物的活性。如果不这么做,那么不仅是鸡蛋,大豆蛋白自身的消化吸收也会受影响。第二条纯属以讹传讹。胰蛋白酶是人体或者动物的胰腺分泌的酶,作用是分解蛋白质。如果大豆中存在这样的酶,纯属是跟自己过不去。大概是第一个提出这种说法的“专家”没有看见“胰蛋白酶”后面还有“抑制物”这个词,想当然地进行了一番“推理”,于是就流传开来。鸡蛋中的“黏性蛋白”是一种结合了糖的蛋白质。它本身也是一种蛋白酶抑制物,可以结合胰蛋白酶使之失去活性。既然大豆蛋白中没有胰蛋白酶,鸡蛋的黏性蛋白跟豆浆也就不会有矛盾。当然,它还是一种过敏原。如果豆浆中真有某种成分与它结合,使之失去活性,倒是好事。
  所以,豆浆和鸡蛋都是需要充分加热做熟的食物。加热的过程除了通常的杀死致病细菌,还担负着破坏这些“害群之马”的任务。另一条禁忌是“不能用豆浆来冲鸡蛋”,理由跟上面相同。不过这个结论歪打正着了:热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌和过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生不良后果。尤其是那种受人推崇的“走地鸡”,下蛋的环境实在不敢恭维,通常卫生条件难以保障,含有致病细菌的可能性就更高。
  许多人喝豆浆喜欢加糖。而有一条“禁忌”是“不能加红糖”,原因是“红糖中含有有机酸,会与豆浆中的钙或者蛋白质生成沉淀,从而降低营养价值”。且不说红糖中含有多少有机酸,豆浆中本来就没有什么钙,豆浆的价值跟钙也完全不搭边。既然本来就没有,当然也就无所谓“损失”。而有机酸与蛋白能否结合,结合之后是否能被消化,本身也是没谱的事情。即便是真的,红糖中那点有机酸相对于豆浆中的蛋白质也只是沧海一粟罢了。

  还有人说白糖也不要加,因为“糖在体内转化成酸,会结合体内的钙或者蛋白质,影响钙和蛋白质的吸收”。这种说法更离谱。糖转化成酸是在吸收之后,跟消化道内的钙和蛋白质没有碰面的机会。人体都会摄入碳水化合物,最后在体内会分解成糖。如果糖转化而来的有机酸能有如此破坏性的话,那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜最终都会有同样的作用
  许多人喝豆浆喜欢加糖。而有一条“禁忌”是“不能加红糖”,原因是“红糖中含有有机酸,会与豆浆中的钙或者蛋白质生成沉淀,从而降低营养价值”。且不说红糖中含有多少有机酸,豆浆中本来就没有什么钙,豆浆的价值跟钙也完全不搭边。既然本来就没有,当然也就无所谓“损失”。而有机酸与蛋白能否结合,结合之后是否能被消化,本身也是没谱的事情。即便是真的,红糖中那点有机酸相对于豆浆中的蛋白质也只是沧海一粟罢了。
  还有人说白糖也不要加,因为“糖在体内转化成酸,会结合体内的钙或者蛋白质,影响钙和蛋白质的吸收”。这种说法更离谱。糖转化成酸是在吸收之后,跟消化道内的钙和蛋白质没有碰面的机会。人体都会摄入碳水化合物,最后在体内会分解成糖。如果糖转化而来的有机酸能有如此破坏性的话,那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜最终都会有同样的作用。
  当然,对于多数人来说,食谱中的碳水化合物都比较多。为了控制血糖浓度,减少热量摄人,不在豆浆中加糖是有利健康的。但这是因为减少整个食谱中总的糖摄入量,而不是说糖......余下全文>>

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