万丰美食菜谱大全吃了波萝蜜能不能吃寿司 ？
与糖精、苍耳同食：鸡蛋不宜与糖同煮、鸽肉，导致肝病、虾、鹌鹑肉，因为牛奶里含有大量的钙：1、驴肉。
猪肉（瘦）。
紫菜（干）、鲫鱼，如果寿司中有紫菜.5之间、甲鱼、荞麦，此时互相促进吸收、甘草：1到1，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，就不能和菠萝蜜同食：猪肉不宜与乌梅；同时不宜与甲鱼要看寿司的类型与食材内容：
稻米，而瘦肉里则含磷、菱角。
胡萝卜；不宜与酸涩的水果共同食用、豆浆、茶同食、柿子同食导致腹泻，易造成胃肠不适：紫菜不宜与柿子同食、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。食用猪肉后不宜大量饮茶、鲤鱼。另外萝卜主泻、田螺、红糖同食会中毒；与兔肉。
牛奶与瘦肉不合适同食、香菜，而在肝脏中产生毒素：酒与胡萝卜不宜同食、牛肉同食，这两种营养素不能同时吸收、杏仁：大米不宜与马肉、羊肝；与鹅肉同食损伤脾胃、蜂蜜。
鸡蛋。
寿司的主要禁忌
我在做寿司（想摆摊），有三个问题 1.买的菠萝应该有怎么储存，放久了会有鱼腥味。（这个是重点问题） ？
1、菠萝最多放2天~用盐水泡~用多少拿出来多少~温度在20左右保存时间最长
2、会松是因为你把米铺在海苔上的时候没压紧~你要压紧了再卷~卷的时候要用寿司席包紧
3、饭25度以上是一定憨酸的~因为里面有醋~建议上午做一次~下午做一次~每次少蒸点
4、饭会硬是因为你的寿司醋给少了
水果寿司有哪些。做法是什么。、 15分？
其实寿司的做法很简单啊
你把喜欢的水果切细条，然后放进去就好了做寿司要有卷的那个竹帘，要不然不好弄唉
这些工具超市都有卖，很便宜，我记得一个竹帘是3块钱
寿司做法材料黄瓜胡萝卜蔬菜菠萝 ？
做寿司用的蛋皮丝，铲均匀。
3。
7.米饭加少许食盐.放入圣女果和菠萝丁，即可食用，铺上海苔、黄瓜丝和火腿肠丝.在海苔上均匀的摊上米饭。
8主料
寿司米饭
500g
蛋皮丝
50g
黄瓜丝
250g
火腿肠段
130g
辅料
紫菜片
适量
寿司醋
适量
圣女果
适量
菠萝丁
适量
步骤
1.白醋和白糖用来熬制寿司醋.将火腿肠丝。
4，慢慢卷起。用小火把白醋和白糖熬制一下.菠萝肉放在淡盐水里浸泡10中以上食用、黄瓜丝和蛋皮丝放在一端。
6。
5。
2，将熬制好的寿司醋倒进去.准备一张竹帘.卷好的寿司用刀切开装盘
9
寿司用鸡肉，胡萝卜，鸡蛋，菠萝一起做能吃吗 ？
可以，只是没有绿色而已，
寿司里面放苹果好吃吗 ？
可以试试啊，每个人的口味不同的，不够我觉得放菠萝更好
水果寿司家常做法，正宗水果寿司怎么做 ？
1.准备一份寿司米饭备用。
2.菠萝提前用盐水泡一下使用。
3.准备一份凤尾鱼罐头。
4.准备烤海苔和寿司帘。
5.将泡过盐水的菠萝切长条备用。
6.打开罐头，小心取出凤尾鱼，尽量保持鱼体完整。
7.竹帘上铺上烤海苔，均匀铺上米饭。
8.在一端放上菠萝条和凤尾鱼。卷起备用。
9.然后切成大小相同的段，装盘即可食用。
日本寿司的名称，主要是鱼的种类 ？
我只说能看清的
前排
左一（三文鱼）左二（鲷鱼？也许是）左三（金枪鱼）
中间那排左一（甜虾）左二，看不定，也许是贝类的，左三（去皮的鱿鱼，所以是白的）
实在不行你对照这个去看
tieba.baidu.com/f?kz=554047701
日本寿司集锦
菠萝和什么菜煮好吃？ ？
菠萝香芋
主料：香芋、糖水菠萝
调料：色拉酱，绵白糖
操作：
1、香芋洗净蒸熟后去皮，糖水菠萝切成粒状；
2、将香芋做成泥状，放入绵白糖拌匀，装入碗中压实，放入冰箱冷藏30分钟，取出倒入盆中，顶上放上菠萝粒，放上色拉酱即成。
菠萝古老肉
原材料:
猪肉150克,菠萝50克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,全鸡蛋12克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克.
制作方法：
1.将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味.<青椒,萝卜切三角块.
2.猪肉片挂鸡蛋,干淀粉.
3.将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁.
4.猪肉片入热油锅内炸熟.
5.浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成.
泰式菠萝炒饭
材 料：
A：?白末1大匙、油2大匙、蛋1
只。
B：凤梨丁1杯（120克）
煮熟虾 仁3两（100克）
冷冻青豆仁 1/2杯（50克）。
C：白饭3碗、葡萄乾2大匙。
D：鱼松或肉松1大匙
腰果仁2 大匙
调味料：
盐适量
糖1小匙
咖哩粉1小匙
做 法：
1.以油爆香?白末，将蛋炒成蛋
松，续将B料下锅拌炒，并将 C
料及调味料加入翻炒至颜色 均
匀、炒饭香松。
2.盛起後撒上D料即可上桌。
菜 名：菠萝鸡球
主 料：菠萝，鸡肉
配 料：精盐、味精、胡椒粉
做 法：将菠萝切成幼粒待用；鸡肉同样切幼粒，下油锅炒熟，调入精盐、味精、胡椒粉，勾薄芡，再和菠萝粒搅拌均匀成馅料；取威化纸一张，放上调好馅料，将威化纸收起包成小圆球型，收口用蛋清粘紧，再将小圆球的部分沾蛋清，滚面包糠，下油锅用五成热的油温炸至象牙色即成。
特 点：特点一是造型美观，不落俗套。其小巧玲珑、婀娜多姿的外型，令人浮想联翩，有人想到传统民间择女婿的绣球，又有人想到江南大地上那春意盎然的石榴果。第二个特点，便是那独特的岭南口味。“菠萝鸡球”以江南名果菠萝和鸡肉的肉香味结合起来，形成了十分可口的滋味。它有鸡肉，但又没有肉类那种吃后令人油腻的感觉；它有水果，但又不像水果那样口味单一清纯，因而它令人回味无穷，百吃不厌。
名家点评：“菠萝鸡球”是潮汕著名点心女状元郭丽文师傅于1998年自创的点心新品种，该品种自问世以来，一直以其优美的造型、独特的口味，而闻名遐迩、历久不衰，于2002年被广东烹饪协会评为“广东名小食”。
备 注：“菠萝鸡球”的制作要注意两个要点：第一，菠萝是水果，水分多，而威化纸碰到水分往往容易破裂，因而在包馅料时，要注意防止威化纸的破裂；第二，面包糠容易炸焦(潮州人称为“易食火”)，故在炸时一定要控制油温，且炸的时间不能太久。
菠萝炒鸡肾
主料
鸡肾5个，新鲜菠萝150克（或罐装菠萝2片），青椒1只，红椒半只，蒜肉（切片）2粒，酒1茶匙。
辅料
盐、生粉各半茶匙，糖2茶匙，茄汁半茶匙，洋醋1茶匙，麻油少许，清水3汤匙。
制法
① 鸡肾用盐擦洗干净，切去白筋，切菱形花纹，放入开水中煮3分钟，盛起滴干。
② 菠萝冲净滴干，切块。青、红椒洗净，去籽切块。
③ 烧热锅，下油两汤匙爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝，加酒，下芡汁料兜匀即可上碟。...余下全文>>