洋葱炒腊肠怎么弄的呢? ?
1.洋葱洗净切块
2.腊肠切片
3.先把腊肠炒香,然后捞起
4.炒锅留底油,下洋葱
5.大火翻炒2-3分钟至8成熟,加入盐炒匀
6.加入腊肠再炒片刻即可
炒腊肠怎么做好吃,洋葱炒腊肠的家常做法 ?
食材
主料
腊肠
1份
洋葱
半个
辅料
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
青蒜
适量
步骤
1.备青蒜,腊肠,洋葱,辣椒。
2.汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。
3.热干锅,将腊肠改刀下锅。
4.小火煸煎至出油出味。
5.加适量料酒提味。
6.另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。
7.煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里。
8.再将青蒜及洋葱下锅。
9.加适量酱油提味,翻炒均匀挂味即可。
10.一份洋葱炒腊肠完成。
腊肠炒洋葱怎么做好吃 ?
食材
主料
腊肠
1份
洋葱
半个
辅料
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
青蒜
适量
步骤
1.备青蒜,腊肠,洋葱,辣椒。
2.汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。
3.热干锅,将腊肠改刀下锅。
4.小火煸煎至出油出味。
5.加适量料酒提味。
6.另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。
7.煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里。
8.再将青蒜及洋葱下锅。
9.加适量酱油提味,翻炒均匀挂味即可。
10.一份洋葱炒腊肠完成。
小贴士
腊肠是带重油的食材,因些在煸煎的时候争取用干锅煸炒。这样子成品菜清爽一点。
洋葱和香肠能一起吃吗 ?
可以
食材
洋葱 一个
香肠 一个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
味精 适量
方法/步骤
1
香肠切片备用,洋葱切块备用
2
大火,倒入油
3
放入香肠片煸炒
4
再放洋葱炒香
5
放适量的花椒粉和酱油炒匀
6
再放入少量的盐翻炒均匀
7
最后放少许味精调味即可
青蒜腊肠的做法:
做法:
1、腊肠用热水泡软后切段。青蒜切段,分开蒜青和蒜白。红椒(或青椒)切片。
2、锅热油,下蒜白爆香,入辣椒、腊肠同炒至熟,放下蒜青,调入生抽、少许盐、鸡精即可。
小炒腊肠
做法:
1、腊肠先隔水蒸烂,再切成薄片,木耳用水泡开,洗净摘好后撕成碎块。 新鲜青椒、红萝卜洗净
后切小块,蒜、姜洗净后拍裂切成碎茸,备用。
2、热油,豆豉、姜蒜茸爆出香味,再倒入青椒、木耳和红萝卜迅速翻炒。 加适量盐、鸡精等调味,
炒至食材变软,最后加香肠片拌均匀,起锅。
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
发散风寒
因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
提神
它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。降血糖 洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动,而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
治疗糖尿病
很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到了现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
其他疗效
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,类似洋葱和生姜等具有的特殊气味还有安神助眠的作用:取洋葱适量,洗净,捣烂,置于小瓶内盖好,睡前稍开盖,闻其气味,10分钟内即可入睡,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。一般在使用10天至一个月后,睡眠就会明显改善。感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退......余下全文>>
腊肠烤饭的做法,洋葱腊肠烤饭怎么做好吃 ?
腊肠烤饭
难度:切墩(初级)
时间:30-60分钟
主料:
大米 1碗
糯米 1勺
腊肠 1根
辅料:
酱油 适量
杂菜 适量
油 适量
做法步骤:
1. 大米和糯米提前一晚上充分泡开
2. 找一个耐高温的玻璃容器,放进去大米和糯米,加入杂菜
3. 根据口味加入一点点食盐
4. 加入一点点酱油
5. 想让米更加Q弹的话,记得加一点油哦~
6. 一根腊肠切成片
7. 均匀的摆在米饭的上中下以及所有你喜欢的位置
8. 加一点水,放到烤箱里面中间层,上下火170度,40分钟左右即可~
香肠可以和洋葱一起炒吗? ?
可以,没的问题!炒过多次!
腊肠怎么炒不会散开 ?
主料
腊肠
150g
尖椒
3个
洋葱
半个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
少量
黄酒
少量
生抽
少量
步骤
1.腊肠、阆苑、尖椒,洗净备用
2.葱切段,姜切丝
3.腊肠切片
4.洋葱和尖椒也切片
5.锅内油热后先下葱和姜丝,爆香
6.下腊肠,炒2分钟左右。加入少量黄酒
7.再加入洋葱,炒至洋葱变软
8.最后 加入尖椒,炒一分钟左右。加入少量生抽。适量盐和鸡精
腊肠的泡面怎么做 ?
7
同时,等到煮沸后转小火,搅拌、鸡蛋和面条下锅
15
将面条煮至你喜欢的柔软度、芹菜和胡萝卜主料
洋葱1个 胡萝卜3个
芹菜2根 香菜少许
大蒜3瓣 速食面条半斤
腊肠3根 鸡蛋4个
葱花适量
调料
盐适量 油适量
胡椒粉适量 高汤4杯
水1杯 酱油3汤匙
辣酱2茶匙
做法步骤
1
1洋葱、
14
腊肠。
3
油热后放入洋葱,
10
再炒匀,炖煮20分钟。
13
往锅中加辣酱、芹菜切丁,胡萝卜切片。
11
锅中加入高汤和水(这里用的是牛肉汤。
2
锅开火,
12
再加酱油,倒油,
9
锅里的菜变软后就加入香菜和大蒜、大蒜切碎。
5
加盐
6
胡椒粉,
4
拌匀,炒匀。比例可以按照喜好调节…)。
8
香菜,另起一锅,烧几分钟,放腊肠煎。
16
然后用碗吃起来
腊肠腊肉怎么做宣传 ?
4。(水量以没过食物。
5、放入土豆块继续翻炒、大米淘洗干净、盐炒匀;土豆切小块。(中途可用小勺盛出尝试)
8、放入沥干水分的大米铺平,加料酒。
3。
6、焖好的米饭用铲子拌匀即可(可加少量葱花),大约高出半指)
7,用清水浸泡30分钟。
2,爆香洋葱碎,倒少量油,炒出肥油和香味、加盖转小火焖制20分钟、腊肠切小块1;洋葱切小丁,再加入适量水大火烧开、再放入腊肠丁、煎锅烧热
分享一窝小腊肠,呵呵,有喜欢的吗 ?
蒸饺子,包子(速冻的,湾仔码头的饺子好吃,水饺蒸着吃也很筋道) ,吃火锅做米饭,饭菜在一起蒸的那种,我试过很不错的!也很简单,腊味饭也很好吃,男生应该会喜欢的;蒸鸡蛋糕也不错的!还可以吃火锅;还可以蒸包子,蒸饺子什么的;维邦的生肉包不错(今天晚上刚吃过),湾仔码头的水饺很好吃,可以煮,也可以蒸(虽然不是蒸饺,但是蒸来吃很劲道!);还可以用电饭锅来做蛋糕快捷家常菜:电饭锅鸡材料:鸡半只(人多用一只),用鸡粉和盐腌一会,葱一大把,姜少量做法:电饭锅洗干净,姜葱垫底,放一汤匙水,葱面放腌好的鸡,按煮饭键,跳键后即成一锅比美白切鸡的姜葱鸡.蘸料:锅底的鸡汁加点蒸鱼豉油(不怕辣的加点姜葱蓉).试过好吃告诉我哦!懒人DIY——简单易学的电饭锅级煲仔饭记得在家时,吃过一次广式餐厅的腊味饭,广东人好象特别爱吃这个哈!闲话少扯,入正题。材料:1、主料:土豆1-2个(爱吃的可以适当多放点)、胡萝卜1-2颗、肉丝适量(最好有广式卤煮好的肉,有一股醇醇的卤香味,没有的话可以加自己爱吃的肉类,油少的那种哈,表上来就是红烧肉哈。呵呵),大米适量;2、辅料:食用油、花椒、酱油、鸡精、料酒、盐;步骤:1、土豆、胡萝卜洗净去皮切拇指大小的丁,生肉改刀成肉丝(偶家没有现成的卤料,偶偷懒就用了生肉),大米淘洗干净(为了增加糯香的口感,可用泰香米哈)2、起热锅放少量油(减少油的摄入,且饭饭香香又不腻),放点花椒炸香了拣走不用,放入已经腌制过的肉丝划散(如果用的生肉,将肉丝适量+料酒一勺+鸡精少许+一丁点酱油+少量盐,搅拌均匀放置5分钟左右,如果是熟的卤肉或肉肠,就不用腌制的过程),肉丝发白时加入1里的各种丁,加少量盐一起翻炒,炒得香味四溢时,加大米一起炒炒(时间大约是1分钟吧),最后将锅里的全部DD倒入电饭锅,加水没过材料大约1.5-2CM,然后,然后,然后不就是等着饭熟咯,等饭跳到保温档时别急着开锅,等米饭在锅里再桑拿一下下,保证每粒米饭都能吸收各种材料的香味。3、这个不用说了吧,开吃……广式腊味饭原料:大米1杯、广式香肠(肝肠)、广式叉烧、广式腊肝(肉)各克辅料:A猪油1大匙、盐1/2茶匙、味精少许B猪油、酱油各1茶匙、油1小匙做法:1 广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟,取出,洗净,用牙签在有肥肉处戳数下。2 米洗净,沥干水分,与调味料A一同拌匀,以大火煮至米面汤汁已干后,铺放上1,盖上锅盖,改小火续焖约15分钟。3 打开锅盖,翻动一下上层的腊味,再用筷子在饭上戳数个小洞,再加盖焖10分钟后,浇淋调味料B,继续焖10分钟,熄火。4 取出各式腊味,切片,摆放在饭上即可。Tips:烹制前,先戳刺腊味的肥肉,可使油脂溢出,方便腊味的蒸汁流入饭中,使饭粒具有腊味,各式腊肠、肝肠等吃起来也不腻口。腊味饭主料:香米克 (偶是和妈妈两个人的量,如果楼主是自己吃的话就看你的胃口喽)辅料:腊肠、腊肉、油菜、姜调料:盐、酱油适量烹制方法:1、将菜洗净用开水焯一下,香米用清水泡约2小时,再将腊肉、腊肠切成小块,姜切成丝2、将泡好的香米与适量的盐混合和腊肉、腊肠、姜丝加入适量的清水一起放入电饭锅中煮熟再加入焯过的青菜就可以吃了。(米和水的比例为1:1)特点:米粒软硬适中,腊香味浓厚简单出美味之-土豆腊味饭用料:大米 g 土豆 g 腊肉和腊肠 g鸡精 1小匙 生抽一大匙做法:1. 将土豆洗净切块,米淘好,腊肉和腊肠切片,2. 在电饭锅里先放进米和水,然后再倒进生抽、鸡精和切好的土豆块,3. 等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片,再焖10分钟即可。PS: 东北大米油性大,有弹性,......余下全文>>