鸡柳的做法大全,鸡柳怎么做好吃 ?
材料
鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油
做法
1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。
2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。
炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炸鸡柳的做法
1.
准备材料,鸡胸肉2块清洗干净
2.
将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳
3.
准备好香酥炸粉和玉米淀粉
4.
半包香酥炸粉和等量玉米淀粉在碗中混合,加入黄酒2小勺、盐适量、清水适量调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可
5.
将鸡柳放入面糊中拌匀,使每一根鸡柳都被面糊包裹,腌制入味半小时左右
6.
腌制好的鸡柳均匀沾满面包糠,用手压实
7.
炒锅烧热放入适量色拉油烧烫,油温6成热,筷子插入冒泡的状态,逐根放入鸡柳
8.
炸至鸡柳熟透,表面金黄即可
上海炸鸡柳的做法大全 ?
炸鸡柳的做法
主料
鸡胸肉
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
面包糠
适量
步骤
1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,
2.切成粗条备用,
3.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠,
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,
6.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,
7.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
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主料
鸡脯肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
面包屑
适量
鸡蛋清
适量
生抽
适量
步骤
1.所需材料
2.将鸡脯肉先片开,片成薄片。
3.然后将薄片的鸡脯肉切成条,撒入少量盐,倒入生抽搅拌均匀,腌制入味。
4.将腌制好的鸡脯条现在面粉中翻滚下。
5.然后再在鸡蛋清中翻滚。
6.再在面包屑中翻滚,让充分沾上面包屑。
7.放笊篱中抖去多余面包屑。
8.锅中油烧热,即可下锅炸。
9.炸好的鸡柳放吸油纸上吸去多余油
10.最后再撒上辣椒面和孜然粉。
鸡柳的做法 ?
步骤点击步骤进入厨房模式 1鸡脯肉切片,再切成条状. 2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下. 3鸡柳先蘸满淀粉. 4再放蛋黄液里蘸一下. 5再滚一层淀粉. 6这样就制成生鸡柳了. 7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
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用料
主料
鸡柳一袋
辅料
油
30毫升
煎鸡柳的做法
1.
准备一袋鸡柳
2.
平底锅放少许油,我用煎的,炸的最后油也用不了了只能扔,浪费
3.
放鸡柳,中火煎
4.
一面熟了以后翻面煎另一面
5.
煎熟出锅,鸡肉很容易熟的
家常鸡柳的做法? ?
步骤点击步骤进入厨房模式
1鸡脯肉切片,再切成条状.
2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.
3鸡柳先蘸满淀粉.
4再放蛋黄液里蘸一下.5再滚一层淀粉.
6这样就制成生鸡柳了.
7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
地摊鸡柳最简单做法 ?
食材食谱热量:717.4(大卡)
主料
鸡胸500克
城南对夹鸡柳配料40
方法/步骤
1
把切好的鸡胸将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条,加入城南对夹鸡柳配料,淀粉,水,盐。 腌制8小时
2
腌制好的鸡柳裹上淀粉。
3
把油烧热,等到油温高的时候,放一条试试。漂起来就可以了。
4
炸 2 3分钟 捞出撒上孜然粉和辣椒粉。就可以吃了。 和小摊上卖的一样
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萌娃想吃炸鸡柳,但路边摊点炸的实在不敢买,于是就在超市买了一些拌好的半成品,回来自己做。
食材
主料
鸡柳
450克
辅料
稻米油
适量
步骤
1.超市买的拌好的鸡柳。
2.电饼铛预热,加入适量的植物油并用木铲抹平,然后将鸡柳尽量均匀分布地放入电饼铛中。
3.鸡柳放好后,再在上面抹一点油,然后盖上盖子,上下同时开始煎制。
4.一分半钟点翻个面。
5.再煎制一分半钟点,再翻个面,如此循环操作,大约需要一刻钟的时间。
6.煎成金黄色即可,若想吃焦一点口味的,煎制的时间可适当延长。
7.盛出,直接食用或夹在饼里、馒头里、面包里食用均可,要趁热吃哦!
小贴士
感觉全部放入油中炸吸油太多了,用电饼铛煎就好多了。
鸡柳串的做法,鸡柳串怎么做好吃,鸡柳串的家常做法 ?
主料
鸡柳串
500g
辅料
油
适量
生菜
适量
步骤
1.冷冻鸡柳,拿出来化冻
2.化好的鸡柳
3.预热平底锅
4.放比平时煎东西多点的油
5.摆上鸡柳串
6.煎至一面上色了煎另一面
7.两面都上色后倒出多余的油
8.