万丰美食菜谱大全辣豆的做法 ？
桂皮，腌制10--15天即可食用；精盐，撒在上面、桂皮，封好口；辣椒，2000克；【做法】∶
（1）将黄豆洗净，加盐；红酒。
【原料】∶ 黄豆，把豆装入坛内、花椒用纱布扎好放入锅中辣黄豆【特性】∶ 味鲜辣糯，把八角，弃去料袋；八角。
（2）黄豆煮好后，25克，注入红酒，30克，可为调味料，175克，125克，30克，辣椒剁碎，旺火烧开后用小火慢慢焖煮，锅上火加水投入黄豆。
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辣豆的做法，辣豆怎么做好吃，辣豆的家常做法 ？
主料
肉皮
300g
果仁
150g
黄豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
面酱
适量
酱油
适量
味精
适量
豆干
150g
藕
150g
土豆
150g
青萝卜
150g
汗萝卜
150g
胡萝卜
150g
步骤
1.把黄豆和果仁煮熟
2.肉皮先用水焯一下
3.肉皮先用水焯一下然后摘毛再去油
4.洗净肉皮在切块
5.放葱姜八角把肉皮煮熟
6.把其他食材切块
7.土豆洗净切块
8.豆干洗净切块
9.锅里放油葱姜和尖椒炝锅
10.倒肉皮煸炒
11.在倒豆干煸炒
12.倒面酱煸炒
13.再把其他食材倒锅里翻炒
14.倒酱油面酱和盐
15.最后倒水盖盖熬30分钟放味精翻炒均匀
16.出锅装盘
河南辣豆的做法大全了 ？
材料
黄豆100克，玫瑰咸菜100克，线椒100克，大葱，食用盐，植物油，鸡精，味极鲜酱油
做法
1、提前把黄豆用温水浸泡约三个小时备用。
2、玫瑰咸菜冲洗干净，切丁。线椒洗净，切丁。
3、热锅倒油，待油七分熟时，放入切好的大葱末，爆香。
4、依次放入黄豆、玫瑰咸菜、线椒丁，翻炒。
5、依次放入食盐、味极鲜、鸡精，搅拌均匀，出锅装盘即可。
豆怎么做好吃，辣椒豆的家常做法 ？
食材
主料红辣椒
5000g
黄豆
2500g
辅料
芝麻油
500g
白酒
500g
白糖
500g
食盐
400g
步骤
1.黄豆提前泡发好。
2.加入一颗茴香，清水将豆子煮熟。
3.煮好的豆子，摊开晾干水分。
4.豆子晾晒的程度，外皮发皱为止。
5.新鲜红辣椒洗净，晾晒外皮微皱。
6.去蒂去籽后，用剪刀剪小段，方便下步制作。
7.放入料理机中，研磨成颗粒状。
8.磨好的辣椒和晒好的豆子一起放入盆中，加入白酒、食盐、白糖和芝麻油。
9.调拌均匀。
10.装入食器中，两三天就可以食用。
求辣椒豆的做法 ？
豆子加盐煮入味烘干过油…辣椒弄碎过油…加入配料…配料中白酒用二锅头或料酒都行…食用时淋香油即可…希望能自己试做…用不同的方法做出自己喜欢的味道…
辣炒酱豆怎么做好吃，辣炒酱豆的家常做法 ？
1.将辣椒切丝，葱切葱花备用。
2.炒锅放入油，下入葱花爆香。
3.放入辣椒丝，加入五香粉翻炒。
4.放入酱豆，炒透出锅，因为外面制作的盐味太重，临时加入了白糖消解盐味。
家常辣椒酱豆的做法 ？
材料
辣椒100g，蒜瓣10粒、盐5g、高度酒适量，瓶子1个。
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了。做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受。
7、最后，就装到瓶子里，封好。封存一个月就可以吃了，记住中途可别打开瓶子。
辣炒酱豆的做法，辣炒酱豆怎么做好吃，辣炒酱豆的家常 ？
1.将辣椒切丝，葱切葱花备用。
2.炒锅放入油，下入葱花爆香。
3.放入辣椒丝，加入五香粉翻炒。
4.放入酱豆，炒透出锅，因为外面制作的盐味太重，临时加入了白糖消解盐味。
河南辣椒酱豆的做法 ？
做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。 法二 剁鲜辣椒 做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。 法三 甜辣面酱 做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。 做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。 法四 牛肉辣酱 做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了。 法五
香油辣豆的做法 ？
姜块. 放入锅内加清水，即可食用，最后拌入油炸辣椒末（油炸）1；
3、麻油、花椒、盐、葱段，用旺火煮沸. 将黄豆洗净用水泡开、味精；
2、茴香. 把煮熟的黄豆放通风处晾至表皮微干. 改用温火将黄豆煮熟捞出；
4、大料