新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

青椒藕丝 青椒藕丝的做法

藕丝炒青椒的家常做法大全怎么做好 ?

藕丝炒青椒的做法
1.
藕削去表皮,青椒洗净,去蒂,去籽

2.
先切片,再改切丝

3.
青椒切丝

4.
色拉油加热至7层熟

5.
放入藕丝炒匀,加少许清水,一定要少

6.
将青椒倒入锅内,烧至青椒熟,并保持青椒的脆嫩,加入少许盐翻炒均匀即可出锅

肉炒连藕丝怎么做好吃 ?

1.腌制肉丝:料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉,用筷子搅匀,腌5分钟。

2.莲藕竖切成丝,用清水浸泡,除去表面的淀粉。

3.鸡腿菇也切成等大的丝

4.青椒切成丝

5.热锅凉油,倒入肉丝,翻炒变色后盛出备用。

6.底油中放入青椒丝,翻炒一会。

7.捞出莲藕丝,倒入锅中,继续翻炒。

8.莲藕变色后,放入鸡腿菇丝。

9.放入肉丝

10.放盐、少许糖,适量蚝油,翻炒均匀后即可出锅装盘了。

饮食:现在家里有一小根藕,一把芹菜,几个青椒,请问我该怎么吃呢?做啥菜呢? ?

藕切成藕丝,和芹菜丝一起炒,不要放酱油,清香入味很好吃。想吃点微辣也可加入青椒丝一起炒,也好吃。
家里有鸡蛋的话,可以做青椒蛋饼。只要2-3个青椒福个鸡蛋就行了,关键在于青椒切成很小的丁,芹菜有多的话也可剁成末加入鸡蛋里一起搅拌,再煎成青椒蛋饼。

藕丝炒肉丝怎么炒好吃 ?

莲藕肉丝做法
主料

白莲藕2斤
肉丝100克
辣椒3个

方法/步骤

1
原辅料的准备,如图,莲藕,辣椒,葱,姜,

2
把莲藕切成条,辣椒切成大丝和大块两种,肉切成丝。如图。

3
把切好的莲藕放入中泡一下。如图,然后捞出。

4
在锅中加入色拉油,加热,如图

5
等油热了以后加入准备好的葱姜,炸出香味。如图

6

7
等肉炒熟了以后加入切成的藕,如图,中火炒。

8
等莲藕炒到七成熟时加入块状辣椒,如图

9
在出锅前加入酱油,味精,如图

10
一盘鲜香可口的莲藕肉丝就做好了

炝炒藕丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料藕350g 辅料油适量盐适量醋适量干辣椒4个生抽适量葱适量鸡精适量
步骤
炒藕丝的做法步骤11.藕去皮切丝,用水漂去淀粉。
炒藕丝的做法步骤22.锅烧热放油,放入辣椒、葱爆香。
炒藕丝的做法步骤33.倒入藕丝。
炒藕丝的做法步骤44.炒均匀。
炒藕丝的做法步骤55.加入盐。
炒藕丝的做法步骤66.淋少许醋。
炒藕丝的做法步骤77.加入少许的生抽。
炒藕丝的做法步骤88.最后炒匀放鸡精。
小贴士
怎么将藕切成丝:切时顺着藕孔的方向先将藕切成片,再顺着切成丝。藕要用水漂一下去淀粉,这样炒出的藕清爽不粘锅。

胡萝卜藕丝怎么做 ?

胡萝卜藕丝的做法
藕洗净。

胡萝卜洗净,与藕切丝备用。【不及时炒的话请将藕丝泡在醋水里,防止它变黑氧化】

锅内放油【千万不能用铁锅】,油热后下胡萝卜丝翻炒片刻。

然后放藕丝翻炒,边炒边缓缓往锅中加水【以防止藕丝变黑,可保持藕的脆甜口感和雪白外表】

放盐调味,鲜脆清甜雪白的藕丝配红彤彤脆生生甜丝丝的胡萝卜丝即可出锅。

干编藕丝怎样做 40分?

1干辣椒剪段、姜切成丝、蒜切成片与花椒一起放入配料碗。葱切段。
2
藕切细丝,用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份,再放入淀粉将藕丝外面裹一层,如果裹上淀粉后发现藕丝一根根的,外面的淀粉有些干,那样炸出后的藕丝就会根根分明,不粘在一起。
3
锅中放多点油用中火烧至八成热,将藕丝放进去炸,炸至藕丝焦黄,变硬弗就可以捞起来了。我做的时候怕糊,没有太黄,但是也很好吃

4
锅中留底油用中火烧至六成热,将配料碗里的配料下入锅中爆香,将火调到小火,加入炸好的藕丝开始煸炒(多翻锅)。

5放盐、味精、胡椒、糖铲匀后放葱段翻炒几下起锅

莲藕怎么烧入味 ?

做 法:
  1、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;
  2、葱洗净切段;
  3、红辣椒洗净,切丝;
  4、将植物油加热,煎花椒、生姜出味道,爆香葱段,放入藕丝、红辣椒丝炒匀;
  5、加入酱油及适量水,改小火焖煮至入味即可。

家常素菜100道的作品目录 ?

凉菜1凉拌双笋2凉拌苦瓜3柠檬藕片4素三鲜5香芹拌腐竹6凉拌腐竹7芥末凉拌豆腐8香椿拌豆腐9肉松拌豆腐10青蒜烫百页11酱油豆12药芹拌干子13凉拌三样14三色上素1s糖醋红蒜16酱黄瓜17麻油榨菜18辣萝卜干19卤煮花生20怪味海带丝21白糖蒜22五香花生米23炝萝卜热菜24蚕豆百合25西芹炒百合26百合烧菜心27香辣四季豆28蒜香扁豆29糖醋豆苗30泡椒莴笋31方干炒青椒32剁椒粉皮33炒鲜菇34蚝油扒鲜菇35炒滑子菇36金蒜鸡腿菇37青椒藕丝38炒藕片39酸辣藕丁40干椒苦瓜41健身苦瓜42双色菜心43香菇菜心44毛豆咸菜45鲜蘑毛豆46一枝独秀47草菇菜花48开水白菜49脆香菠菜50家常豆腐51花菇莴笋52蒜蓉荷兰豆53雪菜豆瓣54五香生仁55东北拉皮56蒜泥茄子57米饭茄子58素炒五丁59植物四宝60慈姑炒大蒜61炒芋仔62素火腿63豆豉南瓜64油浸南瓜65生焗南瓜66油浸蚕豆67五彩时蔬烙68宫保豆腐69苦瓜炒豆腐70鱼香豆腐71百页炒芹菜72兰花干子73芦蒿香干74香菜炒香干75清炒韭黄76豆芽炒韭菜77四喜烤麸78辣子臭干79油炸臭干80农家香芋81水煮鲜笋82金丝银芽汤煲83冻豆腐汤84番茄豆腐汤85萝卜豆腐汤86腐竹木耳汤87咸菜豆腐汤88咸菜豆瓣汤89圆白菜汤90白菜粉丝汤91莴笋春笋煲92芥菜春笋煲93海带冬瓜汤94五色蔬菜汤95素什锦汤96神仙素汤97金针菇汤98芋头萝卜汤99苋菜汤100生菜汤

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 青椒藕丝