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桂花莲藕 桂花莲藕糯米的做法

桂花莲藕怎么做的? ?

桂花蜜藕的制作材料:
主料:莲藕 1斤 冰糖 2/3杯 桂花酱 2大匙
教您桂花蜜藕怎么做,如何做桂花蜜藕才好吃
(1)将莲藕洗净,切除节与节中段部份,用刀背边缘刮除表皮,洗净后沥干,切成0.5公分薄片备用。

(2)将所有莲藕片放入滚水中,熬煮约30~40分钟后,再将调味料全部放入煮溶,再用小火熬煮15分钟,留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。

如果要吃更浓稠的蜜藕,可以继续熬煮,熬煮的时间及莲藕口感视个人喜好即可。

桂花藕怎么做啊?想吃,不知道如何做! ?

原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。
做法:
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。
3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
4、准备好煮藕用的调料和红枣。
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。

剑网三 藕和桂花能做什么 ?

藕和桂花都是生活技能--烹饪所要用到的材料。
制作一些宴席、恢复精力体力的食品都用得到,而且不是时时有的卖,要等刷新,每次还只可以一个一个的来买,每买一个还有30s的cd。

若满意,望采纳。

桂花糯米藕的营养价值 ?

桂花糯米藕 :Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。猪网油:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。动物油热量高、胆固醇高,故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。

桂花糯米藕的做法 ?

1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米。3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅,否则会影响质量),先用灌好米的藕,再放入清水,以水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾凉。4.用一扣碗垫放网油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。提示:1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。2、煮藕的水不宜过多,如果比较多,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,能将藕没过即可 原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。做法:1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。4、准备好煮藕用的调料和红枣。5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了。 食材主料:藕、糯米辅料:糖桂花调料:蜂蜜、白糖、苏打粉做法1. 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。2. 沥干水分备用。3. 鲜藕去皮后洗净。4. 一端斜切一刀,藕梢留用。5. 将糯米从切口藕洞处灌入。6. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。7. 把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。8. 原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花,9. 放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出。10. 放凉以后切成片装盘。11. 另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。12. 最后淋上蜂蜜即可。小贴士1.要选用两端完整、藕身肥大的莲藕来做这个糯米藕,这样才能保证藕孔中间不脏,灌入的糯米也多一些。2.洞小米轻,糯米是不会自己落下去的,所以要借助筷子把米推进洞里,一杵到底,每个洞里都要塞满塞紧。3.煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可,中间水煮少了以后,要不断给藕翻身,以便糖汁浸入的更均匀。4.藕煮好,烫的时候不能切,容易碎;也不能冷透了切,不好吃。将藕取出后,稍晾至不烫手时即可切成片,趁热吃,最是香糯。5.切藕的刀,要够薄够快,切的动作也要利落,一刀是一刀,绝不能拖泥带水,否则的话,藕孔里的糯米会被刀带出来。6.糯米藕的甜味,靠的是文火慢慢将汤汁煮进去,那甜在有意无意之间,又不会掩盖藕本来的清香。这种做法,讲究的就是一个耐心,所以不建议用高压锅。 甜味菜品口味 煮主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度 煮锅所用厨具 食材明细 莲藕3节 糯米200克 红枣9粒 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 制作步骤 1.先把糯米洗净。 2.用水浸泡2小时。 3.把莲藕洗净。 4.去掉外皮。 5.从藕的一头切开。 6.把泡好的糯米塞入藕孔中,用竹筷子将末端塞紧。 7.然后在切开处,将切下的藕节合上。 8.再用小竹扦扎紧,以防漏米。 9.先把灌好米的藕放入锅中。 10.再放入清水,以水没过藕为限。......余下全文>>

桂花莲藕多少钱一斤 ?

桂花莲藕?

桂花,蜂蜜,藕能在一起吃吗? ?

桂花蜂蜜糯米藕
有名的江南甜品,美容养颜
作法:
1.糯米提前泡两个小时。

2.将藕刮皮洗净,并将一头顶端切下一厘米后,千万不要把这个头扔掉哦。
然后就可以往藕孔里赛糯米了,塞得时候要不停的用筷子捣一下,这样糯米可以塞得结实一些。
塞上糯米后,把切下来的一头放上,并用牙签固定住。

3.将塞满糯米的藕放进锅里,并放入足够的水,讲藕淹没,同时放入几颗大枣,和适量的冰糖,就可以开火煮了,锅开后煮二十分钟。

4.煮藕的时候准备蜂蜜桂花汁,我的蜂蜜比较稠,加了一点白开水,蜂蜜融化后把桂花放进去。

5.藕煮好后,切片,浇上蜂蜜桂花汁即可。

剑网三桂花和藕有什么作用 ?

桂花和藕是烹饪材料,有些宴席和加精力体力的食物都要用到的

现在藕和桂花的刷新时间是多少? ?

大侠您好:
- -记得貌似还是6个小时左右,在茗伊插件集里面有藕和桂花的刷新插件,你可以开启用用看。
如能帮到您,还请采纳。

南京哪边桂花藕好吃 ?

去南京芳婆买,芳婆在王府大街那里,非常有名的糕团汤圆店,里面有蜜汁桂花藕,另外还有桂花酒酿圆子、茶叶蛋、粽子、胡辣汤、南瓜饼、糖芋苗等,既干净口味又好每天生意奇好营业时间在早上至晚上七点半左右。

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