小白菜炒粉条的详细做法 ?
粉条先用温水泡开,小白菜切段或者切碎,切碎的话可以加些青豆也要切碎的
锅里放油,加辣椒皮哗香(不喜欢吃辣的话可以加入鸡蛋代替,但是要先放葱姜末爆香),加葱姜末爆香,放入青菜煸炒,3分钟后加开水炖煮,然后加入粉条,炖煮至粉条不硬劲道为最好,加香油少许,撒上香菜即可
怎么做好吃,小白菜炖粉皮的家常做法 ?
小白菜炖粉皮的做法
1.锅里煮水,把小白菜拿水焯一下。
2.焯好的小白菜攥干水份,切段。
3.肉切丝,准备好葱花。
4.粉皮提前泡软。
5.锅里油热后放肉和葱花爆锅。
6.加适量酱油。
7.酱油炒香后放粉皮。
8.酱油炒香后放粉皮。
9.加适量盐、鸡精,多翻炒一会,盛出即可。
怎么做好吃,东北大白菜炖粉条的家常做法 ?
材料:猪五花肉300g,土豆粉条100g,大白菜200g
步骤:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
粉丝小白菜的做法,粉丝小白菜怎么做好吃,粉丝 ?
小白菜炒粉条
主料
小白菜适量
猪肉适量
粉条(干)适量
调料
色拉油适量葱适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
白糖少许
花雕酒少许
小白菜炒粉条的做法
1.粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软
2.拔出小白菜去根洗净沥干
3.切成小段
4.烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出
5.炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色
6.最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅
白菜炖宽粉条怎么做好吃,白菜炖宽粉条的家常做法 ?
白菜炖宽粉条的家常做法
1.白菜洗净切块
2.粉条用温水泡软
3.准备好葱姜、干辣椒和青尖椒
4.热锅凉油,油热后下入葱姜和干辣椒炒香
5.下入白菜翻炒
6.下入粉条,倒入少许清水
7.将白菜盖住粉条,加盖焖3分钟
8.调入盐和南德调味料翻炒均匀
9.下入青尖椒翻炒均匀,即可
10.成品
白菜炖粉条做法粉条要先用水泡吗‘ ?
要泡。
用料
主料
白菜950克
粉条(干)80克
猪肉(瘦)120克
辅料
八角
1个
盐
6克
生抽
30克
鸡精
4克
植物油
适量
香菜
少许
葱
少许
白菜炖粉条的做法
1.
准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;我不喜欢吃肥肉,所以用的纯瘦肉,如果用五花肉会更香
2.
大白菜掰去老帮,撕成大片待用
3.
粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用
4.
猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好
5.
炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香
6.
下入猪肉片中火翻炒至变色
7.
倒入生抽爆香,同时去掉酱油的生味儿
8.
下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易多了
9.
炒到白菜全部打软,原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了
10.
加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖2分钟
11.
加入盐和鸡精调味
12.
下入泡好的粉条,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火
卷心菜炖粉条的做法,卷心菜炖粉条怎么做好吃 ?
用料
主料
卷心菜500g
粉条(干)50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
调和油
适量
卷心菜炖粉条的做法
1.卷心菜一个
2.把卷心菜切丝,然后洗干净
3.切好的葱花
4.粉条一小把
5.锅中加入适量花生油
6.倒入葱花翻炒
7.把卷心菜倒入锅中
8.然后放入粉条
9.加入适量清水
10.加入少量酱油
11.加入适量盐
12.加入少量鸡精
13.一锅菜顿好了
白菜土豆炖粉条的做法,白菜土豆炖粉条怎么做 ?
我们家自己的做法是:
1--用正宗的薯粉,先把粉条清洗用温水泡软待用。
2--配料备齐,(配料根据个人爱好放)先炒豆芽,简单翻炒下 然后加开水。然后加粉开始炖
3--一般泡好的是薯粉3分左右就可以好了,要薯粉不易煮浓,更好吃营养。
像我们一般比较少放土豆,一般的话炖肉的时候加薯粉和土豆,喜欢吃土豆的朋友一般都是粉和土豆一起放开始炖。
圆白菜炖粉条的家常做法大全怎么做好吃视 ?
圆白菜炖粉条主料
圆白菜1个
粉条200克
辅料
葱蒜适量
圆白菜炖粉条的做法
1.
切切切啊
2.
把油烧热放葱花爆出香味
3.
放入圆白菜稍微翻炒后加入料酒
4.
放入粉条,加一碗水,然后你会发现有点不够,那么,就再加一碗。。。盖上锅盖,炖炖炖
5.
加上生抽炖
6.
炖了一会后,就这样,然后继续炖
7.
放点酱油
8.
放盐出锅
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ?
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
汤浓味醇,酥烂鲜香。