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家常菜谱,美食攻略

泡菜泡面 泡菜泡面牌子

为什么韩国人那么喜欢吃泡菜和方便面? ?

泡菜 应该是从我们国家 传过去的 ,古代韩国人 很喜欢模仿我们中国 , 还有他拉面不是方便面呀

有泡菜味的方便面吗?什么牌子的? ?

“农心”就是韩国做的你说的那个泡面的牌子 韩国叫安城汤面

中国在大梗市 像家乐福 大润发有售的是叫 辛拉面 这个是辣的 你如果吃不辣的那就是叫 石锅牛肉的 名字 记住啊 都是农心公司的···当然啦 淘宝上等网上购物都能搜到的···

韩国吃播用的是什么泡面和泡菜,是泡面不是干拌 ?

他们的要煮到位的,那样煮出来的面更有口感,而且不带防腐剂那种小包 ,和我们那种泡面比起来要好些,我们的用热水泡泡就好了,韩国那种要用锅煮着吃,要煮上一会儿才会更好吃

康师傅新品泡菜方便面有几个调料? ?

3包调料,下进去味道很足,这个口味的方便面很好吃,有豚骨面的味道,汤很浓,这个系列还有个海鲜味道的,个人觉得假了点。不如泡菜味的好吃。

为什么韩国经济这么发达,而韩国人还吃的这么寒酸?一堆泡菜、方便面之类的东西,肉还这么少 ?

因为韩国土地不适合种菜,所以蔬菜少,需要进口,他们用泡菜可以吃的时间长,喝豆芽汤,豆芽不需土地种植,
了解请采纳,谢谢

孕妇可以吃韩国泡菜和泡面吗 ?

泡菜有很多种,最常见的是四川泡菜和韩国泡菜。一般做泡菜都是用凉白开,既不是热水也不是生水。给你介绍两种泡菜的做法:
  四川泡菜的制作方法十分简单,
  材料:
  泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。
  制作方法:
  一、培养泡菜发酵菌
  (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。
  盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。
  花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。
  (2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。
  其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的。
  (3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。
  2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒完全变黄后,再放2至3天,就成了!
  (4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。
  泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵,产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,不仅使泡菜更具美味,还能抑制坛内的其它菌,防止不正常的发酵。
  注意事项:
  坛子内壁必须洗干净,然后把生水擦干,或干脆用开水烫一下也行。
  绝对不能有生水。青椒洗过后,也要晾干,绝对不能带生水。
  为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)含有杂菌,而且里面的氯气会杀死泡菜菌。
  二、泡制
  先加入大料、冰糖适量。
  (1)常用泡菜原料:萝卜,豇豆,盖菜,子姜(紫红的的嫩姜)、辣椒等。 注意:胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃,过一晚上就拿出来,不然会引起坛子里生花(泡菜汤里出现泡沫,表面出现灰皮)。
  (2)蔬菜洗干净后,切成大块或条(不要太小),晾干水分。
  (3)放入培养好的泡菜原汁在坛内,蔬菜必须完全淹没在水里,然后密封坛口。
  (4)每加入一次新的菜要加入相应的盐,要适量,做几次后会把握好的。如果盐多了,会咸,少了,菜酸,泡菜汤容易变质。
  每次加入新菜后,根据不同的菜,泡制时间不一样,最长时间一周。
  三、食用
  (1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。
  (2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅,放盐和糖。
  (3)可以拌着吃。因为泡菜较咸,可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分,加入香油、味精、香菜等,也是一份很不错的凉拌菜。
  四、原汁的维护
  每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒(半两左右)、冰糖。
  用过的原汁可反复使用,越老越好,不放菜的时候注意在里面加上盐,注意坛子上沿的水不要干了,放在凉爽的地方,只要保管的好,泡菜原汁用5年没问题。
  用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
  特别提醒:
  一、坛子一定要密封,最好选用土烧制的带沿口的那种。坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用。取泡菜时注意不要把生水滴到坛子里。
  二、坛子里不要沾油,沾了油会生花,严重的整个坛子里的菜会腐烂。
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韩国一部电影男主角在家一个人两次吃饭都是泡面泡菜 ?

难道你还想让他在电影里吃满汉全席不成!吃泡菜是广告宣传韩国料理,这是掏钱作宣传的!

韩国泡面什么牌子好吃又辣 ?

辛拉面,平时吃的比较多一点,今天又从网上买了。有泡菜还是挺不错的。

看到韩国有很多种方便面,比如说辛拉面,泡菜拉面,石锅牛肉面,乌冬面啊等等,这里哪个面最好吃呢? ?

你说的辛拉面和石锅牛肉拉面我对比了骇,也就蔬菜包不一样,其他调料包面饼写的东西,竟然全一样,也许上面写的食用香精会不同吧 = =#

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