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家常菜谱,美食攻略

排骨玉米萝卜汤的做法 胡萝卜排骨汤的做法

玉米萝卜排骨汤的制作方法 ?

1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。4.加精盐、味精即可。

白萝卜玉米排骨汤的做法 ?

1.将排骨斩块,放入冷水锅中(水要没过排骨),待水滚肉变色即将排骨捞出备用2.将白萝卜,玉米切块,姜切片3.汤锅内放水,加热,等水滚将姜片,白萝卜,玉米块,排骨一同放入锅内4.中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右5.放入盐和少许鸡精调味即可。

白萝卜可以和玉米一起煲排骨吗? ?

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,可见萝卜的营养有多丰富了:常吃可以下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等等。
冬季的白萝卜水份多个大,我最喜欢用来煲汤了,而且儿子喜欢吃玉米,所以就加了排骨一起煲,味道非常清甜,配着大包子吃最舒服了!

主料
白萝卜 1个
排骨 500g

辅料
盐 适量
玉米 1条
姜 1块
醋 1勺

步骤

1.备好所需食材

2.姜切小块,玉米也切成小段

3.白萝卜去皮切成滚刀块

4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)

5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜

6.再加上玉米块和姜片

7.一次性加入足够的清水,放上醋(醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面)

8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂,加香菜末和盐调味即可

9.一人装上一碗,趁热吃最舒服了

小贴士
排骨要焯水去腥,焯水时加几粒花椒效果更好;
煲汤清水一次性要加够,不能中途再加水。

汤的做法,白萝卜玉米排骨汤怎么做好吃,白 ?

主料
白萝卜
1个
排骨
500g
辅料

适量
玉米
1条

1块

1勺
步骤

1.备好所需食材

2.姜切小块,玉米也切成小段

3.白萝卜去皮切成滚刀块

4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)

5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜

6.再加上玉米块和姜片

7.一次性加入足够的清水,放上醋(醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面)

8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂,加香菜末和盐调味即可

玉米萝卜炖排骨怎么做 ?

玉米萝卜炖排骨的做法步骤
1
白萝卜切块。入开水中焯去辛辣味。

2
将排骨切好。入沸水中焯30秒,捞起沥干水分。

3
将排骨、白萝卜放入煲中。

4
玉米切块,放入煲中,加适量清水。

5
加盖子,大火煮开后改小火,焖煮45分钟。

6
放入半勺盐,一勺浓缩鸡汁(或鸡精),1/3勺料酒,1/2香油,1/3胡椒粉,撒葱花即可。

萝卜和玉米可以一起炖排骨吗 ?

玉米萝卜炖排骨的原料:排骨一斤、白萝卜半个、玉米一个
  玉米萝卜炖排骨的配料:葱花适量
  玉米萝卜炖排骨的调料:半勺盐、一勺浓缩鸡汁(或鸡精)、1/3勺料酒、1/2香油、1/3胡椒粉
  玉米萝卜炖排骨的做法:
  1、将排骨切好。
  2、入沸水中焯30秒,捞起沥干水分。
  3、白萝卜切块。
  4、入开水中焯去辛辣味。
  
  5、将排骨、白萝卜放入煲中。
  6、玉米切块,放入煲中,加适量清水。
  7、加盖子,大火煮开后改小火,焖煮45分钟。
  8、放入半勺盐,一勺浓缩鸡汁(或鸡精),1/3勺料酒,1/2香油,1/3胡椒粉,撒葱花即可。

排骨玉米胡萝卜汤的做法?先放什么再放什么? ?

先把排骨加油炒一炒,变白就加水炖,汤开锅了再加切好的胡萝卜,再开加玉米,炖好起锅

怎么做好吃,胡萝卜玉米排骨汤的家常做法 ?

红萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1. 先提前泡好黄豆和花生

2. 把需要的材料准备好,切成大块

3. 煲时把准备好的姜片,黄豆,花生放进去,慢火煲到30-60分钟即可

4. 盐就是在吃的时候放,这样就可以吃了

排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法 ?

主料
排骨
500g
胡萝卜
150g
玉米
150g

辅料

适量

适量
步骤

1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水

2.将买回的玉米和胡萝卜洗净

3.将步骤2切块备用

4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片

5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调

6.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右

7.待排骨煲熟透后下入步骤3
8.胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火

9.上桌享用啦

排骨 玉米 白萝卜 红萝卜 这些放在一起煲汤可以吧 ?

白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与白萝卜一起煮,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,红、白萝卜应分开煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减,能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度。 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处, 但二者不可一起食用。为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。可见,白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症,加强眼睛的辨色能力,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。研究者通过多次实验表明,胡萝卜最科学的食用方法有两种:第一,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,最好用压力锅,这样可减少胡萝卜与空气的接触,使胡萝卜素的保存率高达97%;第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。 可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。 需要提醒大家的是,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象

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