万丰美食菜谱大全茼蒿的做法，酱烧茼蒿怎么做好吃，酱烧茼蒿的家常做法 ？
用料
茼蒿
蒜瓣 三个
豆瓣酱 一大勺
生抽 少量
猪肉（没有可不放） 二两就够
酱茼蒿的做法
茼蒿切去最下面半寸长根部，洗净。茼蒿中间切一刀分成两部分，分别切寸断。（茎和叶分开放）蒜切末。肉切小丁。
锅内热适量油，放入肉丁翻炒几秒后放入蒜末，翻炒至肉变色后，将其推到锅的边缘。
先放入茼蒿茎部，和肉翻炒，半分钟后放入剩下的茼蒿。
继续翻炒半分钟后，放入豆瓣酱、生抽。翻炒片刻即可，关火，装盘。
酱炒茼蒿怎么做好吃，酱炒茼蒿的家常做法 ？
1. 茼蒿洗净，切段备用。
2. 大蒜切碎备用。
3. 热锅倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱（我用的是香其酱）翻炒，倒入茼蒿大火翻炒两三分钟，可以适当加盐、味精，炒匀出锅！
酱烧茼蒿怎么做好吃，酱烧茼蒿的家常做法 ？
肉末酱茼蒿的家常做法
主料
肉馅
150g
茼蒿
300g
辅料
糖
5g
盐
5g
大葱
少许
姜
少许
蒜
少许
海鲜酱油
5ml
耗油
5ml
东北豆瓣酱
50g
步骤
1.茼蒿洗好，切成5厘米的小段。在沸水水焯一下，捞出备用。
2.肉馅加入糖，盐，海鲜酱油，耗油均匀一个方向搅拌。放置10分钟，待肉入味。
3.葱姜蒜切好备用。
4.把大酱倒入碗中加少量水稀释。
5.在锅内加入油，待七八分熟加入切好的葱姜蒜，翻炒。出香味倒入肉馅。肉馅炒变色加入调好的的酱汁，翻炒半分钟。加入茼蒿，继续翻炒。不喜欢汤多的可以大火收汤了，我还是喜欢汤泡饭，所以留点嘿嘿。注意火候，一道美味的肉末酱茼蒿出锅了。因为炒菜期间没拍图片大家理解我哦，哈哈。
蘸茼蒿的白色酱怎么做，叫什么 ？
香辣蘸酱的做法 葱姜蒜切碎，差不多也是各一勺的感觉，多一些也没关系
用油爆香，我还试着加了点青花椒
跟其他材料混合均匀即可
虾酱炒茼蒿的做法，虾酱炒茼蒿怎么做好吃，虾酱 ？
材料
原料：茼蒿，虾皮
配料：葱，蒜，油，味精
做法
1：茼蒿洗净，切3厘米的段
2：葱切葱花，蒜拍扁切碎末
3：锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香
4：放入茼蒿翻炒，加入盐、味精调味
因为虾皮本身是咸的，所以放盐时少放
5：撒蒜末略炒，最后再放虾皮
蒜蓉辣酱炒茼蒿的做法，蒜蓉辣酱炒茼蒿怎么做 ？
食材
主料
茼蒿
500g
辅料
油
适量
花椒面
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.茼蒿菜洗净控水
2.切小段
3.葱蒜切末
4.锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香
5.放茼蒿菜翻炒
6.炒至断生，加适量蒜蓉辣酱炒匀即可
7.装盘
麻酱拌茼蒿怎么做 茼蒿的做法大全 ？
食材明细
茼蒿250g
麻酱2汤勺
葱花少量
香菜末少量
酱油少量
味精少量
芝麻油少量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
麻酱拌茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净，锅里烧水，放点盐、油，水开后放入茼蒿煮熟。
2
切点葱花，香菜末。加入2勺麻酱，几粒味精，适量酱油，盐，麻椒油（可不要），芝麻油，搅拌均匀备用。
3
将煮熟的茼蒿捞出，并切成小段，拌上刚才的调料，一份麻酱拌茼蒿就做好啦！
茼蒿鸡蛋酱怎么做好吃 ？
鸡蛋酱茼蒿
用料
鸡蛋 4个
茼蒿 一把
豆瓣酱
盐
牛肉粉
葱花
鸡蛋酱茼蒿的做法
将茼蒿菜清洗干净切成段
鸡蛋放在碗中打散
热锅凉油炒鸡蛋，炒六成熟，然后下入切好的茼蒿段和豆瓣儿酱，翻炒均匀
完全炒熟后撒入葱花盐和牛肉粉
炒茼蒿的做法 ？
做法: 茼蒿抄水,用凉水冲一下, 挤干水备用. 油锅,加青椒(切碎)略炒,然后加豆瓣酱, 最后加入抄过水的茼蒿翻炒.
酱焖佟蒿怎么做 ？
东北人喜欢汁浓味重的菜肴，连茼蒿这青菜类的东西也要搞得味道浓浓的！呵呵！~
主料：茼蒿
调料：东北黄豆酱，盐，味精，糖，淀粉，大蒜。
做法：将茼蒿洗净较长的话就“一刀两断”呵呵~下大蒜沫爆香加大酱炒散，添汤下一点盐（不要下多了）糖（一点就好，主要是为了去酱的腥味）烧开下入茼蒿焖制~
待汤汁浓稠时加入味精，用水淀粉勾芡即可出锅~
酱香浓郁，适合下饭 ~
步骤
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