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家常菜谱,美食攻略

茶油菜谱 茶油护发

哪有和茶油有关的菜谱 ?

做菜的时候凉拌和蒸炒都可以放茶油,具体菜谱可以在瑞盛丰食品的官网上下

求茶油拌饭食谱 ?

茶油拌饭要好茶油,才不会有油腻感,推荐下六千岁山茶油
原始简单粗暴版:热饭加上茶油酱油和盐,拌好。

进阶高级版:番茄洋葱和葱姜蒜切丁,茶油炒香葱姜蒜末后,加盐和酱油炒几下,再加入番茄洋葱,烧软,酱汁烧好后放在饭上,搅拌,完美。

买了瓶冷缇山茶油,谁有茶油菜谱给我一两个? ?

煨鲜蘑菇 原料:200克鲜蘑菇,16克豌豆荚。调料:1汤匙山茶油,2汤匙酱油,1汤匙冰糖,少量料酒和黑胡椒。作法:1、将豌豆荚洗净并摘成段,再放入开水锅中抄一下使其脆嫩,然后放入碗内。蘑菇洗净,切去根部,放入开水中抄一下后捞起,沥去水。2、在文火上将糖放进山茶油里使其溶解变稠,然后立即加入两杯水,再将蘑菇倒入锅中。在文火上煮20分钟待汁浓后与豌豆荚一起盛入盘中即可。

茶油怎么炒菜瘦身 ?

作为食用油的一种,山茶油不但在养生保健方面上有这特殊的功效,在烹饪方面更是佼佼者,很多食物用山茶油烹饪后味道更为鲜美。下面介绍几种常见的山茶油烹饪菜谱:
  煎三文鱼配罗勒汁
  原料:三文鱼、澳带、菠菜面、洋葱末、蒜泥、柠檬汁、白酒、盐、胡椒、黄油、奶油、山茶油、罗勒叶、鱼汤
  作法:1、将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。
  2、菠菜面用开水煮熟捞出,冲冷后拌入少许山茶油待用。
  3、洋葱末用黄油炒香,加入罗勒叶、白酒、鱼汤及盐等调味,烧滚后用粉碎机打碎成糊状即成罗勒汁
  4、将三文鱼和澳带煎熟;菠菜面用蒜泥和奶油翻炒收汁,加盐、胡椒调味。
  5、装盆时,菠菜面垫在三文鱼下面,旁边放上澳带,淋上罗勒汁即可。
  香草羊排
  原料:羊排、土豆、各式蔬菜、混合香料、蒜泥、红酒、奶油、山茶油、盐、胡椒
  作法:1、羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、山茶油淹渍。
  2、土豆切片,加盐、胡椒、蒜泥、奶油,放入焗炉内焗熟。
  3、各式蔬菜改刀成形,焯水后炒熟。
  4、将羊排放入煎盘,煎至所需的成熟度,取出装盆,配以蔬菜和土豆片即可。
  贝壳面配番茄尖椒汁
  原料:贝壳面、番茄汁、尖椒、节瓜、蒜泥、山茶油、盐、胡椒
  作法:1、贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水分,拌入山茶油。
  2、尖椒去蒂、籽,横切成圈;节瓜切成块。
  3、用山茶油炒香蒜泥,加入尖椒、节瓜和贝壳面翻炒,再加入番茄汁,略为浓缩,加盐、胡椒调味,装盆即可。
  意大利肉酱面
  原料:面条、牛肉糜、胡萝卜、西芹、洋葱末、
  蒜泥、巴美臣芝士粉、芫荽末、番茄汁、新鲜香料、黄油、山茶油、盐、胡椒
  作法:1、面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷,沥干水分,拌入山茶油。
  2、用黄油将洋葱末、西芹、胡萝卜、蒜泥炒香,投入牛肉糜炒匀,再加入番茄汁和新鲜香料,加少量水煮成肉酱,然后加盐、胡椒调味。
  3、用黄油炒香蒜泥,加入面条翻炒,再加入肉酱拌匀。
  4、将炒好的面条装盆,撒上芝士粉和芫荽末即可。
  番茄芝士色拉
  原料:番茄、摩苏里拉芝士、混合生菜、罗勒叶、山茶油
  作法:1、番茄切成片,芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与番茄片相仿的圆片。
  2、将番茄片与芝士片相间排放于盆内,排列整齐。
  3、混合生菜卷起后,竖放在盆中央。
  4、罗勒叶切成丝,撒在番茄与芝士上,最后淋上山茶油。
  意粉色拉
  原料:各式意粉、青椒、黄椒、红椒、洋葱、黑水榄、金枪鱼柳(听装)、油醋汁、山茶油
  作法:1、意粉用开水煮熟,再浸入凉开水冷却后捞出,沥干水分,拌入少许山茶油。
  2、青椒、黄椒、红椒、洋葱切成丝,黑水榄切成片
  3、将意粉及青椒等混合,拌入油醋汁。
  4、将拌好的意粉等装盆,撒上金枪鱼柳。
  煨鲜蘑菇
  原料:200克鲜蘑菇,16克豌豆荚。
  调料:1汤匙山茶油,2汤匙酱油,1汤匙冰糖,少量料酒和黑胡椒。
  作法:1、将豌豆荚洗净并摘成段,再放入开水锅中抄一下使其脆嫩,然后放入碗内。蘑菇洗净,切去根部,放入开水中抄一下后捞起,沥去水。
  2、在文火上将糖放进山茶油里使其溶解变稠,然后立即加入两杯水,再将蘑菇倒入锅中。在文火上煮20分钟待汁浓后与豌豆荚一起盛入盘中即可。
  油炸肉末拌芥菜
  原料:200克芥菜,100克肉末,1个辣椒。
  调料:1汤匙山茶油,一撮糖,1/4汤匙盐,少量胡椒和1汤匙水。
  作法:1、将芥菜洗净,切成小方块;将辣椒除去籽后切成......余下全文>>

茶油鸡一整只的做法 ?

菜谱做法:

1.先准备好所需材料ˊ鸡肉先以滚水汆烫再用冷水洗净ˊ姜切片备用

2.热锅后加入乌龙茶籽油3大匙和姜片爆香ˊ然后加入鸡肉拌炒至鸡皮焦香ˊ
接着呛入米酒ˊ并添入酌量的水和红枣一起煮滚

3.大火煮滚后改以小火续闷煮30~40分钟ˊ
完成前再洒上枸杞子和少许盐调味即可

4.鲜美香醇茶油鸡就完成啰。

帮忙设计一周科学的菜谱 ?

星期一
早餐 米粉 中餐 韭菜炒猪肝 清炒油麦菜 小炒肉 晚餐 饺子 橘子
星期二
早餐 豆奶 中餐 青椒炒香干 西红柿蛋汤 茶油炒土鸡 晚餐 来一桶 板栗饼
星期三
早餐 红枣煮鸡蛋 中餐 黄瓜炒肉 青椒炒排骨 清炒豆角米 晚餐 老面馒头 梨子
星期四
早餐木瓜汁 面包 中餐 水煮鱼 小炒黄牛肉 土豆丝 晚餐 蛋炒饭
星期五
早餐 豆浆 中餐 酸辣大肠 清炒藕片 盐菜苦瓜 晚餐 炒面
星期六
早餐 米粉 中餐 乳鸽汤 大蒜辣椒炒腊肉 油淋辣椒 晚餐 烤红薯
星期天
早餐豆奶 炒米粉 中餐 清炒茼蒿 黄焖鳝鱼 衡山脆肚 晚餐 炸鸡翅 可乐

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