万丰美食菜谱大全红糖马拉糕的做法 ？
材料：
鸡蛋5个、低筋面粉240克、牛奶180ML、奶油100克、红糖1又1/2杯（240ML/杯的量
杯）、发粉1大匙、梳打粉（小苏打）1小匙
做法：
1。鸡蛋和红糖混合高速搅拌5分钟，直至呈浅咖啡浓绸状。
2。然后分别加入牛奶和奶油，分别低速搅拌1分钟
3。面粉，苏打粉，发粉过筛，倒入蛋糊中搅拌成面糊
4。模具抹油，入锅蒸25分钟，出锅，切块。
做法，红糖马拉糕怎么做好吃，红糖马拉糕的家常做法 ？
食材用料：
自发粉80克
吉士粉20克
鸡蛋2个
黄油（融化的）30克
黑糖+红糖75克
牛奶60毫升
红糖马拉糕的做法：
1.首先把鸡蛋打散，加融化的黄油搅拌均匀待用。
2.然后把吉士粉和自发粉混合过筛后待用。
3.红糖和黑糖需要用研磨机打成粉末状。
4.牛奶、糖加入到鸡蛋液中搅拌均匀。
5.接着把粉类倒入液体中，翻拌均匀至无干粉状态即可，请勿过度搅拌。
6.蛋糕糊倒入不粘模具中，入蒸锅，中火，隔水蒸35-45分钟。
7.蒸熟后取出马拉糕脱模放凉。
8.蒸出来的糕点一样美味可口，还不上火呦～
福建三明红糖马拉糕做法 ？
1、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺，小苏打1/2小勺，化猪油150克。
2、将鸡蛋置于打蛋盆中，用电动打蛋器先以低速打起粗泡后，加入红糖以高速打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了（整个打发的过程约需要15-20分钟）。
3、分两至三次将溶化的猪油倒入蛋液中，用打蛋器搅打均匀，注意每次都要完全打匀以后再加入第二次的油，避免水油分离，不喜欢猪油的味道的可以用黄油代替。
4、倒入过筛的面粉、泡打粉和小苏打，用橡皮刮刀翻拌均匀，尽量不要打圈。
5、模具底部垫上锡纸或油纸，将拌好的面糊倒入模具中，墩平表面，包上保鲜膜置于冰箱低温发酵，有时间的可以发三天，没时间发12小时也行，时间越长颜色越深，俺就没耐心，只发了十二小时，所以颜色不是很深。
6、最后将面糊连同模具一起上蒸锅蒸制，先开小火，煮沸后转大火，总共需时约30分钟左右。
红糖马拉糕怎么可以做得QQ韧韧的？ ？
海藻胶
马拉糕跟发糕有什么不同 ？
一个是用黄糖做,一个是用白糖.明显可以看颜色看得出来的咧.
马拉糕称斤,发糕卖块.
马拉糕跟米糕的区别 ？
马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售。 马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。亦有简易马拉糕制法使用红糖而且无需发酵，但松软程度会稍低。
米糕拥有很悠久的历史，是中国汉族传统小吃食品之一。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是rice cake，意思是米糕，很贴切。米糕是一种传统小吃食品，是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样
马来西亚正宗马藺糕的做法 ？
红糖马拉糕的做法
鸡蛋+红糖用打蛋器打至发大，提起有纹路即可
黄油隔水溶化成液体，加入到蛋液搅拌均匀
牛奶加入蛋液搅拌均匀
低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，倒入蛋液搅拌均匀
模具涂油，把混合好的蛋糕液倒入模具（我用的是10吋的方型模具），并且把模具在桌面上大力敲几下，把大汽泡震掉
锅内烧开水，把模具放入，中火蒸30分钟，把筷子插入无粘连就可以了
红糖鸡蛋一起发面吃 ？
可以的。
红糖鸡蛋一起发面是很好的健康食品。不过由于此处红糖主要用于调味，建议直接使用超市袋装白糖和红糖即可。
如果是温补身体，建议您热水冲服才能达到最好的效果。这种红糖一般是块状的，纯甘蔗汁熬制，自然凝结而成。用于体寒宫寒女性的温补调理及月经痛经，不调，经色深等，帮助女性更好地排出子宫内膜脱落，保护子宫。