万丰美食菜谱大全油焖土豆丝的做法 ？
原料：土豆1个 红椒半个 香菜3根 姜1茶匙（5克）葱1茶匙（5克） 蒜1茶匙（5克） 调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/2茶匙（3克）鸡精醋1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml） 做法： 将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。 把葱姜蒜和香菜倒入碗中，调入盐，鸡精，胡椒粉，醋和香油调成汁。 锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。 将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。红椒切成细丝后，让入冷水中浸泡，15分钟后，会自然卷曲，可以用来平时做菜的点缀。
油闷土豆丝怎么做？ ？
油焖土豆丝的做法:
1、土豆去皮切成细丝。
2骸切好的土豆丝放入水里。
3、锅里放一点油炒香蒜，生姜，辣椒。
4、放土豆丝下去炒。
5、土豆丝炒黄，加点盐。
6、把肉汤倒下去。
7、盖盖子，焖2分钟，好吃的油焖土豆丝就做好了。
油焖土豆丝怎么做成外焦里嫩？ ？
一、食材：
二、步骤：
1.土豆削皮
2.准备一盆水
3.土豆切片
4.土豆切丝
5.浸泡土豆丝
6.准备配料
7.配料备好
8.热锅
9.放油烧至油热
10.下蒜翻炒
11.炸土豆翻炒均匀
12.盖锅盖，焖至3-4分钟，中间需观察翻炒，避免粘锅
13.土豆变软后，掀开锅盖
14.加入盐，鸡精，小辣椒，翻炒均匀
15.最后加入香菜，翻炒均匀，出锅。
三、成品展示：
油焖土豆片的做法 ？
1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。
油焖土豆丝放不放鸡蛋 ？
土豆焖蛋的做法
工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
土豆焖蛋的主料：土豆180克、鸡蛋3个
土豆焖蛋的辅料：食盐适量、葱适量、黑胡椒适量
土豆焖蛋的做法：
1、小土豆去皮洗净，切成薄片。
2、锅中加适量水烧开，放少许盐，入锅中煮至熟而不烂。捞出过凉。
3、葱切成小粒备用。
4、平底锅中放适量油烤烧热，加入葱花炒香。（我用的是不粘锅）
5、将土豆片捞出沥水入锅中翻炒。
6、加入适量盐。磨入适量黑胡椒略炒。
7、蛋液打散备用
请教一些关于土豆的简单菜的做法 ？
把土豆切成条状，加入面粉，鸡蛋，水，还有调味料搅拌，然后用油煎，出锅后在煎好的土豆饼上放上番茄酱，这样就OK啦a-------
土豆怎样炒得外焦里嫩 ？
饭店里都是先用水煮再用油炒 如果你不煮 也可以先用水冲一下再炒 去掉表面的淀粉
土豆丝可以直接生吃吗 40分？
说土豆可以生吃的，用水洗干净不浑浊为止，将水烧开，将土豆丝放到开水中，水再开后将土豆丝捞出放到凉水中洗干净，但口味怎么可能好吃呢，把土豆切完丝之后