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青鱼汤的做法大全 下奶鲫鱼汤的做法大全

干贝青鱼汤的做法,干贝青鱼汤怎么做好吃,干贝 ?

然后加入黑豆,和去皮切片的姜片,大火加热至7成热时将鲤鱼去鳞,放入盐调味即可、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),用小火炒至豆壳裂开,洗净后控干水分,转小火煲1小时,并沥干水分备用。
在不粘锅中倒入油,并用纸巾将鱼身彻底擦干。
食用前。然后再洗净。
锅中不放油,把黑豆放入锅中,大火煮沸后,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出,红枣。
将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性加入开水,盖上盖子、去鳃

青菜鱼汤的做法,青菜鱼汤怎么做好吃,青菜鱼汤的家常 ?

1.备青菜,鱼骨,鱼肉.

2.热锅加油,下姜丝爆香.

3.再将鱼骨下锅.

4.煎炒至鱼骨出味色泽变白.

5.加适量清水.

6.煮至汤底发白浓香.

7.再将青菜下锅.

8.加适量细盐提味.

9.再将鱼片下锅.

10.烫至鱼片熟后,关火加适量胡椒粉即可.

11.一份青菜鱼片汤完成.

炖青条杆鱼的做法大全 ?

醋煎青条杆鱼的做法:
一、材料
青条鱼2条、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐5克、糖10克、料酒1汤匙、醋3汤匙、老抽1汤匙、胡椒粉3克、辣椒2条、鸡精3克
二、做法
青条鱼去鳃,去肚,洗净。锅里油7分热,放下青条鱼中火煎.
两面煎好,加料酒,清水。
加盐,糖,醋。
加姜,蒜,辣椒。
加老抽,大火煮开,中火15分钟。
加胡椒粉,鸡精,葱段即可。

烧青条鱼怎么做好吃,烧青条鱼的家常做法 ?

主料
青条鱼
1000g

辅料

适量

适量

适量

适量
味精
适量
老抽
适量
五香粉
适量
大蒜
适量

适量

步骤

1.青条鱼去内脏切块泡盐水20分钟

2.锅下油和蒜片姜片爆香下鱼下去煎

3.放糖

4.放盐

5.放老抽,醋,五香粉下一点水盖上锅盖炖

6.熟了起锅关火

7.很下饭

青斑鱼的做法 ?

食材
主料
青斑鱼
450g

辅料

适量
生抽
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
步骤

1.食材:青斑鱼。

2.将姜片平铺在蒸盘上。

3.将青斑鱼洗净,放在姜片上。

4.炒锅倒入适量的清水,放入蒸架。

5.盖锅盖,大火煮滚。水滚,将鱼放入,蒸12分钟(蒸鱼时间以鱼的大小来控制)。

6.时间到,关火,揭盖,拿出鱼盘,倒去鱼盘里的水,将葱丝铺放在鱼身上。

7.热油锅,见油冒烟,淋在葱丝上,倒入适量的生抽即可。

8.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

青占鱼的做法大全,青占鱼怎么做好吃 ?

食材明细
微辣
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧青占鱼的做法步骤
红烧青占鱼的做法步骤:1 1较小的青占鱼一斤洗净。
红烧青占鱼的做法步骤:2 2干辣子二个,小葱 二根洗净备用。
红烧青占鱼的做法步骤:3 3锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味。
红烧青占鱼的做法步骤:4 4放入青占鱼稍煸加酱油和糖调味。
红烧青占鱼的做法步骤:5 5加水没过鱼身高火烧开转中火。
红烧青占鱼的做法步骤:6 6煮至汤浓时高火收汁撒葱花关火即成。

青根鱼头的做法大全家常 ?

主料
青鱼头
1个

辅料
口蘑
6个

适量
猪油
适量
香葱
适量
步骤

1.准备青鱼头一个,生姜少许

2.锅里烧热放入猪油

3.猪油化了放生姜青鱼头煎两面金黄

4.加水煮开,改小火煮至汤汁变奶白色了,加入口蘑继续煮10分钟,加入盐香葱调味即可

青花椒蒸鱼的家常做法大全怎么做好 ?

青花椒蒸鱼的做法
1.鱼收拾干净,加料酒和姜片腌制15分钟。这鱼虽然大,但因为是扁的,所以不用开花刀也很容易蒸透

2.指天椒一根切小圈,放小碗加蒸鱼豉油备用。如果是普通酱油可以加点白糖增加鲜甜味

4.腌鱼的料酒倒掉不要,鱼身下垫双筷子,上面铺适量青花椒,蒸锅水沸腾后放入鱼和调料碗,蒸7分钟,关火虚蒸2分钟

5.鱼取出后倒掉蒸出来的汁,取出筷子,或者干脆换个碟子,炒锅烧热油,浇在鱼身上,再浇上蒸热的豉油即可

水煮活青石斑鱼的家常做法怎么做好吃 ?

主料

青斑鱼一条

辅料

蛋液少许 地瓜粉
葱花 枸杞
姜片
水煮活青石斑鱼的做法步骤

1. 将鱼洗净、片肉

2. 片去鱼肉,尽量保留整条鱼骨的完整哦!

3. 将片下的两块鱼肉切薄片

4. 锅底放入姜片爆香,放入鱼骨煎至金黄

5. 鱼骨煎好后,加入凉水、待水开后倒入煲汤砂锅内

6. 熬鱼汤的时间可以腌制鱼肉,加一点点的盐、蛋清及地瓜粉(这样鱼肉不易散开,且肉质更加爽滑)

7. 待鱼汤熬好后加入鱼片烧开,加入葱花、枸杞调味,香浓可口的就完成了。
小贴士石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。

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