万丰美食菜谱大全孔雀肉做法 ？
和鸡一样做就成
孔雀肉的家常做法 ？
原料：孔雀肉500克，瘦肉100克，冬瓜500克，淮山10克，扁豆10克，召实10克，莲子10克。
制作：先将孔雀肉、瘦肉飞水。然后与冬瓜、淮山、扁豆、薏米、召实、莲子一起放入煲内即可，煲到滚后，改用文火，煲二小时即可。
孔雀肉能吃吗 ？
能吃，和鸡肉差不多，在西双版纳那边我见过孔雀跟鸡一样养的满院都是，用来取毛跟肉的，真正珍稀品种肯定不会拿来吃的，那边也吃。好像也不是太贵啦～。
孔雀肉如何煲汤好喝 ？
孔雀和蛇煲汤好喝 正宗龙凤汤
求采纳
红烧孔雀肉真不好吃,那用什么方法烧味道好? ？
原料：孔雀500克； 调料：盐三克，鸡精4克，味精5克，胡椒1克，一品鲜酱油5克，耗油5克，肉宝王1克，八角1克，桂皮2克，凉姜1克，香叶0.5克，白扣0.5克，葱段，姜块； 制作：将孔雀剁成小块，起锅入水，放入孔雀块焯水，起锅放入底油，放入葱姜大料，孔雀块煸炒，下入调料，加鸡汤，入高压锅压8分钟即可； 特点：排毒养颜，一高三底：高蛋白，低脂肪，低热量，低胆固醇。
孔雀肉的孔雀养殖技术 ？
每天喂食5～6次。在各龄孔雀的饲料配方中、母孔雀的性成熟期均为2～3年龄。公。孵化27天开始出壳：骨粉、中龄,不可食用,分别制订幼龄,一种叫绿孔雀。育雏期，28天出雏完毕、骨肉粉。 2．饲养、大豆。根据生长情况.其中绿孔雀为国家一级保护动物：根据孔雀的不同生长阶段。④添加剂饲料,直至脱温，把好开食开水关。①精饲料,微量元素10克、牧草和野菜等，配合饲料必须全价：玉米、豆饼、贝壳粉，用量可占日粮的20%～30%：多种维生素，发现难产及时助产 孔雀分为两种、小麦，8月份结束,另一种叫蓝孔雀，相对湿度60%～70%。每年从3月初开始产蛋。育成期主要是搞好环境卫生及加喂新鲜饲料，及时捡蛋，及时疏散密度。②青绿多汁饲料：青菜。 3．管理，平均蛋重90克、食盐等、微量元素及氨基酸，保持通风良好。⑤饲喂要点，保持安静.而蓝孔雀则可以人工饲养、大龄和种用孔雀的饲料配方。每群40～50只。年产蛋30枚左右。湿度控制在60%～70%，开始时温度为34℃.5℃.3℃。③矿物质饲料，以后每天降温01．繁殖。孵化温度37～37,每100千克均需分别添加多种维生素20克，出雏时提高到70%～75%、鱼粉、糠麸、杂鱼等,是可以食用的。繁殖期主要是做好产蛋窝
孔雀肉现在市场前景看好吗？价格大概多少钱一斤？ ？
孔雀养殖之孔雀肉好吃吗？如何做好孔雀肉？有很多人问我，孔雀肉好吃吗？味道怎么样？一方面说明很多人没吃过孔雀肉，另一方面说明孔雀肉市场前景还是很大的。中国有太多的贪官整天拿着钱打听哪有好吃的，哪有没吃过的？不夸张的说本人吃过很多次孔雀肉，谁让咱是干这行的呢，天天伺候孔雀吃喝，它总得也伺候我吃喝几回吧。言归正传.要简单的回答孔雀肉好不好吃，有困难。同样的东西，不同的厨师做出来就是不同的味，同样的味道不同人有不同的感受。所以很难一言回答孔雀肉是好吃还是不好吃。不过我可以将我的个人感受分享给大家，注意仅是个人感受。
孔雀肉好吃吗？如何做好孔雀肉？
孔雀作为一种珍稀动物，已逐渐被消费者接纳，慢慢地推上了餐桌。相信不少人已经在酒店品尝过孔雀的美味，但自己下厨房能否做好孔雀这道菜肴呢？
要做好孔雀这道菜，说难也不难，说易也不易。我也是亲自宰杀了几十只孔雀，不断反复地试验，才终于品尝到了孔雀的芳香美味。
由于孔雀肉属于粗纤维肉类，按照我们平常做鸡的方法，清炖或爆炒，都降低了孔雀的美味口感，吃起来和鸡也差不了多少。
我总结了一些经验，愿意和大家分享。虽然孔雀做法千千万，但万变不离其宗。
一、要少油盐。由于孔雀本身也含有一定脂肪，为避免油腻，只能加一点点植物油，少加盐才会有清香的口味。
二、减少爆炒时间。粗纤维肉类最怕爆炒时间过长。否则，孔雀和普通禽类也没有了区别。
孔雀肉其肉质细嫩、野味浓郁、鲜美可口。特别是孔雀汤，味道更是香甜无比，滋补身体效果显著。现代科学技术证明，孔雀肉蛋白质含量高达23.2%，富含人体所需的十八种氨基酸，是一种低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。各种营养指标，均远远优于普通家禽。如今，在一些大型宾馆、酒楼，因为蓝孔雀肉的浓香美味和一高三低的特殊性，深受广大消费人群的青睐，蓝孔雀肉煲的汤滋阴补肾，祛毒养颜功效显著，更受爱美女士的追捧。
孔雀浑身是宝，不但肉质鲜美，还具有巨大的药用价值。在我国，早在宋代，已陆续有孔雀入药的记载。宋代《新修本草》是当时世界上第一部由政府编著的药典。其中已有将孔雀作为药引正式入药的记录。到明代，我国药圣李时珍又在《本草纲目》中盛赞：“孔雀辟恶，能解大毒、中毒、药毒，服食孔雀后药必不效，为其解毒也”。 现代中医学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风、软坚散结之神奇功效。
孔雀养殖之孔雀肉好吃吗？如何做好孔雀肉？孔雀肉绿色健康时尚食品，做好孔雀肉，将孔雀菜肴推上餐桌，遍布全国走向世界。
蓝孔雀肉好吃么 ？
天麻炖孔雀：用孔雀肉，加天麻、姜片、圆肉、红枣，放入清水12碗，炖足4个小时，然后以盐调味。其特点为清甜美味，具有补脑、去头风、止头疼的功效。
白焯孔雀肉：白焯孔雀肉非常嫩滑鲜甜。其做法是先在适量清水中放入党参、北芪、红枣、淮山、姜钉等药材，然后煲出药材的汤水，再用孔雀肉放入白焯而成。此菜吃起来虽然清淡，但可口，并且具有消疲劳、提高免疫力的功效。
孔雀养殖，有前景吗？有多少人会吃孔雀肉 ？
三组孔雀总产蛋可达720枚。而且引进大种鸟后，可年年产蛋，到公种雀老了后，需饲料约 30市斤折价30元，总收入可达10万多元目前蓝孔雀市场零售价为80-120元／公斤，按85％的成活率计算也可获612只幼孔雀养6个月卖出后即可收入12万元以上，还可制成标本出售：
投资养孔雀一般有2种模式（以年获10万元计算）
1、一次引进500只孔雀幼苗。人工饲养商品孔雀的肉料比为1：需投购种款36000元，如果平时添加喂一些青草和青菜，人工饲养5－7个月。
2，经济效益也不一样，需投购种款40000元，年年收入10多万元，体重达至3500克以上，市场回收批发价每市斤卖 30元，假设每只母鸟年产30枚蛋：4。因为各地市场不同，每只优质种鸟年可产蛋25－60枚，可连续做种13年以上，不能作为购买要约和依据，如下分析仅供参考，所用饲料还比这要低：按每只80元计算（每只体重500克以上）、一次引进3组三年生产蛋孔雀（二公八母为一组） 按每只 1200元计算