茶树菇能和红萝卜一起煲汤吗? ?
可以一起煲,但是不推荐,推荐你茶树菇加多几个冬菇或者花菇下去煲会更加香一点!
茶树菇排骨汤里能不能放玉米和胡萝卜 ?
最好喝的排骨汤,咔咔,最近经常煲:
1、买根排骨,冬瓜(比排骨多一点),胡萝卜(也可以再加一个玉米)
2、排骨斩块(买的时候让帮你斩好)。冬瓜切三角块(不要切片,容易煲烂),胡萝卜随便切
排骨先焯一下水。就是把水煮开,把排骨丢进去,再把水煮开,然后捞起排骨,水倒掉(这样可以去掉排骨的血沫还有肉腥味,煲出来的汤好看点。如果懒,也可以不做这一步)
3、然后把所有东西都扔进汤锅里,加水,大火烧开,小火炖20分钟以上(看你自己喜欢咯),保证香味诱人。
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至于鸡汤,一般来说要补身体的话,我们广东这边喜欢用炖的……
炖鸡汤:准备小炖盅(一人一盅,好处是可以区别放材料,比如给你自己,可以加些补血美容的药材,给你男朋友可以加些男士补身体的药材),或者能放下鸡的大炖盅(一般来说是家庭里面全家人一起吃)。
1、鸡洗净,斩块,焯一下水(同上面排骨的焯水),然后放在炖盅里
2、加药材,通常人参啊,那些,比如女士可以加当归、枸杞礌红枣,男士可以用鹿茸等,然后盖好炖盅,隔水炖两到三个小时就OK了。
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不过炖鸡汤是确实繁琐了一点,煲鸡汤容易点,那么就来煲吧。一般来说鸡汤不需要放太多的辅料,不是常常看香港的广告,说清纯鸡汤吗?鸡汤是清汤,鸡是主角,纯纯的鸡汤就非常好喝和有营养。一般家里炖,最多就加点人参,当归,枸杞,红枣,就可以了,别的不大需要加,加多了,反而鸡汤原来的味道被掩盖掉,就不好喝了。
方法也很简单:
1、鸡斩块焯水,捞起之后,跟别的材料(人参的话大夏天还是少放,太补了上火)放点枸杞红枣,加一块拍扁的姜,冷水入锅
2、用高压锅的话,放你想喝的水,比如两个人每人四碗就八九碗水,用别的锅的话,要预留蒸发量的足够的水。
3、放好料和水,大火烧开,转小火煲两个小时(高压锅可以缩短时间,别的锅最好两个小时以上甚至三个小时),煲好之后加调味料(盐、少许味精就足够了,千万不要加什么五香粉啊那些),非常好喝,你男朋友一定喜欢,哈哈。
PS:鸡的选择也很重要的,一般来说,煲鸡汤要用新鲜土鸡最好,实在买不到土鸡,菜市场里面现宰的鸡也可以。最好不要用那种冷冻肉鸡,那种鸡没什么味道,煲的汤没有鸡汤味,不好喝的。
茶树菇排骨汤可以放胡萝卜和墨鱼吗 ?
最好喝的排骨汤,咔咔,最近经常煲: 1、买根排骨,冬瓜(比排骨多一点),胡萝卜(也可以再加一个玉米) 2、排骨斩块(买的时候让帮你斩好)。冬瓜切三角块(不要切片,容易煲烂),胡萝卜随便切 排骨先焯一下水。就是把水煮开,把排骨丢进去,再把水煮开,然后捞起排骨,水倒掉(这样可以去掉排骨的血沫还有肉腥味,煲出来的汤好看点。如果懒,也可以不做这一步) 3、然后把所有东西都扔进汤锅里,加水,大火烧开,小火炖20分钟以上(看你自己喜欢咯),保证香味诱人。 ———————————————————————— 至于鸡汤,一般来说要补身体的话,我们广东这边喜欢用炖的…… 炖鸡汤:准备小炖盅(一人一盅,好处是可以区别放材料,比如给你自己,可以加些补血美容的药材,给你男朋友可以加些男士补身体的药材),或者能放下鸡的大炖盅(一般来说是家庭里面全家人一起吃)。 1、鸡洗净,斩块,焯一下水(同上面排骨的焯水),然后放在炖盅里 2、加药材,通常人参啊,那些,比如女士可以加当归、枸杞、红枣,男士可以用鹿茸等,然后盖好炖盅,隔水炖两到三个小时就OK了。 ———————————————————————— 不过炖鸡汤是确实繁琐了一点,煲鸡汤容易点,那么就来煲吧。一般来说鸡汤不需要放太多的辅料,不是常常看香港的广告,说清纯鸡汤吗?鸡汤是清汤,鸡是主角,纯纯的鸡汤就非常好喝和有营养。一般家里炖,最多就加点人参,当归,枸杞,红枣,就可以了,别的不大需要加,加多了,反而鸡汤原来的味道被掩盖掉,就不好喝了。 方法也很简单: 1、鸡斩块焯水,捞起之后,跟别的材料(人参的话大夏天还是少放,太补了上火)放点枸杞红枣,加一块拍扁的姜,冷水入锅 2、用高压锅的话,放你想喝的水,比如两个人每人四碗就八九碗水,用别的锅的话,要预留蒸发量的足够的水。 3、放好料和水,大火烧开,转小火煲两个小时(高压锅可以缩短时间,别的锅最好两个小时以上甚至三个小时),煲好之后加调味料(盐、少许味精就足够了,千万不要加什么五香粉啊那些),非常好喝,你男朋友一定喜欢,哈哈。 PS:鸡的选择也很重要的,一般来说,煲鸡汤要用新鲜土鸡最好,实在买不到土鸡,菜市场里面现宰的鸡也可以。最好不要用那种冷冻肉鸡,那种鸡没什么味道,煲的汤没有鸡汤味,不好喝的。
板栗茶树菇排骨汤能和胡萝卜一起吃吗 ?
可以的,骨头煲出来不仅滋补,补钙,茶树菇味道也很好,再加胡萝卜味道会很鲜。我家也经常这样煲。
茶树菇木耳胡萝卜排骨可以一起炖吗 ?
可以,不过胡萝卜和排骨要先炖,木耳和金针菇要后放,金针菇属于很容易煮熟的,煮的时间自然要短,不然不好吃
茶树菇排骨汤能和藕胡萝卜在一起 ?
完全可以
排骨莲藕胡萝卜汤制作方法
原料:
排骨一根
玉米两根
胡萝卜一根
枸杞适量
红枣适量
食用盐
方法:
一根排骨,烧温水洗净,再用冷水冲洗两次。
莲藕两节,胡萝卜一根,去皮洗净。
切成块状
准备好的排骨,莲藕,胡萝卜,放入高压锅
准备小块姜,切薄片,适量。再放入6粒红枣,适量枸杞,菊花。
放入适量水,适量盐大火炖38分钟
茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗 ?
主料:排骨一份 500克
配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 俯前用水冼净,用温水泡上一二个小时
切成小段 方便食用
排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒
再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可
味道很不错哦
还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了
排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
茶树菇排骨汤隔夜能吃吗 ?
茶树菇排骨汤隔夜能吃
材料
排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,将排骨加葱5克,姜5克焯水
3,焯好水的排骨取出
4,重新放水和葱姜,以及排骨
5,茶树菇泡在温水中备用
6,排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可.
材料
茶树菇(鲜),姬松茸(干),胡萝卜,排骨,盐,鸡精
做法
1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡一下,胡萝卜切块,排骨切块。
2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可。
茶树菇炖排骨汤有哪些好处啊? ?
消脂,清肠胃,有瘦身作用。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,埂且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗 ?
主料:排骨一份 500克 配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净,用温水泡上一二个小时 切成小段 方便食用 排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒 再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可 味道很不错哦 还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了 排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点