万丰美食菜谱大全什么主食类的食品低脂肪又低糖。 ？
燕麦和全麦面包。
燕麦中脂肪和饱和脂肪的含量低，主要是含有低脂低饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。一杯燕麦粥只提供3克脂肪，其中饱和脂肪低于20%。易产生饱腹感，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动，是减轻体重的绝好主食，如果把燕麦当早餐的话，午餐就会吃得很少，你也可以利用相当的原理来控制晚餐的食量。此外，燕麦富含膳食纤维，消化纤维需要更多能量，能量的消耗也是减肥的关键哦！由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲，达到减肥的功效呀。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
低糖的主食有哪些 ？
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。
近年来，不少人养成了多吃菜少吃饭的习惯，美其名曰：“低糖食物有营养，不容易长胖。”
根据食物含糖量的多少，可将其分为高糖、低糖和无糖三类。
含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。
对这一时尚，我国营养学家提出了反对，认为低糖食物不能当饭吃。
其原因有如下几方面：
1 人体热量来源于食物，食物中可产生热量的营养素有三类：蛋白质、脂肪和碳水化物。按营养学基本原理，居民日常膳食中供热量比例是：蛋白质、脂肪、碳水化物分别占总供热量的10%—15%、20%—25%、60%—70%。若用低糖饮食，就意味着多吃菜，少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供，这是违背科学规律的。因为碳水化物提供的能量，是人体最经济、最主要的能量来源。
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2 低糖饮食的结果，必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，油脂摄入增多，即便是蔬菜，也是用过多的油炒出来的，这就势必导致体内脂肪囤积过多，而引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病必将接踵而至。
3 低糖饮食意味着主食吃得少，碳水化物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等。
低糖食物有哪些 5分？
低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。
含糖量低的食物：
五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。
豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物：
蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等
谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等
奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等
零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潜在高糖食物：
主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜：黄南瓜、倭瓜等
水果：香蕉、葡萄干、洋李
小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等
甜品：全脂冰淇淋
饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁
低糖食物有哪些 ？
红胡罗卜、韭菜花、生菜2%菠菜、柿饼70－80％米、茄子、黄豆芽、紫菜、玉米面、冬瓜、小白菜、酱豆腐6%白罗卜、梨、沙果、油菜、枇杷、韭黄、毛豆、柠檬9－10％榨菜、青蒜、小青菜、花菜、茭白、扁豆5％小葱、西红柿、面、橄榄、柚子、桔子、西瓜子18－20％香蕉、黄瓜3%大白菜、黄胡罗卜、韭菜、蜜枣85％粉条、红果、哈密瓜50－60％切面、甘蔗、油饼、青菜心、豆腐干、冬笋、空心菜、豌豆苗、酸菜、樱桃、豆腐4％绿豆芽、桃、丝瓜、春笋、蒜苗、山药、土豆、西瓜、石榴、辣椒、巧克力、豆腐皮11－12％柿子、豆牙7－8%香菜、葱头、杏子、葡萄、芹菜、苹果、烙饼日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1％南瓜、豌豆14－17％荔枝
低糖食物有哪些,含糖量低的食物 ？
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。低糖食物有哪些含糖量低的食物含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等潜在高糖食物主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等蔬菜：黄南瓜、倭瓜等水果：香蕉、葡萄干、洋李小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等甜品：全脂冰淇淋饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁日常食物含糖量表含糖量 食物 含糖量 食物1％ 南瓜、紫菜、生菜2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4％ 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5％ 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐6% 白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙7－8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬9－10％ 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11－12％ 柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆14－17％ 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子18－20％ 香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜50－60％ 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70－80％ 米、面、玉米面、蜜枣85％ 粉条、粉丝
低糖食物有哪些 含糖量低的食物 ？
(1)含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。
(2)含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
(3)含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。
油炸食品，甜食、饮料和干果含热量较多，均应该少吃。
低糖食物有哪些，含糖量低的食物 ？
一、主食类
1、糙米
糙米的GI=47
糙米中含有大量的纤维素，而其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。研究证明，糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加，有利于控制食欲，可以帮助肥胖者减肥。
2、燕麦
燕麦的GI=55
燕麦片能够降解血糖，具有很好的减肥功效；燕麦片粥有通大便的作用，具有解决便秘的功效。另外，燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
二、蔬菜类
1、菠菜
菠菜GI值=15
菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素A，有效促进生长发育。它含有的铁元素，是血红蛋白的重要成分，能辅助治疗缺铁性贫血。
2、苦瓜
苦瓜GI值=24
苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收。它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢，提高机体杀菌能力，增强免疫力。苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。
三、奶蛋类
1、鲜奶
鲜奶GI=30
鲜奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。鲜牛奶性温滑肠，有养胃、调理肠胃的作用，多饮用护胃养胃。而且鲜牛奶有镇定的作用，睡前一个小时前喝一杯鲜牛奶，有利于睡眠。
2、鸡蛋
鸡蛋GI值=30
鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。
四、豆制类
1、豆腐
豆腐GI值=42
豆腐含有大量的植物性蛋白质，容易饱腹，且豆腐含有丰富的微量元素，提高消化功能，有助于减肥瘦身，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
2、花生
花生GI值=30
花生有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。虽然花生是低GI食物，但热量比较高，所以不要过量食用。
五、水果类
1、苹果
苹果GI值=36
苹果含有丰富的果胶，能减少脂肪的吸收与体内废物的囤积，其优越的清肠作用，还能加速新陈代谢。苹果属于碱性食品，能和体内酸性物质发生中和反应，从而恢复体力和增强抗病力。
2、橙子
橙子GI值=31
橙子含有维生素B群，以及丰富的膳食纤维，具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。橙能够提高免疫力，降低胆固醇。对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。
低糖食物有哪些 含糖量低的食物 ？
黄瓜(31)
苹果(31)
西瓜(28)
柚子(27)
柠檬(25)
樱桃(23)
西红柿(23)
李子(20)
草莓(19)
香蕉(19)
芹菜(18)
菠萝(18)
石榴(18)
枇杷(17)
葡萄(17)
橙子(16)
桃子(15)
荔枝(14)
南瓜(13)
牛奶(12)
低糖食物有哪些，含糖量低的食物 ？
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。低糖食物有哪些含糖量低的食物含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。