万丰美食菜谱大全生抽怎么做泡辣椒 ？
生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
酱油泡辣椒的做法 ？
可以啊，我就这样吃过啊，把鲜辣椒切小或也可以整个的放进酱油里面，喜欢的话还可以放些大蒜啊。再想比较香些的话就可以把酱油处理一下，在锅内烧油，放些花椒大料，煸炒一下出香后把油倒入酱油里或者把酱油放进锅里一起翻炒一下，最后把花椒大料挑出来待油凉后放入辣椒就OK啦，很香的哦。吃之前还可以把拌好的菜放入冰箱腌制，吃的是后很爽口哦。
生抽泡辣椒的做酱油泡辣椒做法 ？
简易乡村酱油泡辣椒的做法步骤
1
买回来的辣椒选好（不要有烂的哦！）洗净，放在通风的地方晾干！！
2
这是我准备的酱油，因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错！！
3
把辣椒放到之前准备好的玻璃缸，然后倒入酱油浸泡（刚好泡完辣椒就可以了！）！！
4
弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉不被太阳晒到的地方存放一个星期就可以食用了！！！
酱油泡辣椒的做法，酱油泡辣椒怎么做好吃，酱油 ？
鸡腿肉切小块，用腌料腌半个小时或以上
冷油放大蒜，中火炒热，接着皮朝下将鸡肉下锅，让中火煎一下直到鸡皮变金黄色，再拌炒
将鸡肉炒出香气之后，倒入半杯米酒、一大匙味霖、酱油膏，一点冷水，拌匀
蘑菇切片，下锅拌炒
加入切碎的辣椒，转中小火，让鸡肉慢炖七到十分钟(没有墨西哥辣椒，用一般小辣椒也可以)
等到汤汁呈现浓稠状(因为蘑菇和鸡皮的胶质)，下九层塔，拌炒一下，超级下饭的酱油烧鸡就可以起锅了
酱油泡椒的做法，酱油泡椒怎么做好吃，酱油泡椒 ？
用料
主料
青辣椒1000克
酱油550克
辅料
盐
40克
花椒
12克
桂皮
2克
八角
3克
白糖
45克
白酒
10克
蒜瓣
100克
姜片
50克
酱油泡辣椒的做法
1.
辣椒摘取不好的烂的，洗净控水。
2.
辣椒尖尖上剪一小口。晾干后 放入泡菜坛，把蒜瓣切片 姜片一起放进泡菜坛。
3.
熬汤汁，酱油550k 清水600k花椒12k桂皮3k八角5k锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10k鸡精5k。放凉后放入泡菜坛。压紧石头。盖紧盖子。
4.
腌制15天后就可以享用了，或切丝或者切段。都是不错的下饭配菜。
烹饪技巧
酱油和水的比例差不多，纯粹用酱油泡制有点太颜色上的黑。我就加入了一半的清水，出来味道没有啥变样。酱油加清水花椒盐熬制好后，关火后再倒入白酒，鸡精，味道就一下充满了满屋。辣椒洗净控干水，辣椒尖尖上剪一小口，味道好进去。
酱油泡辣椒用什么辣椒好 ？
陕西那边的小美女很喜欢吃这道菜。
记得用的是青尖状的辣椒，长长的。切小节，吃夹馍很好吃。
泡辣椒的做法 ？
主料：红色尖椒300g
辅料：大蒜150g ，鲜姜25g，盐1茶匙（5g）， 鸡精1/2茶匙（3g）
步骤：
1. 红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。2. 大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。
3. 将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。
酱油泡辣子的做法 ？
主料
青辣椒1000克
酱油550克
辅料盐
40克
花椒
12克
桂皮
2克
八角
3克
白糖
45克
白酒
10克
蒜瓣
100克
姜片
50克
酱油泡辣椒的做法1.
辣椒摘取不好的烂的，洗净控水。
2.
辣椒尖尖上剪一小口。晾干后 放入泡菜坛，把蒜瓣切片 姜片一起放进泡菜坛。
3.
熬汤汁，酱油550k 清水600k花椒12k桂皮3k八角5k锅置于火上大火烧开。熬制15分钟关火，关火候倒入白酒10k鸡精5k。放凉后放入泡菜坛。压紧石头。盖紧盖子。
4.
腌制15天后就可以享用了，或切丝或者切段。都是不错的下饭配菜。
做的酱油泡辣椒怎么会起白，而且为什么会浮上来 ？
辣椒没有吧水擦干就放进去泡...