蛋糕店买的水果夹心蛋糕里面水果用的怎么不是新鲜的呢 ?
因为每天做蛋糕的人,不算太多。
有几个人过生日啊。所以这个人数也不好统计。
所以大多数商家,为了不浪费水果(如果多买水果烂了,这也是赔本啊。)
就只买少量水果,放在蛋糕上面做点缀,里面夹的大多都是水果罐头,基本都是这样的。
哎,我每次买蛋糕,不论是贵的还是便宜的,都是这个样子。
习惯了就好啊。不过你也可以提建议,买的时候跟她说,夹层换新鲜水果,会同意的。
只不过,估计要加价钱。但是也加不了多少。
奶油蛋糕夹心用什么鲜水果口感好 ?
草莓肉,樱桃肉或树莓这类的浆果为宜~
水果夹心蛋糕怎么做如何做好吃 ?
1、把蛋白蛋黄分开
2、在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀
3、分3次加入50克色拉油,每加一次都搅打均匀
4、分两次加入牛奶,每加一次都搅打均匀
5、筛入低粉
6、搅拌至无颗粒状态
7、蛋白里加入几滴柠檬汁
8、用电动打蛋器打至呈大泡,加入50克糖的1/3
9、搅打至体积增大1倍左右,泡比较细密时加入剩下糖的1/2
10、继续搅打至表面起纹路时加入剩下的糖
11、搅打至湿性泡发,有长尖角,不是很直,倒扣不会掉下来
12、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
13、用橡皮刮刀像炒菜一样从下面往上翻拌,再切拌,不能画圈,以免消泡
14、把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中再翻拌均匀
15、直到蛋白和蛋黄完全融合
16、把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盘内,表面抹平,再端起来震两下把表面的气泡消掉
17、送入预热好的烤箱
18、170度烤15分钟
19、这时可以把淡奶油加糖打发
20、芒果取出肉备用。草莓和蓝莓盐水泡好后擦干水分
21、烤好的蛋糕取出倒扣在油纸上稍放温
22、取适量草莓果酱放在上面(我做的果酱太稠,所以先放两分钟让蛋糕的余温融化一下)
23、均匀的抹在蛋糕上,同样的方法再做一块,等第二块蛋糕放晾后,盖在上面,切去边角,要成相等的份,挤上淡奶油,再装上水果
24、小朋友帮我装饰上去的
25、撒上糖粉,添点薄荷叶效果会更好哦
在蛋糕店买了个水果夹心蛋糕为什么老板不用新鲜的水果 ?
新鲜水果又放不长,价格也高
水果夹心蛋糕用电饭锅怎么做 ?
不能
有可能会发生意外灾害
水果夹心蛋糕咋做啊 ?
同柠檬夹心蛋糕 夹心馅原料 鸡蛋 2个 白糖 3大勺 淀粉 1.5大勺 牛奶 300毫升 绵白糖 1大勺 水果 300克 编辑本段作法: 1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。 3、水果削皮去核,切成薄片。 4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 注:水果可根据季节及市场供应情况,任选以下品种,如、桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。
为什么我做的水果夹心蛋糕一切就散,夹了两层水果➕奶油! ?
同柠檬夹心蛋糕 夹心馅原料 鸡蛋 2个 白糖 3大勺 淀粉 1.5大勺 牛奶 300毫升 绵白糖 1大勺 水果 300克 编辑本段作法: 1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。 3、水果削皮去核,切成薄片。 4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 注:水果可根据季节及市场供应情况,任选以下品种,如、桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。
u吧u吧水果夹心蛋糕做法 ?
头晚做好的戚风蛋糕,在冰箱里放一夜。
2.切成薄厚均匀的两片,中间夹层抹上草莓酱和橘子果酱,盖上另一片蛋糕。
3.涂上酸奶,将猕猴桃削皮切成扇形片,放在酸奶上面,最后再淋上草莓酱。
4.简约漂亮的早餐,让你一天好心情。
用手机看这道菜做法
千寻味三磅水果夹心蛋糕多少钱 ?
用台湾的计量单位:寸, 有6寸,8寸,10寸,12寸,14寸递进用英式计量单位:磅,有1磅,1.5磅,2磅,2.5磅,3磅递进因为每个生日蛋糕的款式不一样,所以同等重量的做出来的蛋糕尺寸也不一样.具体要看选择的是哪一个款式的蛋糕了价格每个城市每个品牌的定价都有所不同.要看您选择的尺寸/重量,夹心是什么了,可以到店里或是网上咨询一下.24个文字要写在蛋糕上不是没有可能,但是就要做个很大的蛋糕了,不然文字会很小,影响到整个蛋糕的美观的.建议您可以将24个文字写在贺卡上,写在蛋糕上的精简一点为好.