香甜玉米粒怎么做 ?
1
玉米粒用清水浸泡后清洗干净,沥干水分,黄瓜、胡萝卜洗净切丁。
2
锅内放适量油,烧至6-7成热。
3
放入玉米粒翻炒2分钟。
4
放入糖、盐。
5
继续翻炒一分钟即可出锅。
香甜玉米粒怎么做 ?
1
玉米粒用清水浸泡后清洗干净,沥干水分,黄瓜、胡萝卜洗净切丁。
2
锅内放适量油,烧至6-7成热。
3
放入玉米粒翻炒2分钟。
4
放入糖、盐。
5
继续翻炒一分钟即可出锅。
香甜玉米粒怎么做好吃 ?
甜玉米粒牛奶土豆泥的做法
主料:中等大小土豆2个 辅料:牛奶100ml,黄油20g,甜玉米粒150g
调料:盐1/2勺
做法: 1. 土豆2个去皮洗净. 切成块状. 入清水中煮熟
2. 煮熟的土豆沥干水分放入稍微大一点的盆中
3. 用工具先将土豆泥稍微捣碎, 加入100ml牛奶
4. 继续用工具捣一下,土豆泥就会变得柔软细腻
5. 黄油切成小块加入土豆泥中,捣至黄油完全融化
6. 袋装甜玉米粒沥干水分
7. 放入沸水中煮15秒左右
8. 捞出沥干水分放入土豆泥中,调入盐
9. 将所有东西拌匀即可食用
香甜玉米怎么做 ?
推荐三种玉米粒的做法:
第一种:
香甜玉米粒
买了一罐玉米粒,打算做披萨的,可是一罐太多了,做披萨根本用不完,所以做了这个简单的炒玉米粒
食材
主料玉米粒150g黄瓜50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量绵白糖适量
步骤
1.玉米粒用清水浸泡后清洗干净,沥干水分,黄瓜、胡萝卜洗净切丁。
2.锅内放适量油,烧至6-7成热。
3.放入玉米粒翻炒2分钟。
4.放入糖、盐。
5.继续翻炒一分钟即可出锅。
小贴士
玉米粒要控干水分,要不然入锅后油会溅出了。
第二种:
香甜玉米汁
主料
甜玉米两根清水适量
炼乳(或者蜂蜜)20ml
香甜玉米汁的做法步骤
1. 两根甜玉米放入锅中,加水煮10分钟左右至熟。
2. 稍凉后,把甜玉米取出,用刀贴着玉米芯子取下玉米粒。
3. 取下的玉米粒放入食物搅拌机中,把刚才煮玉米的水倒入,水量至少要和玉米粒的体积等量(比如一碗玉米粒+ 一碗煮玉米的水)。
4. 高速搅打 三分钟左右至玉米汁细腻,即可倒出饮用。
小贴士
1. 取玉米粒的时候刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来。
2. 煮玉米的水也有营养,不要倒掉,和玉米粒一起入搅拌机打成玉米汁。水量至少要和玉米粒体积等量,也就是说一碗玉米粒至少要加入一碗水,也可以再根据个人喜欢增加水的量,少于这个量玉米汁会太浓稠。
3. 如果想要口感细腻,可以过滤下喝。我是不过滤直接喝的,虽然口感会有些些粗燥,但是这些细小颗粒清肠效果非常好。
4. 炼乳根据自己喜好换成蜂蜜,但是放蜂蜜的话,要等温度降到温温的才能加入,否则会破坏蜂蜜的营养成分。所放的量也是根据自己的口味调整,我这次放20ml,感觉不是很甜,喜欢甜的要加量。
5. 有些家用搅拌机是不能连续高速三分钟运转的,连续工作时间太长会把电机烧坏,所以需要打一会儿停一停再继续。切记摸准自家搅拌机的脾气哦。
6. 如果家里有豆浆机,那就更简单了,直接取下生玉米粒,加水放入豆浆机,用豆浆程序就能做好,喝前加蜂蜜或者炼乳调匀就可以。
第三种:
香甜玉米烙
食材
主料玉米300g 辅料油适量白糖适量淀粉适量糯米粉适量奶粉适量
步骤
1.玉米放水煮熟,大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后,把它们分开成一粒粒的。用水把玉米粒表面冲湿,甩去多余水分
3.倒入干淀粉,奶粉,糯米粉
4.把玉米粒和干淀粉。奶粉,糯米粉拌匀,使玉米粒表面都粘上粉。玉米粒表面不能太干,干的话适量加些水
5.锅中放半碗油烧热后,倒出。
6.转小火,此时锅中留一点点油。
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状
8.加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9.锅铲帮助倒出锅中的油,装盘
10.切成块,洒些绵白糖即可
小贴士
1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。
2,很多人说做这个会失败,原因无非是玉米饼很难成型,容易散开。那么这里教一个办法,把干淀粉换成糯米粉和干淀粉的混合物,具体比例是干淀粉和糯米粉比例3:1,因为糯米粉粘性好,所以受潮后很容易粘在玉米粒表面,入锅后也能增加玉米粒之间的粘性。...余下全文>>
甜玉米粒的勾芡做法大全 ?
食材
主料玉米罐头300g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量黄瓜适量水淀粉适量
步骤
什锦甜玉米粒的做法步骤1.准备好甜玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁
什锦甜玉米粒的做法步骤2.锅内放一点点油,炒一下胡萝卜丁
什锦甜玉米粒的做法步骤3.加入玉米罐头的汤汁
什锦甜玉米粒的做法步骤4.烧开后加入玉米和黄瓜
什锦甜玉米粒的做法步骤5.加入水淀粉勾芡
什锦甜玉米粒的做法步骤6.最后加入少许的盐,炒匀出锅即可
什锦甜玉米粒的做法步骤7.成品
小贴士
青这道菜快炒,因为本身食材都是可以直接吃的,快炒勾芡即可出锅了。
炒甜玉米粒的做法 ?
原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄
做法:
1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出
2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老
二
原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油
制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。
甜玉米粒怎么做? 甜玉米罐头里的玉米粒是甜的,扁的,在家自己做怎 ?
简单,,首先开一罐玉米粒水一定倒干净,用淀粉搅拌一下,就是玉米粒外层沾满淀粉,然后油锅里炸一下,注意油的温度要稍高点哦,就是要熬到刚开始冒烟在倒进去玉米粒,1分钟捞出,咸蛋黄一个,没有的话自己蒸,按碎,然后倒进锅里(注意,锅里要倒点油烧的稍微热一点)加一勺子糖,搅拌到堂开始成糊糊装后直接倒玉米粒翻几下就可以出锅了
婚宴上香甜玉米粒叫什么名 ?
松仁玉米
甜玉米粒的甜玉米粒做法 ?
步骤一:把材料分别洗干净切小丁步骤二:热油锅,下香肠炒出油步骤三:下胡萝卜,芥兰茎炒一下,放少许水煮2分钟步骤四:放入玉米粒炒约1分钟步骤五:放盐,糖,鸡精和葱花炒匀即可