万丰美食菜谱大全菊花菜怎么做好吃，菊花菜的家常做法 ？
菊花菜特别香的哦，而且是凉性的，可以去火，清香味的，做起来也特别方便的，一道特别好营养的菜哦，大家可以试试的。
食材
主料
菊花菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
步骤
1.菊花菜洗好
2.将菊花菜切碎
3.蒜泥
4.生粉
5.将蒜泥放入锅中，编出香味
6.再放菊花菜
7.放生粉勾芡
8.放盐，将菜糊在一起，就行喽
9.成品
小贴士
这样弄糊的菜特别营养好吃的，清香味哟，大家可以试试的
菜怎么做好吃，菊花菜的家常做法 ？
一是可以象油菜式的爆炒，二是可以做馅，包饺子吃，营养丰富，味道好极了，还很健康。
菊花菜怎样做好吃？四种简单家常做法推荐 ？
食材
主料
菊花菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
熟花生米
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
步骤
1.菊花菜用清水洗净
2.用手掰开待炒
3.姜切丝，蒜切末，准备好熟花生米（不爱吃可以不放），淀粉水（青菜需急火快炒，所以我先准备好了）
4.座油，放姜丝爆香
5.下入菊花菜
6.翻炒几下后倒入少量生抽
7.再翻炒几下，倒入熟花生米
8.倒入淀粉水
9.最后倒入蒜蓉，放盐调味后关火出锅。
炒菊花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
菊花菜500g
辅料
葱适量 姜适量
蒜适量 油20ml
盐2g 生抽一点点
清炒菊花菜的做法步骤
1. 菊花菜用手把叶子一片片掰下，用流动的水清洗干净。
2. 清洗干净的菊花菜尽量把水控干净，葱姜蒜切碎备用
3. 炒锅加热，倒入20ml食用油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 下入菊花菜翻炒均匀，加入少许生抽，不要放太多，一点点，不要看出酱油色。
5. 放入2g盐翻炒均匀
6. 出锅装盘。
小贴士
这是一道清淡的菜，吃的就是菊花菜的本味儿，不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。
菊花菜的做法？ ？
一是可以象油菜式的爆炒，二是可以做馅，包饺子吃，营养丰富，味道好极了，还很健康。
菊花菜怎么做？ ？
炒菊花菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 失眠食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味 工艺：炒 炒菊花菜的制作材料：主料：茼蒿500克
调料：白砂糖20克,猪油（炼制）50克,盐3克,味精1克,香油5克 炒菊花菜的特色：色绿，清香鲜嫩。 教您炒菊花菜怎么做，如何做炒菊花菜才好吃1. 选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水；
2. 将炒锅置大火上，倒入植物油；
3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软；
4. 加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加入味精，淋上油，盛入盘中即可上桌供食。 炒菊花菜的制作要诀：茼蒿菜又称菊花菜。别名：蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
使用提示：每餐50～100克茼蒿知识介绍：茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 茼蒿营养分析：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。 茼蒿适合人群：一般人群均可食用。
1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；
2. 但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。 茼蒿食疗作用：茼蒿味辛、甘、性平，归脾、胃经；
有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效；
主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。
还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。 茼蒿做法指导：1. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
2. 汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
3. 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
如何炒菊花菜 ？
清炒菊花菜的做法非常简单，特别适合老人和小孩经常食用。那么，清炒菊花菜怎么做？如何做好清炒菊花菜？下面我就跟大家分享一下清炒菊花菜的做法。 清炒菊花菜的做法 主料： 菊花菜。 辅料： 姜。 调料： 盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、食用油。 制作步骤： 1、菊花菜去掉老根后洗净备用。 2、生姜切末备用。 3、盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。 4、锅中做水，水开后下入菊花菜焯约15秒后捞出。 5、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。 6、下入菊花菜大火煸炒几下后入碗芡。 7、待锅中汤汁明亮后出锅即成。 Ps： 1、菊花菜易熟，不必长时间加热。 2、姜丝有去腥、提鲜的作用，可以适当多放一些。
蘑菇菊花菜怎么做 ？
菜系：暂无 菜式：小吃 口味：咸鲜
烹饪方式：炒 场合：中餐
食材用料
茼蒿适量 红椒适量 盐适量 鸡精适量 高汤适量 鲜蘑菇适量 红椒圈适量
蘑菇菊花菜的做法
1.将菊花菜洗净，把菜叶瓣连梗折下，留下一个全的小菜心花.
2.鲜蘑菇切片.
3.热油锅，先将菊花菜快火炒熟，再将蘑菇倒入翻炒片刻，加高汤，盐，鸡精入味.
4.把炒好的菜摆好菊花型，撒上几粒红椒圈，即可OK上桌啦.
PS: 清新素净 营养爽口
菊花肉的做法，菊花肉怎么做好吃，菊花肉的家常 ？
1.带皮的五花肉，切成6-7cm大小左右的方块。刮干净皮毛洗净，把肉放进冰箱冷冻。
2.取出肉稍稍解冻，用十字刀法切肉，间隔0.5cm左右，轻轻切到肉皮边上，不要切断。放适量盐腌一下。
3.锅内放入姜片，烧开水，下入切好的肉，肉会自动开花。撇干净浮沫，加入适量盐和料酒，加盖至煮熟。
4.西兰花切成朵状，用开水焯一下。
5.将煮好的菊花肉和西兰花摆好盘。
6.炒锅烧热，倒入番茄酱，加适量盐，白糖，鸡精，沟水淀粉调成酱汁。
7.将番茄酱汁浇在摆好的菊花肉上就完成啰！
菊花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
菊花卷的家常做法
食材
主料
南瓜
200g
面粉
300g
辅料
水
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.南瓜蒸熟，放料理机打成糊，晾凉备用。
2.面粉加酵母拌匀。
3.加放温的南瓜糊揉成面团。
4.加保鲜膜放温暖的地方发酵3小时。
5.发酵好后取出排气，搓成手指粗的细条。
6.盘成圆。一根面两头盘也行，两根面盘好放一起也行。
7.用筷子把两个圆夹在一起。
8.用刀把四个角切开，整理一下。
9.插上几根胡萝卜丝，上锅蒸20分钟再闷3分钟取出。
小贴士
佳宁心得：
1、南瓜糊要放温再加入面粉中，防止酵母被烫死。