万丰美食菜谱大全怎样将放在冰箱的鸡鱼肉快速解冻？ ？
从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。
最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10-15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持。
原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。
冰冻的整只鸡应该怎样迅速解冻？ ？
迅速解冻方法：
1、水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉。此方法的优点是速度快、肉汁损失少。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时，用10℃水喷洒解冻需20～22小时。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时。
2、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由45℃降低至1℃，并停止通入水蒸气。这种方法的优点在于解冻的速度快，但肉汁损失比空气解冻大得多。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0%。
3、真空解冻法
真空解冻法的主要优点是解冻过程均匀和没有干耗。厚度0.09毫米、重量31千克的鸡肉，利用真户解冻装置只需60分钟。
4、微波解冻法
微波解冻法是选用工业用微波915兆赫兹，直接作用于冻肉上。肉在微波的作用下，极性分子以每秒915兆赫兹的交变振动摩擦而产生热量，以达到解冻目的。微波解冻法的优点是解冻快速而均匀；可以减少肉损，降低消耗；安全，整洁，无交叉污染；设备占地面积小，操作方便，使用寿命长，可连续生产。
冻鸡如何解冻 ？
热水解冻比较快，但营养会流失，冷水解冻比较慢，但是营养不会流失太多。你也可以用微波炉来解冻。
怎样让鸡肉迅速解冻 ？
吹风机冷风
冻住的鸡肉如何用最快的速度解冻 ？
你可以试一下这几种方法，都挺好用的
1、水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉。此方法的优点是速度快、肉汁损失少。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时，用10℃水喷洒解冻需20～22小时。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时。
2、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由45℃降低至1℃，并停止通入水蒸气。这种方法的优点在于解冻的速度快，但肉汁损失比空气解冻大得多。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0%。
3、真空解冻法
真空解冻法的主要优点是解冻过程均匀和没有干耗。厚度0.09毫米、重量31千克的鸡肉，利用真空解冻装置只需60分钟。
4、微波解冻法
微波解冻法是选用工业用微波915兆赫兹，直接作用于冻肉上。肉在微波的作用下，极性分子以每秒915兆赫兹的交变振动摩擦而产生热量，以达到解冻目的。微波解冻法的优点是解冻快速而均匀；可以减少肉损，降低消耗；安全，整洁，无交叉污染；设备占地面积小，操作方便，使用寿命长，可连续生产。
如何快速解冻鸡肉，请大家帮帮忙，最好是自己试过的办法，感激不尽！！ ？
用温水冲着，一边冲，一边洗，就会很快解冻
冻鸡肉怎么解冻，解冻鸡肉的两种方法 ？
把冰冻鸡肉从冷冻室中取出，放入冷藏室。比起其他方法，用冰箱解冻耗时长，但解冻食品的质量较高。为了避免解冻时产生的血水污染冰箱内的其他食物，请把鸡肉放在冷藏室的最底层。如果鸡肉的包装已经被拆掉了，则得先拿个碟子或碗把鸡肉装起来。解冻完成后，把鸡肉从冰箱中取出。此时的鸡肉摸上去软软的，覆盖在鸡肉上的冰霜都已融化。如果解冻的是一整只鸡，可以用手检查一下鸡的腹腔内是否有冰晶，以此来判断解冻是否完成。如若有冰晶，则这只鸡还需再解冻一
怎样快速解冻鸡肉 ？
先用水洗二就可以直接提取
怎样能使冷冻鸡肉迅速解冻？ ？
3，将解冻室的温度由4。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0，向室内通入水蒸气，使用寿命长。肉在微波的作用下，并停止通入水蒸气、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间，直接作用于冻肉上。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时.5%～4。微波解冻法的优点是解冻快速而均匀。厚度0，操作方便迅速解冻方法、真空解冻法
真空解冻法的主要优点是解冻过程均匀和没有干耗;5℃降低至1℃，而在水中只需3～4小时，利用真空解冻装置只需60分钟，但肉汁损失比空气解冻大得多：
1，以达到解冻目的。
2。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时；设备占地面积小；安全。
4。这种方法的优点在于解冻的速度快，降低消耗，极性分子以每秒915兆赫兹的交变振动摩擦而产生热量.0%;4胴体；可以减少肉损.09毫米、微波解冻法
微波解冻法是选用工业用微波915兆赫兹，无交叉污染，不适合于分割肉，当蒸汽凝结于肉表面时、水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻、重量31千克的鸡肉，整洁、肉汁损失少。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/，可连续生产。此方法的优点是速度快，用10℃水喷洒解冻需20～22小时