熏肉怎么炒好吃 ?
辣椒炒熏肉
材料
熏肉,生姜末,葱花,蒜末,豆豉,酱油,辣椒,盐,糖
做法
1、熏肉切薄片,水浸泡半小时。 2、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。 3、入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可
熏肉炒韭苔
材料
熏肉,蒜薹,生姜末,酱油,辣椒,盐,糖
做法
1、韭薹最好逐根理一下,象掐芦蒿那样,把柴的部分去掉; 2、韭薹和辣椒切好; 3、熏肉切薄片,水浸泡半小时; 4、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦点的肉片和生姜末,略滴酱油。 5、煸炒透后,再放韭薹、辣椒,大火翻炒,略放盐、糖,翻炒至韭菜薹断生即可。
熏肉怎么炒好吃 ?
辣椒炒熏肉
材料
熏肉,生姜末,葱花,蒜末,豆豉,酱油,辣椒,盐,糖
做法
1、熏肉切薄片,水浸泡半小时。
2、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。
3、入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可。
希望能帮到您!
辣椒炒熏肉怎么做好吃 ?
辣椒炒熏肉的做法步骤
1. 熏肉很好吃,但是上面的油烟很讨厌。
锅中倒水,等水开了,拿出一块肥瘦差不多的熏肉放进去煮,煮个十分钟左右拿出来切片。
2. 小辣椒洗净从中间切开,长的中间还要切一下,切段。
3. 锅洗干净,热锅倒油,等油冒烟放入辣椒爆炒,记得开油烟机哦,不然会很呛。
4. 等辣椒都裹上了油,倒入片好的熏肉一起翻炒入味,一两分钟后起锅即可。
肉是煮过的不用担心不熟。
喜欢酱油的放点酱油,一点点就可以了。
重口味的可以放点盐。
明显我是重口味。
蒜苔炒熏肉怎么做 ?
蒜苔炒熏肉用料
蒜苔 适量
熏肉 适量
蒜苔炒熏肉的做法
1、把蒜苔用盐腌5分钟2、净锅,不用放油,把熏肉放锅中煸一下出油,肉变透明色捞出3、放花椒,出香味放入之前的蒜苔翻炒,9成熟放肉微微翻锅及可装盘。
炒熏肉的做法,柴火香干炒熏肉怎么做好吃 ?
食材
主料
腊肉
100g
柴火香干
150g
辅料
大蒜叶
适量
姜
适量
干辣椒
适量
剁辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.首先将腊肉切片、柴火香干切条、大蒜叶斜刀切段、姜切菱形片、干辣椒切节。
2.锅中放入油,将腊肉的肥肉部分下入锅中,煎出油脂,接着下入姜片、干辣椒,倒入剩余的腊肉翻炒,随后加入香干,翻炒片刻后
3.加入剁辣椒,淋入适量料酒调味,倒入少量清水,煮至汤汁收干时,淋入适量生抽,加入大蒜叶,翻炒片刻,即可盛盘享用。
烟熏肉怎么做菜 ?
材料用量: 主材料:烟熏肉100克配料:新鲜金针100克,红辣椒2只,葱2根调味料:淀粉1/4茶匙,麻油1茶匙,酱油1/2茶匙,老抽1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,高汤1/2碗,沙拉油2大匙。 制作方法: (1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片,鲜金针摘去蒂头后洗净,红辣椒去头剖开切片,葱切成3厘米段。 (2)将金针、烟熏肉分别放入热水略煮、捞出沥干备用。 (3)把锅烧热,加入2大匙沙拉油,将葱、红辣椒、酒、糖、高汤煮出味,待汤汁剩3大匙时加糖,倒入处理抚的金针略翻炒、勾薄芡,起锅前加麻油即可。
腊 味 合 蒸
原 料带皮烟熏猪肉200克净腊鱼肉200克净腊鸡肉200克白糖15克肉清汤25克 制 法 原料用温水洗净上笼蒸熟取出。 鸡去骨,肉去皮,鱼去鳞切片,皮朝下分别码在碗中,肉汤加调料倒入碗中,上笼蒸烂取出,扣在盘中即成刚刚查的!
豆角炒熏肉的做法,豆角炒熏肉怎么做好吃,豆角 ?
步骤:
豆角摘干净,洗净备用。
铁锅放油烧热下几颗花椒。
油锅下切成片装的蒜瓣爆香。
下葱和生姜煸香。
下熏肉片煸出香味。
煸出香味后下备用的豆角,放少许醋和生抽翻炒。
翻炒几分钟下少许五香粉和盐。
锅里放水焖三分钟。
水烧干后,下切好的青椒翻炒一下,装盘。
小炒腊肉的做法 家常小炒腊肉怎么做好吃 ?
继续翻炒。
8,炒出红油。
6,蒜苗清洗干净切段备用.调入一汤匙红油豆瓣酱,小火翻炒。
9。
5.等腊肉炒软后。
7,油热后放进姜丝爆香。
3小炒腊肉的做法
主料
腊肉
100g
辅料
油
适量
料酒
1勺
生姜
适量
红油豆瓣酱
1勺
蒜苗
适量
红椒
适量
步骤
1。
4,小炒腊肉是米饭的终极杀手,倒入蒜苗茎翻炒.锅里倒入植物油.调入一汤匙料酒.倒入腊肉片.腊肉用温水浸泡.把泡好的腊肉切薄片,清洗干净。
2,生姜切丝.等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅.米饭杀手有种种
炒腊肉怎么做好吃,炒腊肉的家常做法 ?
食材用料
腊肉300g
尖椒200g
胡萝卜100g相克食物
耗油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
葱末适量
姜末适量
炒腊肉的做法
炒腊肉的做法图解11.腊肉切薄片备用。
炒腊肉的做法图解22.尖椒切块胡萝卜切片备用。
炒腊肉的做法图解33.葱姜切末备用。
炒腊肉的做法图解44.锅内放油油热下葱姜末炒香。
炒腊肉的做法图解55.下入腊肉稍加翻炒后加入耗油继续翻炒。
炒腊肉的做法图解66.腊肉变得稍有透明时加入尖椒胡萝卜继续翻炒。
炒腊肉的做法图解77.蔬菜变软后加生抽 盐 鸡精翻炒均匀即可。
炒腊肉的做法图解88.可以上桌品尝美味了。
炒腊肉用什么配菜好 ?
亲。炒腊肉配菜很多,看你喜欢那种。
杏鲍菇、干豆角、白辣椒、尖椒、干笋,野蕨菜,蒜苗、蒜苔等等都可以炒腊肉