万丰美食菜谱大全简单的家常日本料理做法！ ？
日本料理好做的很多 比方说卷寿司 日本家庭还有种吃法 就是材料都备好 一家人围着桌子 完全DIY 就像中国人吃京酱肉丝的感觉
除此之外 还有几个好做的
1.三文鱼茶泡饭
·配 料:
三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶－
·操 作:
第一步：片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两面都煎成漂亮的金黄色，煎熟后取出。若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话，就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油，然后，用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿
第二步：把海苔用干净的剪刀剪成小条，或者用手撕成小块儿。还要准备好绿芥末，当然，前提是喜欢吃芥末的话。
第三步：泡茶。一般日式茶泡饭，是用“煎茶”来做的，煎茶是一种很细的绿茶，有袋装的，也有散装的。若是没有煎茶的话，我想，用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧，也有人用乌龙茶来做，不过，我都没有试过。
第四步：把煮好的热米饭放入碗里（若米饭是剩的凉米饭，可以先用热水烫热，或者，象我一样偷懒，用微波炉稍微转一下），把三文鱼块儿放入，海苔丝放入，倒入茶水，再根据个人的口味放适量的芥末，撒几滴鲜酱油（或者盐也行啦），吃的时候，拌匀。
2.味噌汤
材料
嫩豆腐1小块、鲜菇10朵
调味料
日式高汤1碗、味噌1大匙、味淋（一种日本甜米酒）1大匙
作法
1．先将高汤放锅内，再将鲜菇洗净，放入同煮。
2．嫩豆腐切粗条加入汤内，再放味噌调味，最后淋入味淋，煮匀即成。
这个东西最近看日剧 还有种特别做法
做法如图：img229.imageshack.us/img229/9937/94900456gf8.jpg
如果看不到图 就跟我说声 我把所有字给你打下来好了
至于乌冬 拉面等等 当成中国的面做也可以 日式料理的面汤比较费功夫 不如买现成的
天妇罗也是 费油 俯要买天妇罗粉和蘸汁 最后炸好还需要用吸油纸去油 很麻烦
这些都不算简单的家常料理 如果很想做 请google吧
日本豆怎么做好吃，清炒日本豆的家常做法 ？
食材
主料
日本豆
350g
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.菜场买的日本豆
2.把壳剥掉
3.起油锅，日本豆炒炒
4.放点水煮煮
5.放入韭菜，放点盐和蚝油
6.清炒日本豆做好了
日本清淡的鱼料理做法，日本清淡家常菜做法。越详细越好，最好带图(^_^) ？
盐烧鱼就是烤香鱼之类的河鱼撒盐传统日式料理之一还有味增炖鱼用清水煮土豆胡萝卜和小的河鱼下入味增酱味淋白糖慢炖即可⊙▽⊙
学做日本菜 日本料理 寿司做法－日本美食－日本料理－日本美味佳肴－日本菜谱－日本家常菜－日本菜大全怎 ？
非常好，我比较喜欢自己做饭，下过很多app，还是这个图片清晰，解释清楚，推荐大家下载。
日本人的家常菜怎么做啊，怎么我看日本人做饭都很少有油烟啊 ？
弧只有生活在日本普通家庭中才能学到日本家常菜的做法，日本菜除了天妇罗等油炸食品外很少使用油，一般是以烤和煮为主，注重材料的原汁原味。
日本寿司，绝对经典的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材准备
米饭、寿司醋、海苔、山葵酱
制作步骤
1、半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与
寿司
竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。
2、铺上约0.5厘米厚的米饭，但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽，将填充的材料放入。
3、将竹卷提起，使海苔与米饭包裹住馅料，形成卷寿司。然后将竹卷滚紧，将开口两边的米饭压紧。
4、拿开竹卷，卷寿司用利刀切半。然后将两半并列，各切成三等分，成为六块寿司。将切面朝上摆放
日本人家常吃的蔬菜有什么？ ？
文部省统计的日本人最爱蔬菜：
1 圆白菜
2 圆葱
3 萝卜
4 葱
5 白菜
6 土豆
7 菠菜
8 西红柿
9 茄子
10 毛豆
11 黄瓜
12 生菜
13 蘑菇
14 红薯
15 豆芽菜
16玉米
17 芋头
18 南瓜
19 西兰花
20 笋
正宗日本寿司的家常做法大全怎么做好吃视 ？
“个人认为日本料理里，最好做的就算寿司了，简单易上手，而且有饭有菜，一口包圆，最适合带饭作便当。尤其现在天气热了，带饭也不用热乎的，冷食的寿司给人的感觉更清爽，所以今天就来做做寿司吧!”
用料
主料
米饭500克
辅料
海苔
3片
黄瓜
1根
胡萝卜
1个
寿司萝卜
1个
肉松
30克
鱼籽
30克
鳗鱼
1块
调料
寿司醋
20克
番茄酱
15克
樱花粉
10克
日式寿司的做法
1.蒸熟的米饭盛入大碗中，倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉
2.胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜切成细条，胡萝卜最好用开水抄一下，肉松和番茄酱装入小碗中备用
3.取一片海苔，放在寿司卷帘上，手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺
4.将米饭上均匀刷上番茄酱，再撒上一层肉松
5.将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间，将卷帘卷起，用手捏紧实
6.打开卷帘，将接口处刷少量水贴合，用专用寿司刀切成均等的小段即可
7.保鲜膜上刷油，将米饭捏成长条状饭团，在樱花粉里滚一圈
8.同样的方法操作，在海苔粉里滚一圈，在饭团上放一小块烤鳗鱼，然后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合
9.另取一张海苔片，中间放上一长条米饭，将海苔折上，反面刷水
10.再将另一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状，用寿司刀切成均等的小段
11.再在中间放上飞鱼籽，最后将所有做好的寿司摆好装盘即可
请教日本家常料理 ？
日式味噌汤(做法一)
【材料】
鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙
【制作过程】
1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.
2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想.
味噌汤(做法二)
[原料/调料]
豆腐 1/4块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙
[制作流程]
1.葱切细末，用布包起后，再用水冲洗，以除去呛味。
2.将豆腐切小丁，泡入水中备用。
3.海带芽泡水使其膨胀，再沥乾水份备用。
4.将出汁放入锅中煮开，把味噌放到滤网中，将滤网浸入汤汁，用筷子搅拌使味噌溶解后，加入味醂拌匀。
5.在汤碗中放入豆腐丁、海带芽、葱末，再倒入作法4的热汤即可。
寿司的做法详细介绍菜系及功效：日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味：酸甜味 工艺：其他
寿司的制作材料：
主料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
教您寿司怎么做，如何做寿司才好吃
1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；
3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；
4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；
6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、
时蔬天妇罗的制作材料：
主料：红萝卜30克,南瓜30克,地瓜30克,牛蒡40克
辅料：鸭儿芹2支,低筋面粉适量,萝卜泥适量
调料：面衣主料：冷水150cc,低筋面粉100克,蛋黄1个,出汁250cc,酱油50cc,味醂50cc。
教您时蔬天妇罗怎么做，如何做时蔬天妇罗才好吃
1.将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后，切成5公分长的条状，鸭儿芹切小段备用。
2.牛蒡用刀背刮除表皮，准备1盆醋水，将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。
3.将面衣材料拌匀，搅拌的时候要用像切的方式，最好能留一些面粉不拌入。
4.将酱汁拌匀后，煮开备用。
5.把牛蒡捞起，沥干水份，撒上少许低筋面粉，再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合，将面衣适量加入混合拌匀备用。
6.起油锅，烧热至180℃，再用平杓子勺取适量的材料，放入油锅中炸至酥脆。
7.捞起后，放入铺有吸油纸的盘子中，将油沥除，再摆入盘子中，旁边准备适量的萝卜泥，酱汁则......余下全文>>
求日语的家常菜谱 ？
不知道你能不能看懂。。。能看懂我就不翻译了，这是日本中华料理店找来的。。
希望对你有用。
半チャーハン 420円
五目チャーハン 735円
レタスチャーハン 735円
チキンライス 735円
チャ―シューチャーハン 840円
エビチャーハン 892円
カニチャーハン 892円
ザーサイ豚肉チャーハン 892円
豚キムチチャーハン 892円
高菜チャーハン 892円
石焼き麻婆チャーハン 997円
石焼きカレーチャーハン 997円
石焼きエビチリチャーハン 997円 カニあんかけチャーハン 997円
肉あんかけチャーハン 997円
中华饭 735円
豚肉うま煮かけ饭 840円
天津饭 840円
エビうま煮かけ饭 892円
マーボー御饭 892円
高菜うま煮かけ饭 892円
エビチリ饭 892円
中华おかゆ 840円
ピータン粥 840円
小ライス 105円
ライス 210円
プチラーメン 367円
ラーメン 630円
塩ラーメン 630円
五目ラーメン 735円
味噌ラーメン 735円
野菜ラーメン 735円
もやしラーメン 735円
鶏肉细切りラーメン 787円
チャーシューメン 840円
肉ラーメン 840円
かに玉ラーメン 840円
温玉ラーメン 840円
温玉味噌ラーメン 840円
温玉味噌チャーシューメン 997円
味玉ラーメン 892円
えびラーメン 892円
葱豚ラーメン 892円
マーボーラーメン 892円
酸辣汤麺(スーラータンメン) 892円
味噌风味ラーメン(ジャージャーメン) 945円
冷し中华(夏季のみ) 945円 五目焼きそば 840円
塩焼きそば 735円
ソース焼きそば 787円
肉焼きそば 840円
豚キムチ焼きそば 892円
エビ入り塩焼きそば 892円
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味噌风味焼きそば 892円
五目かたい焼きそば 735円
肉かたい焼きそば 840円
エビかたい焼きそば 892円
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饺 子
（小）7ヶ 367円 （中）12ヶ 630円
（大）14ヶ 735円 （特大）18ヶ 840円
手羽先饺子 567円 しゅうまい 630円
春巻き 630円
※お料理はハーフサイズもあります。
ピータン豆腐 945円
ピータン 1,155円
蒸し鶏胡麻ソース(バンバンジー) 1,260円
蒸し鶏冷菜 1,260円 蒸し鶏冷菜 1,260円
くらげ冷菜 1,575円
焼豚 1,575円
三种冷菜盛合わせ 2,625円
エビマヨ 1,260円
芝エビ塩炒め 1,575円
芝海老のオーロラソース炒め 1,575円
芝海老の天ぷら 1,575円
芝海老のチリソース煮(エビチリ) 1,680円
车海老のオーロラソース炒め 2,100円
车海老の天ぷら 2,100円
车海老チリソース煮 2,100円
车海老の醤油うま煮 2,100円 纹甲イカのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め 1,680円
纹甲イカの塩炒め 1,680円
纹甲イカのクリーム煮 1,680円
纹甲イカと芝海老の沙茶醤炒め 1,890円
贝柱のクリーム煮 2,100円
三种海鲜XO醤炒め 2,625円
フカヒレの三种肉合わせ煮 3,990円
あ......余下全文>>