万丰美食菜谱大全求玉溪哪里呢鳝鱼米线最好吃！！ ？
玉兴路与东风路交叉路口转盘下方，市农业局大门隔壁，鳝鱼好，数量足，过瘾；北苑路延长线周大河边“只卖鳝鱼米线”，也还行；新兴饭店及窑头市场内的摊子上卖的，只有酱味，但好像就是那个味。
只卖鳝鱼米线怎么样 ？
这家的鳝鱼米线味道不错，只卖鳝鱼米线，看来专一了才能把东西做好哇。他的大碗虽然要10元，但是分量和中碗的差距很大，简直吃都吃不完。看来吃早餐还是不宜要大碗的，呵呵。其他卤菜之类的当然不如成都的好吃咯~不过主要是奔着米线去吃的，米线的味道让我觉得很满意。
请问玉溪鳝鱼米线哪里的最好吃？ 5分？
聂耳音乐广场旁的--《只卖鳝鱼米线》。
想知道: 玉溪市 只卖鳝鱼米线 在哪 ？
玉溪红塔区聂耳文化广场附近，千层浪
重庆哪里有最好吃，味道最好的鳝鱼米线..❓ ？
很多时候，人们并不是为失败而烦恼，而是为失败后找不到任何的借口
作文玉溪的鳝鱼米线？？？？？ ？
说起凉米线，大家不陌生吧！凉米线可是家喻户晓·人见人爱的美食哦！那你们知道他的做法和部分凉米线的配料是什么吗？哈哈，不知道吧！那就让我来告诉你们吧！
凉米线的做法一：:取新鲜米线，拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油等，再放韭菜、香菜、剁腌菜等，即可食用。其味清凉酸辣，香郁鲜美，为夏、秋两季美食。其又有特殊作法者，或配以鳝鱼，称“鳝鱼凉米线”；或配以特制之酸汤，称“酸汤凉米线”，最普遍的吃法就是配上鸡丝，杂酱。等。
凉米线的做法二：1。 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；2。 韭菜、香菜洗净切段；3。 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；4。 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；5。 食用时拌匀入味即可。
凉米线的主料及配料：主料：籼米粉（排米粉）200克辅料：鸡肉10克，白萝卜3克，红萝卜3克，韭菜3克，木耳(水发)，2克，海蜇皮2克，薄荷2克，香菜2克，鸡蛋10克，芝麻1克，花生仁（炒）1克，调料：甜酱油3克，酱油3克，花椒油1克，辣椒油2克，葱汁2克，姜
鳝鱼凉米线的配料：主料：米线1000克。 配料：豌豆粉200克，鳝鱼、水份肉皮各100克。 调料：精盐、花椒面、咸酱油各5克，面酱8克，味精3克，辣椒面、韭菜、大蒜、油渣泥各10克，鲜薄荷15克，醋20克，熟菜子油50克，红糖30克，肉汤100毫升。
好了介绍了这么多大家应该都会做凉米线了吧！现在我再详细的和大伙说说凉米线： 凉米线又称为什锦凉米线，是将米线置入碗中，加入酱油、醋、蒜泥、香菜、韭菜或豌豆苗及辣椒油、芝麻油等调料到合后食用，再淋上五色调味料，可当作筵席菜中拼盘的垫底。
好了，以上信息相信你们都掌握了吧！那就快拉和我一起做凉米线吧！
蟮鱼米线做法 ？
主料：米线1000克。 配料：豌豆粉200克，鳝鱼、水份肉皮各100克。 调料：精盐、花椒面、咸酱油各5克，面酱8克，味精3克，辣椒面、韭菜、大蒜、油渣泥各10克，鲜薄荷15克，醋20克，熟菜子油50克，红糖30克，肉汤100毫升。
制作方法：1、鳝鱼宰杀，剔去骨，除去内脏，切成长3×5厘米的段。水发肉片切成小块。韭菜烫熟切段，薄荷洗净。蒜切成米粒。豌豆粉切成1×1厘米的块。2、炒锅上中火，注入油炼透后，下蒜粒（5克）、面酱炒香。再下辣椒面（5克）炙香，下鳝鱼煸炒至黄色时，下盐 、花椒面2克、酱油、味精，注入汤以没过鱼为度，烧熟装盆。锅上火，舀入鳝鱼汤，放入肉皮煮烂装盆。3、大蒜5克捣成泥，加醋、红糖对成汁。锅上火，注入油15克，七成热时下花椒面3克。油渣泥、辣椒面5克、芝麻炙成油。4、取碗5个，每个放米线200克，豌豆粉40克，将上述配、调料分5份浇上拌食。
云南玉溪新兴饭店的鳝鱼米线多少钱一碗 ？
早餐篇 米线 你是我一辈子的爱
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?? 有人说，米线是云南人的命。我想，这样的说法是正确的。米线作为云南各族人民喜爱的风味小吃，长期以来已经融入云南人的生活中，让祖祖辈辈的云南人无法割舍。玉溪当然也不例外，现在，随着人们生活水平的不断提高，物质越来越丰富，玉溪人的早餐品种也在不断地丰富和翻新，但是，不管如何变化，不管现代人吃早餐已经分为什么奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、米线卷粉族、清粥小菜族，几块钱一碗的米线仍然是很多玉溪人的最爱。
?? 说起“哇家”玉溪的米线，真是说不完也道不尽！玉溪人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒，配料更是数不胜数，光大锅米线就有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、杂酱、鳝鱼等。小锅米线更是玉溪人的得意之作，所谓小锅米线就是在铜制小锅内加入排骨汤或肉汤煮涨后，放入少许嫩韭菜、豌豆尖或白菜等配菜，待锅内汤水再次煮涨时放入米线，加入适量的甜酱油、咸酱油、精盐、味精、酸腌菜，煮沸后便可盛入碗中，再依据个人口味加辣椒、蒜泥、花椒油等佐料。小锅米线味道鲜美，酸辣适口，深受人们喜爱。在玉溪，几乎每个米线摊都在煮小锅米线，并且因“帽子”衍生出许多品种，比如鳝鱼、肠旺、豆腐、猪脚米线等，更是将玉溪的米线演绎得花样百出。小锅米线早已深入玉溪人的心，因此，即使近年来颇有名气的过桥米线不断进入玉溪，但是“哇家”玉溪人乐于把它当正餐，并不把它当作早点和夜宵吃，玉溪人觉得，一大早起来，还是几块钱一碗的小锅米线吃得爽口，吃得实在。
?? 在玉溪农村人中流传着这样一种说法：赶州城街，不吃碗米线，等于没上过街。使米线声名远扬的还有玉溪城郊的许多村子时兴过米线节，一村一街轮流操办，时间从每年农历正月初一至三月初三，可延续一月有余，堪称世界上历时最长的节日，由此可见米线在玉溪老百姓心中的位置。若是到玉溪来旅游，可别忘了来一碗米线，当一回“老玉溪人”啊！
红河蒙自哪家的鳝鱼米线好吃?求详细地址,最好是有电话号码的。答案多多益善 ？
卖话梅那条街有家好吃！
为什么我要说每个女人都是一条"忍着不死"的鳝鱼 ？
古代有个叫周豫的人非常喜欢吃鳝鱼。
他的吃法非常独特，先把鳝鱼放在一口放满清水的锅里，慢慢加热，直到鳝鱼被煮熟。这样的做法让鳝鱼不会知道自己将来被杀掉，所以它不会拼命挣扎。做出来的鳝鱼汤肉质松软，入口即化，味道非常鲜美。
有一次，周豫又开始做鳝鱼汤。等到一锅汤快煮开的时候，他揭开锅盖看看，发现一条鳝鱼高高的弓起身体，头部和尾巴深深的插在沸水之中，只把腹部留在沸水之外。它一直在保持这个姿势，屹立不倒。
周豫大惊，慌忙把那条鳝鱼捞出来。鳝鱼早已死去多时，为了搞明白它为什么要把腹部弓起，周瑜剖开了他的腹部。
一堆淡黄色的东西溢了出来，周豫仔细一看，这是多到数不清的鳝鱼卵！
原来这条鳝鱼是为了保护肚子里的孩子，不让它们受到这滚烫的沸水的伤害，它宁愿把自己的头尾浸入沸汤之中，直至死亡！
周豫看到这一幕，泪流不止，他发誓：终身不再食鳝鱼。
这是《护身画集》里面的一个故事。
一条鳝鱼一直弓着身体屹立不倒，忍着不死，是为了保护孩子免受沸水的伤害，它强大的力量，来源于它腹中的孩子，来源于它所保护的东西。