新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玉米片的做法大全 玉米片红薯的做法大全

玉米片的做法大全 ?

食材用料:

玉米面120克

黄豆面80克

白糖20克相克食物

小苏打少许

菜谱做法:

1.适量温水,调和成软硬适中的面团

2.揪一块面团,揉圆

3.拍扁

4.开水入屉,大火蒸15分钟即可

炸玉米片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

香脆玉米片的做法
1.
真空包装玉米片取出备用。

2.
放入炸篮。

3.
炸篮推入空气炸锅,200度11分钟。

4.
烤至7分钟时,抽出炸篮刷蜂蜜。

5.
时间到,取出晾凉即可食用。

烹饪技巧
1烤制中途抽出炸篮抖动,让玉米片均匀受热。
2蜂蜜量可据自己喜好增添。

奶香玉米片片的做法,奶香玉米片片怎么做好吃 ?

奶香玉米软饼的做法主料玉米面70克低筋面粉30克牛奶150克白糖25克辅料酵母1克奶粉25克1.把所有材料混合均匀2.牛奶加入酵母化开,加入面粉中搅拌均匀3.把搅拌好的面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵一个小时,可以头天晚上做好第二天早上起来就可以煎了4.取一勺面糊放入锅中,表面出现细微气泡就翻面,两面煎熟5.围成玫瑰花的玉米面饼,非常软。刚出炉最好吃了,冷了味道就不太好

炒玉米的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
玉米 一根
青椒 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
油 适量
青椒炒玉米的做法
新鲜玉米剥成一粒粒的备用
青椒和胡萝卜切粒,和玉米粒差不多大就可以了
中火,热锅里放适量油,把胡萝卜粒放进去翻炒一会,然后把玉米和青椒加进去翻炒,起锅前加适量盐调味

黄玉米的做法大全,黄玉米怎么做好吃 ?

主料
黄玉米
2根

辅料
牛奶
250ml
清水
3.5碗
白砂糖
100g

步骤

1.食材,新鲜玉米2根。

2.把玉米从中间掰成两段,然后把玉米粒一粒粒剥下来。

3.准备一支牛奶和100克白砂糖。

4.先将玉米粒加到豆浆机里。

5.然后加入3碗半清水。

6.再倒入250ml的牛奶,并加入称量好的砂糖。

7.启动玉米汁键,豆浆机自动煮熟食材,然后打汁,我们只需等待即可。

8.15分钟后,玉米汁完成,可以美美的来一杯~
小贴士
剥下玉米粒的窍门:先将玉米掰成两半再一粒粒地剥下来。

脆皮玉米的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料

玉米200g

调料
调和油
适量
玉米淀粉
适量鸡蛋
1个
脆皮玉米的做法
1.玉米洗净控干水;

玉米上成撒上一层玉米淀粉

2.让淀粉裹匀每颗玉米

3.加进一些鸡蛋液拌匀

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液

5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀

6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘,吃的时候上面可以撒些白糖.

干玉米粒的做法大全 ?

主料:玉米粒300克 配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许。 做法: 1、玉米粒洗净,待用 2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。 3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可。 注意:这时候油温不要过高,因为玉米是已经炸过一次的了,以防炸得过干,玉米变老。 原料:甜玉米,咸蛋黄3个。 做法: 1.取3个咸蛋黄,加入少许料酒,上锅蒸10-15分钟,把蛋黄碾碎,备用。 2.炒锅中放少量油,倒入甜玉米翻炒,倒入咸蛋黄,加适量的盐调味。 原料:甜玉米粒1罐,咸鸭蛋黄2枚。 做法: 1,把甜玉米粒放在沸水里煮一下,让他们变热。捞出来沥干水分(一定要充分沥干哦!) 2,把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 3,锅里放油,烧热(大概8成热),把玉米里放进去炸脆,然后捞出来,沥油。 4,锅里放一点底油,把两个咸蛋黄放进去,炒开,然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

玉米粒怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。

2.锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干。
3.放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。

野生山玉米做法大全 ?

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

传统的玉米吃法无外乎是煮食,其实不然,玉米还有很多既健康又美味的烹调方法,看过阳光生活编辑的特别推荐,赶快动手,你一定可以做出让全家人都满意的新口味!

三丁玉米

材料:
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克

调味料:
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙

制作方法:
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。

注:1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。
3、加上松子出菜,即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。

鸡蛋玉米羹

材料:
罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。

制作方法:
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;
2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

奶香玉米饼

材料:
鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)

制作方法:
所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。
如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。

玉米萝卜大骨汤

材料:
玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
调味料:盐,鸡精

制作方法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。[美食中国]
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
3、加入盐,鸡精,调好口味,再煲2分钟即可。

黄金玉米的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

玉米(鲜)2根

辅料
咸鸭蛋黄
4个
淀粉
适量
黄金玉米粒的做法
1.
煮熟的甜玉米两根,用叉子从玉米粒上划过,这样玉米粒比较容易挂住蛋黄。

2.
把玉米粒均匀的裹上淀粉,放入油锅炸两分钟即可,捞出备用

3.
锅内放入油,加入咸蛋黄,炒匀,加入玉米粒,鸭蛋黄要是不够咸的话,适量加入盐,即可出锅

烹饪技巧
炒蛋黄的时候要用新油,我用的炸完玉米的底油,容易起沫,看起来卖相不好,不过不影响口感。选玉米一定要用甜玉米,这样吃起来比较好吃

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