万丰美食菜谱大全黄金脆皮玉米棒怎么做 ？
脆皮玉米属于健脾开胃食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你脆皮玉米怎么做最好吃！脆皮玉米的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着脆皮玉米的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
制作材料
栏目：健脾开胃
做法：炸
脆皮玉米的做法 菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱 工艺：炸 脆皮玉米的制作材料：主料：玉米（鲜）400克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉20克,淀粉(玉米)30克
调料：盐8克,味精2克,色拉油120克
脆皮玉米的做法：1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；
2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。
脆皮玉米的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。 食物相克玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄金脆皮玉米的做法 ？
脆皮玉米的做法
用料
金灿灿玉米 1个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
梅粉 适量
芝士 适量
脆皮玉米的做法
准备好材料。
玉米清水煮六分钟。
把面包糠和芝士混合（建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上！）。
给玉米插支小棒棒，刷蛋液。
在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去，（觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞）
烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉～
黄金脆皮玉米的做法 ？
原 料: 玉米（鲜）、400克。 鸡蛋、50克、小麦面粉、20克、淀粉（玉米）、30克。 盐、8克、味精、2克、色拉油、120克、各适量。[HaoChi123.com] 操 作: 1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣； 2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。 贴士： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克； 2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。 汤尼茱迪.TNJD
脆皮玉米棒的做法 ？
原 料:
玉米（鲜）、400克。
鸡蛋、50克、小麦面粉、20克、淀粉（玉米）、30克。
盐、8克、味精、2克、色拉油、120克、各适量。[HaoChi123.com]
操 作:
1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；
2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。
贴士：
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。
汤尼茱迪.TNJD
脆皮玉米的做法 脆皮玉米需要哪些材料 ？
食材用料：
玉米[图]玉米1根相克食物
鸭蛋[图]鸭蛋1个相克食物
玉米淀粉少许
面包糠少许
油[图]油适量
菜谱做法：
脆皮玉米的做法图解11.准备好新鲜的甜玉米
脆皮玉米的做法图解22.在锅中加入适量的水，放入玉米煮30分钟
脆皮玉米的做法图解33.煮熟之后，沥干水分，放凉
脆皮玉米的做法图解44.准备好玉米淀粉，鸭蛋，面包糠
脆皮玉米的做法图解55.玉米先裹一层玉米淀粉，裹均匀
脆皮玉米的做法图解66.然后裹一层蛋液，裹均匀，滴干多余的蛋液
脆皮玉米的做法图解77.再裹一层面包糠
脆皮玉米的做法图解88.锅烧热，加入适量的油，转小火，放入玉米
脆皮玉米的做法图解99.不断的翻面，煎至金黄
脆皮玉米的做法图解1010.煎至表面金黄金黄的，就可以了
做脆皮玉米怎么能让它特别脆 ？
材料
玉米粉300克 白面粉100克 白糖适量 酵母粉4克
做法
1 把玉米粉和白面粉，过筛以后，混合放到面盆里
2 在面粉里加入适量白糖，根据个人口味加白糖，然后把酵母粉放入面粉里混合
3 用温水和面，面糊要调的稀糊糊的，玉米比较粗糙，粘性差，基本不会很有弹性
4 盖上盖子发酵 ，玉米粉的发酵没有白面粉发酵的效果那么明显。感觉面糊胀大了，就可以了
5平底锅要厚的那种，如果没有就用压力锅，比较厚底，不容易糊
6 平底锅烧热，然后加入油，然后用手揪一团面糊，在手里团一团，成圆形放到油上，用手压一压，就成饼子了。当然要是冷油，下玉米面，如果是热油，会溅油到手上
7 然后开中火，等玉米饼的饼底有一层脆皮，表面也收紧了，往锅里倒热水，当然水不要浇到饼上，否则饼被水冲坏了。水量要没过玉米饼
8 盖上锅盖，中小火，煎焖，等到水干了，再煎一会，下面有一层硬的玉米脆皮，表面也干了就可以出锅了
脆皮玉米脆浆粉做法 10分？
发粉脆皮糊<急浆>:面粉50 生粉100 泡打粉25 盐5 油100 水100 清水分次加入,搅拌不可用力过大 过久, 调好应立即使用. 酵母脆皮糊:面粉500 淀粉 100 酵母粉10 油150 盐10 水550 调匀放置3个小时左右,油在用时放入. 数量为 :克
大家知道“ 黄金玉米”的做法吗？又叫脆皮玉米 5分？
黄金玉米色拉Maize Salda
准备时间：15分钟
制作时间：10分钟
制作份量：4~6人份
材料：
1.熟玉米粒300公克
2.紫高丽800公克
4.小黄瓜 一条
5.豌豆樱 50公克
6.圣女小西红柿 4~6颗
7.美奶兹或千岛酱 50公克
作法：
1.先将紫高丽切成丝状，放入冷水中冲洗。
2.小黄瓜以斜切成片状备用。
3.于容器中放入熟玉米粒、紫高丽丝、小黄瓜与豌豆樱，略为搅拌之后挤上美奶兹后即可食用。
制作沙拉的窍门
1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
2．在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
3．制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
4．在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
5．制作肉类沙拉时，可直接选用一些珐有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
6．制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。
7．沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。
做脆皮玉米都需要什么原料 ？
椒盐玉米棒
步骤
1.方法A：在玉米身上涂少少黄油和黑椒，再涂些做牛排的（Steak Rub），用锡纸包好放在烤箱里烤熟或放在微波炉里转熟；
2.放在Grill里将表面烤香。
3.色泽不错吧，吃时可再撒上些椒盐，撒黑椒粉或少少盐也一样。
4.方法B；第一步与方法A完全相同，但第二步是起平底锅，放少许牛油和菜油，锅底均匀再撒上Steak Rub和黑椒粉，玉米放在锅里煎，不断转动玉米，使玉米能均匀地粘上调和使表面焦黄，吃起来味道与前一种方法做的差不多，如果你没开Grill，第二种方法实际些。
炸玉米
食材
主料玉米50g 辅料油适量
步骤
1.玉米裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米，炸至金黄色捞出冷却。
5.可香可甜了腻。
小贴士
裹淀粉和面粉的比例是1/4。