万丰美食菜谱大全炒面的做法大全，炒面的家常做法怎么做好吃 ？
食材
主料
拉面
200g
辅料
油
适量
鸡毛菜
适量
肉丝
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
老干妈油辣椒
适量
步骤
1.面条
2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起
3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
4.鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝
5.在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
7.再倒入生抽2调羹，老抽半调羹
8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒
9.加入鸡精
10.拌匀就可
11.香辣的，超好吃
简单又好吃的炒面条怎么做? ？
家常炒面 材料：小白菜、肉丝、香菇丝。 做法：1.下面，少许硬一点。 2.捞出，放冷水冲，漓干水分。 3.大火，先炒肉丝，肉变色，加白菜，加香菇，炒几下，再加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀
炒面怎么做简单又好吃 ？
炒面做法一
【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
炒面做法二
【炒面配料】：
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
【制作过程】：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。
炒面做法三
【炒面配料】：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
【制作过程】：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面做法四
【炒面配料】：
细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。
【制作过程】：
1.将细面条上蒸锅蒸熟；
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；
3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。
4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅；
5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
炒面做法五
材料： 切面300克，猪肉75克。
调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； (B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。
做法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用。
②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。
③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。...余下全文>>
怎样炒炒面好吃又简单 ？
猪肉 任意
鸡蛋一个
老干妈或其他调料 一勺
盐，芝麻油或香油
葱
简单又好吃炒面的做法
将猪肉剁碎，葱切好备用
锅内将水煮开，放入面条，当面条差不多能被筷子夹断时捞出放入冷水中
锅内放入油，猪肉放进，老干妈放入，炒几秒后将面条放入炒
差不多时放入几滴香油会很香
可以再煎一个蛋放上，将剩菜稍热一下放在炒面上，这样香喷喷的炒面就完成啦
炒面怎么做简单又好吃 轻松做出好吃的炒面 ？
你好，炒面条的方法如下：
主料：面条适量，洋葱适量，西红柿适量，芹菜适量，肉馅适量。
调料：酱油适量，糖适量，料酒适量，盐适量。
1 把面煮到8分熟。
2 捞出沥干水分。
3 把各种蔬菜切成丁。
4 锅中放油烧热下入猪肉碎，抄香变色。
5 放入西红柿和洋葱丁煸炒。
6 加入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
7 放入芹菜丁翻炒均匀。
8 倒入沥干水的面条。
9 用筷子搅拌均匀，汤汁被面条吸干。
小窍门：
蔬菜按自己的喜好可随意搭配，我建议洋葱和西红柿要保留，这两种蔬菜即有营养。还对炒出的面增加了香味。
希望能够帮助你。
简单好吃的炒面怎么做如何做好 ？
简单好吃的炒面做法
材料：小白菜、肉丝、香菇丝。
1.下面，少许硬一点。
2.捞出，放冷水冲，漓干水分。
3.大火，先炒肉丝，肉变色，加白菜，加香菇，炒几下，再加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
怎么在家做一些简单又好吃的面 ？
油醋面。蕃茄煎蛋。青椒肉丝面。红烧牛肉面。
徐州炒面的简单做法 徐州炒面怎么做最正宗 ？
用料
带碱面条
豆芽
胡萝卜
绿叶菜
猪肉
花椒，红辣椒
青蒜，生姜
香油，油盐酱醋
孜然
徐州炒面的做法
豆芽洗净，绿叶菜我用的是莴笋叶，猪肉带肥肉一小块，带碱面条煮三滚捞出过凉水沥干，倒适量香油抓匀（以防炒的时候粘连）
胡萝卜，猪肉，青蒜切丝，生姜切末，准备一小把花椒，一点红尖椒（现在已经不太能吃辣了）
热锅倒油，下肉丝葱段，姜末，倒入肉丝煸香出油，此时滴一点白酒激出猪肉的香味，下胡萝卜丝豆芽翻炒至六成熟，下莴笋叶，青蒜
倒入一小勺醋，两勺生抽，一点糖翻炒均匀，此时开小火，倒入面条，倒适量生抽在面条上，一小把孜然，一小勺两小勺盐，用筷子使劲拌
拌匀后关火出锅，应该再煎一个鸡蛋，才是徐州炒面的标配
小贴士
倒入面条的时候一定要关小火！
你好，我想做街头炒面，快又好吃求方法 ？
原料：
鸡蛋面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油
做法：
(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；
(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；
(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
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