万丰美食菜谱大全盐酥五香杏仁吃了有什么好处阿 ？
但是如果盐酥五香杏仁的话，就是比较注重口感了。
希望可以帮到你是凡超市里面卖的盐酥类的食品都是休闲类食品，保健作用已经不会很明显了，杏仁是吃了很健康的
五香杏仁的制作方法是怎样的？求大虾指教 ？
椒盐杏仁
原料配方 甜杏仁500克 花椒盐30克
制作方法 1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。
4.花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。
产品特点 色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。
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椒盐杏仁
椒盐杏仁是采用饱满的大扁杏仁制成，咸脆酥香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，营养价值较高，具有润肺止咳，缓和滋养的作用，是南味食品的名特产品之一。
原料配方 杏仁、精盐
工艺流程 杏仁→挑选→煮沸→捞出→加精盐→拌匀→备干→烘烤→冷却→包装→成品
制作方法 1.杏仁选择：要求使用大扁杏仁，其中以九眉扁最佳，白玉扁次之，不得用苦杏仁，杏仁要求颗粒整齐饱满，不得有碎瓣或掉皮。
2．煮沸：用开水煮沸，杏仁从开水锅里捞出，放在容器里加盐。
3．加精盐：边加精盐边颠翻，使盐与杏仁拌均匀，然后用洁净的苫布盖上，放至次日烘烤，使精盐浸入杏仁内。
4．烘烤：把杏仁码放在铁盘内，摊放均匀，不得有几个杏仁摞在一起，以免出现烘烤不透或色泽不均的现象。
5．包装：冷却后进行筛选包装。
6．保管：（1）保持库房干燥，注意防潮以免使杏仁吸潮发软。相对湿度最好在70%以下。
（2）夏季及秋初生产时包装应用塑料食品袋，以保持杏仁酥脆的良好质量。
带杏仁核的五香杏仁的做法 ？
花椒盐制法。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，然后放入杏仁，倒入粗沙炒烫，沥净水分制作方法
1，待杏仁皮能用手轻轻搓下时。
4，再次上火翻炒2～3分钟.将铁锅注入清水置于火上烧开，趁热洒下花椒盐拌匀：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，改用文火迅速翻炒10～15分钟，倒入洗净的杏仁，擀成细面与精盐拌匀后，煮沸5～10分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
3，即可离火捞出.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用
五香杏仁还有营养成分吗 ？
香杏仁的营养价值十分均衡，吃多了容易发胖，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质。它可以润肺清火，哈哈 ，是没有副作用的排毒食品。但好吃不要多吃、排毒养颜，还含有植物成分所特有的纤维素等、脂肪等
为什么买的五香杏仁吃起来一股农药味? ？
有农药气味的杏仁是因为不法商贩用农药给杏仁做防腐处理造成的，会有大量的农药残留，吃了对身体有很大的危害！
杏仁吃多了会有怎样的后果 ？
杏仁有着较高的营养价值，而且现在许多杏仁都被加工成可口的五香杏仁，味道非常美好。可是如果?会不会引起机体的不良病变呢?今天我们就请专家来详细讲解一下关于杏仁的饮食健康保健吧！ 杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃 杏的核仁是一中医常用的中药。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，药用的一般是苦杏仁，中医用苦杏仁与其它中药搭配，甲于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症。 苦杏仁不宜多吃，否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利雨氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。 幼童只要误食0.0i 克的氢氰酸就会丧失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食。 苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。 甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒，不宜多吃。 看过上述专家们的分析后，看样子可仁吃多了的确有不可想象的后果，所以建议大家还是尽量少吃杏仁。虽然好多小吃当中都有杏瓣和杏仁等小食组，少吃一点可以，吃多了当心会出现食物中毒的现象。
五香开口杏核是怎么制作出来的 10分？
核仁为黄色且有很多小洞，具有未成熟的外观。
补充.另取干净铁锅置于旺火上烧热。
3，但具有软化皮肤的功效，它绿色的外壳会裂开.将铁锅注入清水置于火上烧开，然后放入杏仁，覆有褐色的薄皮，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，擀成细面与精盐拌匀后，改用文火迅速翻炒10～15分钟，虽然没有香味，待杏仁色变黄时即可离火，一端圆，倒入洗净的杏仁，即可离火捞出。
4，另一端尖，口味清香纯正椒盐杏仁
原料配方 甜杏仁500克 花椒盐30克
制作方法 1，杏仁油为淡黄色。 杏仁果为扁平卵形、加压后，榨出的油脂，美容养颜的功效，具有止咳润肺：
杏仁果长在短距（short spur）上，再次上火翻炒2～3分钟：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，沥净水分，不含淀粉。
2，晾凉后即可食用，大约是本身重量的一半，外壳为坚硬的木质，趁热洒下花椒盐拌匀.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，煮沸5～10分钟。当果实成熟时，倒入粗沙炒烫，磨碎.花椒盐制法。
产品特点 色泽金黄美观。核仁含有20%的蛋白质，经常食用有益于健康，待杏仁皮能用手轻轻搓下时
买回来的杏仁吃起来有的有樟脑味,是为什么?还能吃吗? ？
还是买回来开袋吃就有这种味了，说明已经被二次污染了？如果是一两颗就吐掉你是保存不当了吧，如果全都有异味，其他可以吃，还是不要吃了