小白菜炖豆腐怎么做好吃 ?
食材主料小青菜250g北豆腐200g辅料油10g盐5g色拉油20g步骤 准备好的小青菜和北豆腐2.将豆腐切成2厘米左右的方形3.豆腐块在沸水中焯一下,4.起油锅,炒青菜,5.放入焯过水的豆腐块,6.放入适量的清水,7.适量的鸡精,8.适量的盐,烧开后就可以了。
小白菜炖豆腐的做法 ?
食材
主料
小青菜250g
北豆腐200g
辅料
油10g
盐5g
色拉油20g
步骤
准备好的小青菜和北豆腐
2.将豆腐切成2厘米左右的方形
3.豆腐块在沸水中焯一下,
4.起油锅,炒青菜,
5.放入焯过水的豆腐块,
6.放入适量的清水,
7.适量的鸡精,
8.适量的盐,烧开后就可以了。
炒豆腐怎么做好吃,白菜炒豆腐的家常做法 ?
白菜炒豆腐的家常做法
主料
白菜
120g
大豆腐
100g
胡萝卜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.大白菜切块用水焯好,大豆腐切小块,胡萝卜切小丁。
2.在锅中加少许油。
3.放入白菜、豆腐、胡萝卜。
4.加少许糖。
5.加少许酱油。
6.加少许盐。
7.中火翻炒2分钟后,即可出锅。
的做法,白菜炖豆腐怎么做好吃,白菜炖豆腐的家常做法 ?
白菜炖豆腐的做法如下:
用料 豆腐 500克;白菜 500克;盐;葱;姜;蒜;生抽 少许;花椒 少许 具体做法步骤如下:
步骤 1白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃
步骤 2我用的豆腐太软,所以在平底锅里稍微煎了一下,后来觉得完全没有必要,反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来,大家可以省去这一步,用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了
步骤 3锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香
步骤 4放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
步骤 5放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开
步骤 6转小火煮熟即可
注意事项:* 豆腐焯水,能够去豆腥味儿。* 白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。* 白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。
营养价值: 白菜炖豆腐是我国的一种饮食,在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
小白菜炖豆腐怎么做才好吃? 5分?
根据个人口味可以选择“清炖”和“酱炖”两种! 这两种做法最好都配一点肉。
酱炖做法:锅中放底油,放入肉片(五花肉最好)煸炒,待肉炒出香味后放入葱花、十三香(或花椒面)、酱油爆锅,随后放入黄酱(我这里用香其酱、或豆瓣酱)煸炒,然后放入清水,加入盐(少许,酱比较咸)、味素、少许糖,接着放入豆腐,开锅炖3分钟左右放入切好的小工菜,加盖再炖2分钟即可。(酱炖的汤汁不要太多了,口味比较重不适宜喝汤)
清炖做法:同酱炖一样,只不过把黄酱与酱油去掉即可,清炖的汤可以多一些,再放一点鸡精提鲜,出锅时撒入切碎的葱花,嗯!!味道好极了!!!
如果不喜欢吃肉。直接把放肉的步骤越过,葱花炝锅就哦了!!
大白菜熬豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ?
大白菜炖豆腐的做法步骤
1
主辅料:大白菜、豆腐。
2
将白菜切条。
3
洗净、沥干水分。
4
起锅热油,爆香葱花。
5
放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。
6
加入适量水。
7
烧开后,大约炖制5分钟左右,至白菜约8分熟。
8
放入豆腐,加盐调味。炖制3分钟左右。
9
加味精提鲜,即可关火。
10
出锅盛入碗中即可。
白菜土豆豆腐怎么做好吃,白菜土豆豆腐的家常做法 ?
主料娃娃菜1颗土豆1个豆腐半块火腿肠1根辅料韩国辣酱1勺蕃茄酱1勺一品鲜酱油2勺葱姜蒜末适量大料1颗盐半勺鸡精半勺
步骤
白菜土豆豆腐的做法步骤11.1.土豆去皮洗净切条状,豆腐、火腿肠改刀切小块,切点葱姜蒜备用;
白菜土豆豆腐的做法步骤22.2.娃娃菜洗净切小块;
白菜土豆豆腐的做法步骤33.3.将辣酱、生抽1勺和蕃茄酱倒入碗内拌匀;
白菜土豆豆腐的做法步骤44.4.豆腐入开水中焯一下捞出备用;
白菜土豆豆腐的做法步骤55.5.锅内热油煽香葱姜蒜和大料;
白菜土豆豆腐的做法步骤66.6.放入土豆条煸炒,再烹入一勺生抽;
白菜土豆豆腐的做法步骤77.7.然后倒入调好的酱汁炒匀后加适量水烧开后小火焖制;
白菜土豆豆腐的做法步骤88.8.待土豆条八成熟时放入豆腐和娃娃菜小火煮制;
白菜土豆豆腐的做法步骤99.9.蔬菜类全熟后下入火腿肠炒匀,再调入盐和鸡精即可出锅。
小贴士
待土豆条八成熟时放入豆腐和娃娃菜小火煮制
小青菜炖豆腐的做法,小青菜炖豆腐怎么做好吃 ?
小青菜炖豆腐
主料
青菜500g 豆腐100g
辅料
盐适量 油适量
鸡精适量
青菜炖豆腐的做法步骤
1. 小青菜洗净
2. 豆腐切小块
3. 锅中倒油,爆香姜末
4. 倒入青菜翻炒数下
5. 倒入豆腐和少许虾皮
6. 放适量水大火烧开,小火1分钟
7. 放一勺盐
8. 放一勺鸡精
9. 撒少许芝麻油
怎么做好吃,青菜烧豆腐的家常做法 ?
1.把海米洗干净。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热,放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.倒入开水。
8.加入豆腐烧五分钟。
9.最后放入小青菜烧一烧。
10.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
怎么做好吃,白菜豆腐炖肉的家常做法 ?
1.五花肉的肥肉剁成肉泥,瘦肉切片。牡蛎洗干净,葱姜大蒜切末。
2.油热依次下入姜、大蒜、葱末,再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽,实在不喜欢看到肥肉的样子。
3.下入瘦肉翻炒,炒到差不多的时候倒入少量料酒。
4.肉炒好后下白菜,盖上锅盖,时不时翻炒下。
5.白菜下汤至七分熟时下入白菜,精盐。
6.白菜九分熟时下牡蛎,翻炒几下放入适量鸡精,再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜
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