焖饭怎么做好吃,土豆排骨焖饭的家常做法 ?
主料
排骨
250g
胡萝卜
1个
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
1勺
白糖
半勺
生姜
适量
姜丝
适量
生抽
2勺
料酒
适量
小葱
适量
步骤
1.准备所需材料。(排骨买回时已经剁好)
2.排骨焯水后备用
3.然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和姜丝
4.拌匀腌制30分钟。
5.土豆,胡萝卜切成小丁
6.大米洗净,放入电压力锅,加入适量的清水,把腌制好的排骨,连同汤汁一起倒入压力锅中,盖好锅盖,插上电源按“米饭”键开始煮饭
7.压力锅第一次排气时,按“快速排气”键排气
8.打开压力锅盖,这时候米饭有8成熟
9.加入土豆块,胡萝卜了,在滴入几滴橄榄油,转动压力锅上的手柄,盖好盖,按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪
10.葱花切末
11.烹饪结束后,蜂鸣器响起,压力锅开始自动排气,显示“b”的时候排气完成,打开压力锅盖,放入葱花搅拌匀即可食用.
小贴士
1.煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材
2.排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。
3.老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少加点,要么只用生抽也行。
土豆排骨蒸饭怎么做 ?
原料:
排骨、土豆、松茸、葱、姜、盐。
折叠编辑本段做法:
1、排骨冲洗干净,加没过的冷水,大火煮开;土豆松茸炖排骨
2、开锅后继续煮2分钟,捞出排骨,令用开水冲洗去浮沫和杂质;
3、把土豆切大块,冲洗干净,放入高压锅底部;
4、放入2步骤中冲洗干净的排骨和水发好并挤干水分的松茸;
5、添加没过整个原料的开水,外加葱姜、盐;
6、大火烧开,转中火压5分钟,关火;
7、自然凉透,出锅即可。
土豆排骨焖饭怎么做才好吃 两种做法新手必学零失败 ?
食材用料
大米250克相克食物
排骨450克相克食物
生抽2小勺
海天拌饭酱1大勺
白砂糖少许相克食物
食用油少许
姜少许相克食物
葱2根相克食物
排骨饭的做法
1.把所有材料准备好。
2.姜去皮,切成丝。
3.葱洗干净,切成葱花。
4.排骨洗干净,切成小块。
5.加入白砂糖、生抽拌匀后。
6.再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。
7.米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。
8.煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。
用手机看这道菜做法
小贴士
没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。
一份土豆排骨饭的热量? ?
土豆炖排骨的热量(以100克可食部分计)是172大卡(719千焦),单位热量适中。
每100克土豆炖排骨的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
土豆排骨焖饭一开始酱油放多了怎么办 ?
多放点水
土豆和排骨一起炖好吃吗? ?
很好吃
、准备好骨头和土豆,骨头切多大你自己决定。
然后烧半锅开水,把骨头放进去。煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久骨头会发柴。
然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。喜欢清淡的话就少放一点点酱油。骨头上色后,放水。
水开第一次放盐,之后加水和土豆。土豆切得越小越好,煮得时间久了出再现土豆泥挂在骨头上,味道很好。
水开第二次时,放少许糖醋葱蒜。然后一直煮到土豆和骨头全熟到你满意的程度为止。
之后出锅
排骨西红柿土豆焖饭电饭煲怎么做 ?
建议做法。
排骨炒一下,加入土豆,炒几下。加入西红柿后,翻炒几下即倒入饭与开水的混合物中,速度调一下味道,拌均后加盖,启动电饭煲煮饭键。
等时间到了,开盖子即成。
这样做了,就知道得失了,改进之。
土豆烧排骨的做法 ?
材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。做法:1.排骨过沸水,然后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了;3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候;4.放水淹过排骨,继续盖锅炖;5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒;6.再度添水没过材料,盖锅炖。建议:如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加。喜欢吃的很辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是很辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!·营养价值:排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙。土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。 材料:排骨 一斤、土豆一斤、豆瓣酱两大匙、老姜一块、葱半两、酱油三大匙、淀料一大匙、料酒两大匙、盐适量。做法:1、排骨飞水后捞出沥干水分;2、土豆去皮,洗净后切滚刀块;老姜切片;葱切段;将酱油放进装豆瓣的碗里;淀粉里加适量水调成芡汁;3、锅中放油烧至六成热,下排骨爆干水分至呈微黄色后,推至锅边;4、改小火,依次下姜片、葱段、豆瓣酱和酱油,慢炒一分钟;5、推入排骨翻匀;6、加约两斤汤或水,大火烧沸后改小火慢烧约一小时。如果排骨没烧软而汤已快干时,要添沸水或汤,不要加冷的;7、下土豆、盐,大火烧沸后改中小火烧约十分钟至土豆软;8、勾芡。翻匀后起锅装盘即成;营养价值:排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞。土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。 材料主料:排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、葱(1根)、蒜(3瓣)腌料:海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡蛋清(1只)、花椒(1汤匙)、姜(3片)调料:油(1碗)、蒜蓉辣椒酱(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)做法1、排骨斩成3厘米长的段,加入2汤匙海天铁强化金标生抽王、1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙料酒、鸡蛋清、花椒和姜片抓匀,腌制30分钟;2、土豆切成滚刀块;葱白切成段,葱青切成葱花,蒜剁成末,姜切成片;3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,倒入土豆块不断翻炒,大火炸5分钟至金黄色,捞起沥干油;4、往油中洒入少许盐,倒入排骨大火炸1分钟,转中小火炸8分钟至呈金黄色,捞起沥干油备用;5、烧热2汤匙油,爆香葱段和蒜末,倒入炸好的排骨和土豆炒匀,注入1碗清水,以大火煮至沸腾;6、加入2汤匙蒜蓉辣椒酱和1/3汤匙鸡粉搅匀,加盖小火焖煮10分钟,加入1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐调味,淋上1/3汤匙香油,洒入葱花即成。 材料:肋排2根、土豆(中等大小)2个、油1大匙、姜3片、盐1又1/2小匙、料酒1小匙;生抽1大匙、老抽1小匙、水1大碗(约600ml)、鸡精1小匙。做法:1.肋排斩段,洗净后沥干,锅内倒油,油......余下全文>>
猪肉包土豆条做出之后就像排骨一样的菜怎样做腻 ?
主料
五花肉
50g
韭菜
150g
卷心菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
大葱
适量
姜
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.将葱、姜切好好待用
2.鲜猪肉剁碎成肉馅待用
3.将葱、姜放入肉馅内
4.加油和生抽拌匀
5.将剁碎的卷心菜和韭菜备好
6.将拌匀和馅料和菜料放在大的容器内加入调料拌匀备用
7.将醒发好的面揉匀静置10分钟备用
8.将面揪成面剂擀成皮
9.加入馅料包成成品
10.锅中放水烧开放入包子蒸20分钟
11.装盘