万丰美食菜谱大全青豆芽的做法，青豆芽怎么做好吃，青豆芽的家常做法 ？
主料
青豆芽400克
辅料
油（猪油更好）1勺 盐适量
鸡精少量
清炒青豆芽的做法步骤
1. 锅里放油，油温热后倒入豆芽快速翻炒
2. 加盐，加一点水炒三分钟左右至水快干
3. 关火，放入鸡精炒匀，出锅
青豆芽的做法，青豆芽怎么做好吃，青豆芽的家常 ？
主料
青豆芽400克
辅料
油（猪油更好）1勺 盐适量
鸡精少量
清炒青豆芽的做法步骤
1. 锅里放油，油温热后倒入豆芽快速翻炒
2. 加盐，加一点水炒三分钟左右至水快干
3. 关火，放入鸡精炒匀，出锅
豆芽怎么做好吃，青豆芽的家常做法 ？
食材明细
青豆芽
300g
大蒜
半颗
尖椒
两个
盐
适量
鸡精
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒青豆芽的做法步骤
清炒青豆芽的做法步骤：1 1准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝
清炒青豆芽的做法步骤：2 2热锅凉油，加入蒜末炒香，微黄即可，加入尖椒翻炒两下，加入青豆芽
清炒青豆芽的做法步骤：3 3待豆芽头绿色变深，青豆芽即熟，放盐和鸡精，即可
清炒青豆芽的做法步骤：4 4装盘，可以开吃啦，绿绿的很诱人，非常清爽的一道菜
豆芽的做法，炒青豆芽怎么做好吃，炒青豆芽的家常做法 ？
清炒青豆芽的做法步骤
1
准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝
2
热锅凉油，加入蒜末炒香，微黄即可，加入尖椒翻炒两下，加入青豆芽
3
待豆芽头绿色变深，青豆芽即熟，放盐和鸡精，即可
4
装盘，可以开吃啦，绿绿的很诱人，非常清爽的一道菜
春天种豆芽的家常做法大全怎么做好 ？
春天种豆芽的做法
首先先将豆子洗净，用清水泡4-6个小时，然后放到豆芽机的网上，启动程序，开始种豆芽
第一天
第二天
第三天，收割成品
炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
生豆芽的做法，生豆芽怎么做好吃，生豆芽的家常做法 ？
主料
绿豆适量
辅料
布一块沥水筛1个
碗1个
自己生豆芽的做法步骤
自己生豆芽的做法图解11. 豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗
自己生豆芽的做法图解22. 将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份
自己生豆芽的做法图解33. 泡好的豆芽倒入筛子
自己生豆芽的做法图解44. 上面盖一块布，在水龙头上冲下水
自己生豆芽的做法图解55. 下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着
自己生豆芽的做法图解66. 用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的
自己生豆芽的做法图解77. 在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些
自己生豆芽的做法图解88. 3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。
自己生豆芽的做法图解99. 再看看下面的根
自己生豆芽的做法图解1010. 掐好根的豆芽，看着新鲜又健康。
小贴士
1.不能沾油；2.中途揭开布，豆芽容易变色，可以观察根部看生得怎么样了
绿豆芽怎么做好吃，清炒绿豆芽的家常做法 ？
主料
绿豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
1.洗好的豆芽
2.切好的葱姜
3.先热油放葱姜
4.倒入醋之后放豆芽
5.开始翻炒豆芽
6.看豆芽待熟时放入盐
7.炒熟后装盘
小贴士
绿豆芽喜欢醋，炒的时候多放点，酸溜溜的味道很不错的。
买回来的绿豆芽多在水里泡一会儿，这样比较安全卫生。
红油绿豆芽的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
绿豆芽
500g
辅料
红油
适量
盐
适量
香醋
适量
步骤
1.主辅料： 绿豆芽、红油
2.把绿豆芽洗净。
3.锅烧开水，放入绿豆芽。
4.烧开后汆烫1分钟。
5.绿豆芽断生即可捞出，余热会进一步使其熟化。
6.趁热加盐调味。
7.加适量香醋。
8.将其拌匀，腌渍5分钟入底味。
9.把入味的绿豆芽装盘。
10.淋入适量的红油。
11.拌匀即可食用。
小贴士
1、红油是提前做的，家里可以常备。用量按照自己的口味放就可以。
2、汆烫绿豆芽是不要过火，断生就行。
清炖黄豆芽的家常做法大全怎么做好 ？
步骤
1.洗好的黄豆芽
2.热锅后往锅里倒豆芽
3.先倒入一部分开始翻炒，为了避免糊锅
4.再倒入一部分进行翻炒
5.加入酱油醋
6.倒入水准备开炖
7.看颜色差不多，就开始放盐
8.放盐后继续翻炒，盖锅盖焖一会儿即可出锅
9.熟后装盘即可
小贴士
黄豆芽不同于绿豆芽，需要炖的时间比较久一些，要加入水开炖的，要及时的翻炒，避免糊锅。
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