万丰美食菜谱大全怎样煮小米粥才会更好喝？ ？
哈哈
这个要问我才好！
我天天熬。
煮小米粥的方法：
1、首先，取适量的小米，备用。
2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。 3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。当然也可以什么都不放，只放小米。
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。
5、煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
不同质量的小米熬出来口感完全不同，这点我一直选--百稻源-品-金谷米，能熬出七层米皮，米油很厚，而菜场的有的发苦发麻口感不好那都是沉米，更有甚者加了不明物质。
小米粥搭配什么熬最好喝 ？
红枣和山药，再加一点点红糖
东北小米粥怎么煮才会更好喝? ？
小米，亦称粟米，通称谷子，谷子去壳即为小米。
熬粥原料：
小米，冷水
制作过程：
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
温馨提示：
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 一.小米红枣粥 主要功效:补脾润躁.宁心安神.治疗失眠.多梦.纳食不香.大便干燥. 做法:我们首先要用到的配料是大枣.把枣洗净后放在一边.然后开火做粥.在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方.比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米.这样不但煮粥时间比较快.而且还绝对不会糊锅底.还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥.因为小米的颗粒比较碎.容易堵塞住高压锅的阀门.进而引发一些安全隐患.然后是放大枣进去和粥一起煮.大枣是的营养成分也非常全面.不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老.增强机体抵抗力和保持皮肤弹性.放枣进去煮开后.上面会出一层沫.然后我们就要把上面的沫撇掉.去掉其中的杂质.再小火用煮就可以了.如果担心溢锅的话.可以点一点点食用油进去. 这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦.蜂蜜中除含有葡萄糖.果糖.蔗糖等主要糖分外.同时还富含人体不可缺少的维生素.必须的氨基酸和微量元素等.而且能够把粥的味道调的更加可口.但是在这里要提醒您的就是.一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜.因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分. 二.小米山药粥 主要功效:健脾止泻.消食导滞.同时也适用于儿童脾胃虚弱.消化不良. 做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药.我们要分别把他们切块.其中切山药的时候容易手痒.这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门.第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下.这样切山药的时候就不会手痒了.另外一个方法是在切完山药后.感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面.用火烤一下就好了.就是小心别烫着手哦. 小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了.红薯中含有膳食纤维.胡萝卜素.维生素A.B.C.E以及钾.铁.铜.钙等10余种微量元素.经常吃的话对健康非常有好处.不过在这里也要提醒您.无论您用哪重方式去料理红薯.都一定要把它彻底弄熟后再吃.因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏.难以被我们的胃所消化。 山药就更是营养多多了.除了那丰富的营养成分外.最重要的就是它是一种非常好的减肥食品.它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物.能保持血管的弹性.防止动脉粥样硬化的过早发生.还能减少皮下脂肪沉积.避免出现肥胖。...余下全文>>
怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法 ？
用料
主料
小黄米200克
饮用水500毫升
怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法
1.
选择优质农家小黄米，最大保留小米的营养，源自山区，春种秋收，无灌溉，无化肥，无添加！涓涓山泉，滋润万物，农家真情，回味无穷！
2.
准备淘米， 小米粥不宜太稀薄，所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.
淘米主要是淘出米中的杂物，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；用自来水即可，农家的米会有米糠，所以第一遍比较浑浊！
4.
第二遍淘米，米糠本身较多，但是米糠不脏，且也有一定营养价值，所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可！
5.
淘完的米，倒掉自来水，加入纯净水！
6.
小火慢炖25分钟左右，粒粒爆开，而且晾一会后，会有厚厚的米油！
7.
粒粒爆开，如果买的米不是新米，这个时间可以煮不开，而且不易烂，也不糯不香，所以一定要选择好的新米。
煮小米粥怎么煮好喝呀，我都煮不好？ ？
小米用凉水浸泡一段时间，洗净，与凉水一起放入锅中，炉子点火，一边搅拌，等锅里的水全开后，把火调小，慢慢的再煮一段时间，用勺子搅拌看粥有点粘稠就可以了。我儿子三岁了，从8个月加辅食开始，我就给他煮小米粥，效果很不错的。
记住，千万不能放碱，外面很多小吃店或者小吃部为了达到小米粥粘稠，都放这个，味道一吃就能吃出来，很难吃。
怎样才能熬好小米粥一斤水放多少米？ ？
半锅水，多半碗小米就够了，根据熬好的小米粥稀稠和自己的喜好，第二次熬粥时就能掌握米和水的增减量 了。
怎样煮小米粥好喝 小米和水的比例 ？
煮小米粥的方法：
1、首先，取适量的小米，备用。
2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。
3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。当然也可以什么都不放，只放小米。
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。
5、煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
怎样煮小米粥才好喝?用高压锅要煮多久? ？
煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖
小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，
更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，
所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。
整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。
切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。
一、小米红枣粥
主要功效：补脾润躁，宁心安神，
治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。
做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。
在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。
比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。
还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，
容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。
然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，
不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。
放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。
再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖
果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。
而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是
一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
二、小米山药粥
主要功效：健脾止泻，消食导滞。
同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，
其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。
这样切山药的时候就不会手痒了。
另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，
用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、
胡萝卜素、维生素A、B、C、E
以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，
经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您，
无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，
因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。
山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外
，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，
能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
高压锅使用时的安全性问题基本全在使用者自己，用高压锅煮粥是完全可以的，
我家自打买了高压锅后，煮粥就一直用的是高压锅，到现在也没有任何不安全的现象出现。
使用高压锅，特别是用高压锅煮粥时，要注意的是：
1，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜；
2，把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，
一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，
如不通畅则应该用细物把孔通透，锅盖上的其它阀是否正常，
不正常的则要将故障排除后再使用，然后才可以盖好锅盖点火煮粥；
3，刚开始煮时（用煤气灶做饭，高压锅不提倡用普通煤球炉，......余下全文>>