万丰美食菜谱大全空心菜怎样炒才好吃 ？
先用沸水焯 熟，沥干水，蒜末，辣椒，盐，醋置于菜上，再用热一泼搅拌即食
清炒空心菜怎么做好吃？ ？
我自己再家一直抄这个的
你先放蒜或干辣椒
油稍微先多点点，但是火不要很大
等蒜和辣椒差不多味道出来了
就开大火等几秒钟
空心菜放进去的时候一定要是热锅热油哦
然后就翻炒，基本等所有菜都粘了油后，放点料酒进去
这样火大料酒下去会一下子蒸汽出来
然后翻炒几下就盖上锅盖
过2分钟开锅放盐味精，抄珐下就能出锅了
绿叶菜都可以这样做，一个是菜嫩又绿，千万当中不要加水
空心菜怎么做好吃？ ？
我妈做的空心菜最好吃啦 我最近也在学 嘿嘿
可以叶子和菜杆分开炒
放点油 往里炒到叶子都蔫了就OK啦 叶子不吸盐 少放点盐哈
要是能加点辣子 会更好吃的 （虽然不喜欢吃辣子，但是加进去和不加 味道真的不一样）
菜杆切碎一些会更好吃 做法是一样的 如果有腌的辣子 加进去 也很入味
如果叶子和杆放在一起炒的话 注意放完咸盐 要是想尝一下咸淡的话 一定要尝叶子 不要尝杆 要不然炒出来会很咸的
多尝试几次吧 这样就可以找到好的 自己喜欢吃的味道了
空心菜怎么煮好吃？ ？
禁忌： 空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热；但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。
做法：
(1)． 把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段
(2)． 热锅，放入色拉油
(3)． 油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻
(4)． 加盐、味精（还可以加一些酱油）
(5)． 可以盛起来、尝尝了！！
菜谱名称：凉拌空心菜
所属菜系：东北菜
制作手法：拌
菜品口味：咸鲜
菜品类型：凉菜
制作方法：材料
空心菜。
配料
虾皮。
调料
盐、味精、葱油、香油、芝麻。
制作
1．将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。
2．虾皮用清水泡过，去除腥味和盐味，放入空心菜里面，加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可。
提示
空心菜要嫩，鲜咸适口。
空心菜1000G，猪肉碎50G，干辣椒5G，盐适量，鸡精,糖适量，蒜末少许。
制作方法：
1. 锅内入油（多放些），下干辣椒以及蒜末炒10秒种。
2. 下猪肉末翻炒至熟。
3. 下空心菜，炒熟，并下盐，鸡精,糖调味即可。
炒空心菜的做法，炒空心菜怎么做好吃，炒空心菜的家常 ？
用料主料
空心菜200G
辅料
植物油
5g
盐
3g
蒜
1个
鸡精
2g
炒空心菜的做法
1.
空心菜折去老根，洗干净
2.
炒锅放油，油热后下蒜片爆香
3.
放入空心菜，炒焉调入盐，鸡精炒匀，关火
饭店里的空心菜是怎么炒的 ？
按照你说的就是蒜泥空心菜，菜跟最好不要，太老不好吃，吃嫩的就好了。
放入油加热后放入蒜泥，带香味出来后。到入空心菜，从菜入锅到出锅不要超过一分钟！大火快速的翻炒几次，放入调料，起锅。
记得炒青菜类的食物一定要锅热大火快炒。
及时吃，时间长容易出水。
就这么简单。满意吗！
如何炒出好看又好吃的空心菜 ？
主料：空心菜 (适量)
辅料：蒜 (适量)，豆豉（适量）
做法步骤：
1，空心菜洗净切段，叶子和菜梗分开；
2，大蒜切开备用；
3，起锅放入适量色拉油，依次放入大蒜、豆豉煸香；
4，大蒜豆豉出香后，先放入空心菜梗煸炒一会儿再放菜叶，根据个人口味炒至合适的程度出锅即可。
空心菜杆怎么做如何做好吃 ？
1.空心菜一节一叶为段，用手摘下；
2.洗净沥干水份；
3.蒜头剁成蒜茸；
4.炒锅热油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待软后，盐鸡精调味，即可！
空心菜叶子怎么做好吃 ？
空心菜介绍：空心菜叶子也是可以吃的，而且比菜梗的营养更丰富，更全面。事实证明，空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食都非常地好吃 很多人吃空心菜时只吃菜梗，把叶子扔掉。其实，空心菜叶子也是可以吃的，而且比菜梗的营养更丰富，更全面。事实证明，空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食都非常地好吃。 人们之所以不喜欢吃空心菜叶子，是因为大多数人都习惯把菜叶和菜梗一起入锅，等菜梗熟了以后，叶子早就熟过头了，当然不好吃了。正确的做法是，择洗空心菜时就把菜梗和菜叶分开，入锅时先放菜梗，等菜梗熟的差不多时，再放入菜叶，这样菜梗和菜叶都很好吃。 另外，用空心菜叶子单独做菜也非常美味的，比如空心菜叶鸡蛋汤、凉拌空心菜叶等等。