五花肉烧胡萝卜怎么做 ?
胡萝卜红烧肉 主料五花肉400克 胡萝卜1根 辅料生姜1块 蒜2瓣 大葱1段 生抽10克 老抽3克 甜面酱5克 植物油10克 料酒10克 香油2片 八角1个 豆瓣酱10克 胡萝卜红烧肉的做法 1.准备好原材料 2.五花肉切成小方块 3.大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片 4.锅里放入适量水、适量料酒、几片生姜、香叶、八角、五花肉,将五花肉煮熟 5.胡萝卜切成小块 6.锅里放入少许油,煸炒煮熟的五花肉 7.加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱,煸炒出香味 8.加入葱、姜、蒜、胡萝卜,翻炒均匀 9.加入没过全部材料的水,大火烧开转小火炖至肉比较软烂,然后大火收汁儿 烹饪技巧1、五花肉焯水的时候多煮一会,因为加了八角、香叶、料酒,可以充分去腥,最后煸炒后就不要放这些香料一起炖了; 2、如果煸炒出了很多油分,要倒掉一部分,食太多油分对身体不好; 3、豆瓣酱和老抽含盐,所以不用加盐了; 4、豆瓣酱用之前最好用刀剁细了再用,这样以免影响外观和口感。
五花肉里面加胡萝卜跟土豆怎么做 ?
1.五花肉洗净切方块待用
2.土豆,胡萝卜切滚刀待用
3.起锅放少许油,放入肉煸炒
4.三五分钟后肉炒出油放姜,少许盐
5.倒入生抽,蚝油,小火翻炒
6.加水没过肉为宜,大火煮开
7.煮开后,连同土豆和胡萝卜一起倒入砂锅煮开
8.煮开后,中火煮十五分钟,小火煮五分钟,关火焖五到十分钟
9.出锅,装盘.
小贴士
个人喜欢煮好后焖五到十分钟更入味.汤汁拌饭超正.
豆芽与胡罗卜、五花肉做菜 ?
主料五花肉
250g
胡萝卜
350g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
冰糖
适量
步骤
1.胡萝卜洗净,削皮,斜刀切块
2.五花肉解冻,切小块
3.热锅热油,放入冰糖炒出糖色,倒入五花肉
4.上色后放入姜片
5.加生抽
6.倒入胡萝卜
7.倒入适量的水,刚好没食材
8.煮开后加一勺盐
9.中火烧五分钟,中小火烧至水快干,大火收汁即可
炖肉怎么做好吃,胡萝卜炖肉的家常做法 ?
主料胡萝卜50g五花肉150g
辅料酱油适量葱花适量姜片适量大料适量糖适量清水适量
步骤
1.五花肉洗净后用水抄一下。
2.将抄好的五花肉切成细条放入阿迪锅。
3.加入胡萝卜丁、白糖、姜片、大料、葱花。
4.加入适量酱油。
5.加入适量清水,以能没过肉为宜。
6.放入阿迪锅中按肉类档即可。
胡萝卜肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
胡萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
1勺
五花肉
适量
酱油
1勺
葱花
少许
步骤
1.胡萝卜洗净切成丝
2.锅中油热后,将切好的五花肉放入煸炒
3.炒至肉变白,放入蒜末
4.炒出蒜香后,将胡萝卜丝倒入
5.炒至胡萝卜变软后,加一勺酱油
6.加一勺盐
7.出锅前撒入切好的葱花
8.装盘就可以享用了
小贴士
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,所以胡萝卜不适宜生吃
胡萝卜烧五花肉放不放豆瓣酱 ?
先炒一下猪肉,最好是五花肉,有油出来,再就是将胡萝卜一起炒一下,有香味了加一点点盐,放水煮30分钟,最后加调味品和以个人口味放盐,这种汤较好一些。
如果炒着吃呢,就切丝,先干炒一下胡萝卜丝,不加油,炒软了,盛出来,将肉切丝用生粉加少许盐拌好,一定好多拌一会,让肉吸足生粉才嫩,放油炒好肉再放入胡萝卜丝,加调味品以个人口味加调味品。
喜欢生点吃的,就切丝用开水超一下,将肉生粉打嫩一起炒,口感也不错!
用电压力锅如何烧五花肉和胡萝卜 ?
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土豆茶树菇胡萝卜五花肉可以一起煮吗 ?
土豆茶树菇胡萝卜五花肉可以一起煮。
小贴士:
1.干茶树菇必须要提前用清水泡发1个小时或以上。
2.先烧肉,茶树菇后放入锅,加盖焖10分钟更易入味。
五花肉怎么做好吃,乱炖五花肉的家常做法 ?
用料
带皮五花肉 1条 土豆 2个 胡萝卜 1根 洋葱 1头 葱姜蒜 料酒 1大勺 酱油 1大勺 盐 1.5小勺 糖 1小勺 豆瓣酱 1大勺 蚝油 1大勺
乱炖五花肉的做法
1 五花肉切块焯水后洗干净,沥水备用。
2 土豆削皮切块,胡萝卜切块,洋葱切丝,葱姜蒜切段。
3 热锅凉油先下葱姜蒜和洋葱,炒到洋葱变软开始有点焦黄色时,放入焯好水的五花肉翻炒。
4 依次再放入土豆和胡萝卜块,翻炒后加入料酒,再加入酱油上色,炒匀。继续加盐,糖,豆酱和蚝油调味。加入少量水煮滚后关火。
5 把锅内所有倒入高压锅,加水到刚刚没住锅内食物即可。大火至上汽转中小火压25分钟即可。